金耳多糖浸膏喷雾干燥工艺研究

目的对金耳多糖浸膏的喷雾干燥工艺进行优选。方法采用正交试验法,以含水量为考察指标,对影响喷雾干燥的因素进行考察,确定最佳喷雾干燥工艺。结果喷雾干燥机进风温度和输液泵开裂对试验结果有影响,浸膏相对密度对试验结果无影响。结论金耳多糖浸膏的最佳干燥工艺条件为浸膏相对密度1.04,进口温度180℃,输液泵开裂70%。

金耳多糖胶囊成型工艺的研究

[目的]优选金耳多糖胶囊最佳成型工艺。[方法]通过对金耳多糖粉末及其与不同辅料混合的内容物的粒径、流动性、堆密度、吸湿百分率等项目比较实验,筛选最佳辅料,并确定囊壳及装量。[结果]胶囊最终选择为粗多糖:磷酸氢钙1∶0.1,选用0号胶囊,装量为0.245g。[结论]该工艺可应用于生产。

金耳多糖的分离纯化与结构分析

对金耳粗多糖的提取方法作了探讨，筛选出了最佳的工艺条件，并采用了较新颖的去蛋白工艺与纯化手段，获得了金耳多糖的纯品AP3。对AP3的纯度、分子构型、单糖组成进行了初步分析。

金耳多糖的提取及其性能研究

金耳（Tre。ilaaurantialba）又称黄木耳，为野生珍稀的食、药用菌，自然分布于我国西藏、云南等地，是滋补养身、防御疾病的保健上品（刘正南，1991）。金耳的这些营养保健特性，与其富含的多糖成分有着密切关系。目前，我国在云南、浙江等地已研究成功人工规模栽培金耳...

金耳多糖胶囊稳定性的研究

目的:研究金耳多糖胶囊的稳定性。方法:将胶囊内容物置适宜的容器中,以75%与92.5%的相对湿度为湿度条件,以60℃为温度条件,以(4500±500)LX光照为光照射条件,考察高湿、高温、强光照射对胶囊内容物的外观、水分及含量的影响。结果:湿度对胶囊内容物的外观、水分及成分含量影响明显,温度条件对胶囊内容物的成分有一定影响,光照对胶囊内容物无影响。结论:湿度对金耳多糖胶囊的质量有显著影响,生产及贮存中应严格控制湿度。

酶法提取金耳多糖的研究简报

用正交试验的方法分别研究了果胶酶、中性蛋白酶和纤维素酶对金耳菌丝体多糖提取率的影响 ,实验结果表明酶法可明显增加多糖提取率 ,确定了果胶酶作用的最佳条件是酶加量 1 0 %、50℃、3h,中性蛋白酶作用的最佳条件是酶加量 1 0 %、55℃、1 h,纤维素酶作用的最佳条件是酶加量 1 0 %、35℃、2 h。

发酵型金耳多糖的分离纯化及其降血糖活性研究

研究了发酵型金耳多糖(FTAP)的分离纯化方法及其降血糖生物学活性;比较了沸水煮提法和碱水热提法的差异,确定FTAP的提取工艺。Sevage法除蛋白,利用sephadex G-75凝胶柱层析进行分离纯化。采用四氧嘧啶诱导的高血糖大鼠模型,灌胃给药,监测血糖,测定脂代谢指标,对FTAP进行降血糖活性评价。结果得到:沸水煮提法最大多糖得率为15.5%,碱水热提法最大多糖得率为14.9%,选择沸水煮提法为制备FTAP的方法。利用sephadex G-75凝胶柱层析得到单一对称洗脱主峰,表明得到的FTAP为均一多糖。连续口服FTAP 7天时,44 mg/(kg天)和264 mg/(kg天)剂量组小鼠与模型组空腹血糖比较降血糖作用明显,血清甘油三酯水平也显著下降。证明FTAP可降低高血糖模型小鼠的高血糖水平。

金耳多糖的研究进展

金耳是我国特有的一种稀有银耳目胶体食用菌,因优异的营养价值和生物活性而常被用作传统药物和食品。多糖是金耳的主要活性成分。研究表明,金耳多糖具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗高脂血症、抗糖尿病和免疫调节等多种功能。本文综述金耳多糖的制备、结构特征和生物活性以及工业应用等方面的研究进展,旨在为深入研究其抗衰老功效,开发为天然食品、功能食品提供理论参考。

