辽东山区山野菜种质资源及开发前景

介绍了辽东山区的山野菜种质资源的种类、开发利用现状、存在问题、开发前景、采取措施等方面的内容。为开发利用辽东山区山野菜这一宝贵资源提供了参考资料。

蒙古高原沙芥属野菜的种质资源考察及利用现状

沙芥属植物是亚洲中部蒙古高原沙地的特有属，沙芥种是中国的特有种。该属植物作为一种沙生蔬菜，具有很大的开发潜力，但近年来资源逐渐减少，种群分布范围不断缩小，资源保护迫在眉睫。在种质资源调研中笔者发现其中3个种和1个变种的4份材料在生殖器官上有不同于原种或变种的性状。本文主要论述了沙芥属4个种1个变种的9份材料在蒙古高原的分布、植物学性状、营养价值、药用价值、环保作用、加工工艺、存在问题及展望。