以富民为己任 靠质量谋发展——访北京金维福仁清真食品有限公司董事长赵金维

去年六月六日，北京金维福仁清真食品有限公司(以下简称金维福仁公司)现代化加工生产线，在北京大兴区魏善庄工业开发区建成投产，占地260亩，建筑面积2.3万平方米，总投资达4500万元，成为国内年屠宰能力较大，设备先进的肉牛加工基地，由此为公司产品进军国际市场奠定了坚实的基础。公司成立一周年之际，笔者对金维福仁公司董事长赵金维进行了专访。

我国首家牛肉跟踪追溯系统上岗

我国首家牛肉跟踪与追溯系统在北京市大兴区魏善庄镇金维福仁清真食品有限公司成功运行。这套系统的成功运行促进了我国出口食品更加符合欧盟和美国的新法规要求。

首家牛肉跟踪追溯系统上岗

哪块牛肉出现了质量问题，都能查出是哪头牛的事。这套系统不久前通过验收后正式运行，能完成从肉牛养殖开始到屠宰、分割、配送全过程的追溯，促进了我国出口食品更加符合欧盟和美国的新法规要求。