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金柑系列产品开发
被引量:
4
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作者
周蓉芬
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期59-60,共2页
金柑是一种具有食、药作用的优质水果,对金柑系列产品进行开发研究有重要的经济价值和社会效益。
关键词
调味料
金柑罐头
金柑
精油
金柑
胆乐
化妆品
下载PDF
职称材料
题名
金柑系列产品开发
被引量:
4
1
作者
周蓉芬
机构
宁波大学生物系
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期59-60,共2页
文摘
金柑是一种具有食、药作用的优质水果,对金柑系列产品进行开发研究有重要的经济价值和社会效益。
关键词
调味料
金柑罐头
金柑
精油
金柑
胆乐
化妆品
Keywords
Golden aster
series of products
productive technology
ingredient
分类号
TS295.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
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被引量
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1
金柑系列产品开发
周蓉芬
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999
4
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