河北天然色素受到客商青睐

河北金源天然色素股份有限公司生产的辣椒红和栀子黄两种天然色素，近日受到国内外客商的青睐。日前，仅一家日本客商就同该企业签订了年供10吨辣椒红的合同。

天然植物素的生产技术(下)

6.紫胶红色素紫胶红色素是从紫胶加工过程的洗液中提炼出来的产品,具有较好的热稳定性,从180℃开始分解,紫胶色素在pH4.5以下为橙黄色,在pH4.5～5.5时为橙红色,在pH5.5以上为紫红色,在pH12则退色。早期从紫胶原胶的洗色水沉淀色素。

用早籼米提取红曲红色素

浙江义乌市天然色素实业有限公司在传统的红曲米中先后开发出红曲红色素及功能性红米等国家级新产品,并销往国内外市场。使每kg早籼米经加工平均增值24元以上。相比于一般天然色素,红曲红色素(化学)稳定性强,能溶于水与酒精、油脂等,能广泛实用于食品、化妆品。