期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
野蔷薇果皮多酚的提取与抗氧化和抑菌作用研究
被引量:
6
1
作者
其买古丽.阿沙木
米丽班.霍加艾合买提
+2 位作者
阿吾提.艾买尔
古力齐曼.阿布力孜
迪丽努尔.马力克
《华中师范大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2014年第6期850-856,共7页
通过单因素以及正交试验,对野蔷薇果皮中多酚的提取工艺进行研究.确定超声-微波协同萃取野蔷薇果皮中多酚的最佳提取工艺:提取溶剂为体积分数40%的乙醇、微波功率120 W、微波时间12min、料液比1∶25(g/mL),此条件下野蔷薇果皮中多酚含量...
通过单因素以及正交试验,对野蔷薇果皮中多酚的提取工艺进行研究.确定超声-微波协同萃取野蔷薇果皮中多酚的最佳提取工艺:提取溶剂为体积分数40%的乙醇、微波功率120 W、微波时间12min、料液比1∶25(g/mL),此条件下野蔷薇果皮中多酚含量为4.46g/100g.通过4种不同的抗氧化体系,分别测定野蔷薇果皮多酚类提取物对超氧阴离子自由基、DPPH·自由基、羟基自由基的清除能力及还原能力的影响,并与Vc进行比较,结果显示:它对超氧阴离子自由基、过氧化氢和羟基自由基都有一定清除能力.采用平板打孔法和试管稀释法测定抗菌活性,结果表明野蔷薇果皮多酚提取液对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌和白色黏菌均有较强的抑制作用.
展开更多
关键词
野蔷薇果皮
多酚
提取
抗氧化
抗菌
下载PDF
职称材料
题名
野蔷薇果皮多酚的提取与抗氧化和抑菌作用研究
被引量:
6
1
作者
其买古丽.阿沙木
米丽班.霍加艾合买提
阿吾提.艾买尔
古力齐曼.阿布力孜
迪丽努尔.马力克
机构
新疆师范大学化学化工学院
出处
《华中师范大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2014年第6期850-856,共7页
基金
国家自然科学基金项目(21165018)
新疆少数民族科技人才特殊培养计划科研项目(201423121)
文摘
通过单因素以及正交试验,对野蔷薇果皮中多酚的提取工艺进行研究.确定超声-微波协同萃取野蔷薇果皮中多酚的最佳提取工艺:提取溶剂为体积分数40%的乙醇、微波功率120 W、微波时间12min、料液比1∶25(g/mL),此条件下野蔷薇果皮中多酚含量为4.46g/100g.通过4种不同的抗氧化体系,分别测定野蔷薇果皮多酚类提取物对超氧阴离子自由基、DPPH·自由基、羟基自由基的清除能力及还原能力的影响,并与Vc进行比较,结果显示:它对超氧阴离子自由基、过氧化氢和羟基自由基都有一定清除能力.采用平板打孔法和试管稀释法测定抗菌活性,结果表明野蔷薇果皮多酚提取液对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌和白色黏菌均有较强的抑制作用.
关键词
野蔷薇果皮
多酚
提取
抗氧化
抗菌
Keywords
rosa multiflora thunb
extractiony
polyphenols
antibacterial effect
an- tioxidant activity
分类号
Q629.9 [生物学—生物物理学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
野蔷薇果皮多酚的提取与抗氧化和抑菌作用研究
其买古丽.阿沙木
米丽班.霍加艾合买提
阿吾提.艾买尔
古力齐曼.阿布力孜
迪丽努尔.马力克
《华中师范大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2014
6
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部