超声波辅助提取金耳多糖的工艺优化

以干燥金耳为原料,采用超声波辅助提取金耳多糖,优化其提取工艺。通过单因素试验和正交试验得到最佳提取工艺。其结果表面:影响金耳多糖提取率的主要因素是超声浸提温度与超声波浸提功率;金耳多糖的最佳提取工艺为料液比为80mL/g,超声波处理时间为30min,超声波处理功率为400W,浸提时间为30min,浸提温度为70℃。采用此工艺,金耳多糖的得率为17.36%,其得率明显提高。

金耳多糖酸降解产物的保湿功效研究

通过水提酸解法分离提取得到金耳多糖酸降解产物,采用称重法检测降解产物的吸水性及保水性;利用细胞免疫荧光法检测金耳多糖降解产物对角质细胞保湿相关蛋白表达的影响。研究结果表明,金耳多糖降解产物的吸水率和保水率分别达25.8%及73.6%,金耳多糖降解产物在终质量浓度为0.02 g·L-1时可以促进表皮角质细胞水通道蛋白AQP3、紧密连接蛋白Claudin-1的表达。

金耳及金耳多糖的药用保健功效及其机理研究进展

综述近几十年来有关金耳及金耳多糖的药理学和保健效果及其作用机理的研究进展,包括降血糖,调节免疫功能,增强机体抗氧化活性,保肝护肝,消炎止咳平喘,以及防治高脂血症、抗凝血、抗血栓和增强造血功能等;需要明确的是,用于获取金耳菌丝体多糖、发酵液和发酵液提取物这3种物质的生物材料是否为毛韧革菌。

影响金耳多糖提取率因素的正交试验

金耳子实体干品复水后呈韧胶质状 ,主要成分之一———金耳多糖 ,溶解于水中形成较大粘度的胶体溶液 ,对其提取分离造成很大的困难。本文以其理化性质为基础 ,提出了影响提取率的几个因素 ,通过正交试验 。

水酶法提取金耳多糖的工艺优化

以云南金耳子实体为原料,拟获取酶法辅助提取金耳子实体多糖的最佳方案。以金耳多糖得率为指标,应用单因素实验结合Box-Behnken中心组合设计响应面试验,探究果胶酶及纤维素酶复合酶添加量、提取液料比、提取温度、提取时间对金耳多糖得率的影响,获得水酶法提取金耳子实体多糖最佳试验方案。结果表明,水酶法提取金耳多糖的最佳工艺条件为:复合酶添加量为20.50 mg/g,液料比为347∶1 (m L/g),提取温度为52℃,提取时间52 min,在此条件下金耳多糖的得率为12.69%±0.52%。此法具有提取温度低、提取时间短、得率较高的优势。

金耳多糖对豚鼠哮喘模型肺功能的影响

目的:研究金耳多糖(TMP)对豚鼠哮喘模型支气管平滑肌收缩功能的影响,初步分析其作用机制。方法:采用肺阻力(RL)和肺动态顺应性(Cdyn)指标评价TMP对致敏豚鼠抗原攻击前后肺功能变化的影响;采用离体气管条法观察TMP对豚鼠气道的直接扩张和对抗氨甲酰胆碱(CCH)和组胺引起的气道平滑肌收缩作用。结果:在整体试验中,TMP 1.60g/kg预处理,能明显抑制致敏豚鼠抗原攻击后引起的RL增加和Cdyn下降;在离体试验中,5-80mg/mL TMP对豚鼠气道具有直接舒张作用,10-80mg/mL TMP对CCH引起的气道平滑肌收缩呈现非常显著的抑制作用(P<0.05),但对组胺引起的气道平滑肌收缩无对抗作用。结论:TMP抑制豚鼠哮喘模型肺功能下降可能与CCH作用有关。

金耳多糖对哮喘大鼠气道炎症反应的影响

目的研究金耳多糖(Tremella polysaccharide,TP)对抗原诱导的大鼠过敏性气道炎症反应的影响。方法用卵白蛋白(OA)致敏大鼠,10d后开始ig给予TP0.4、0.8、1.6g/kg,每天1次,连续10d;大鼠致敏后第15天开始用OA(10g/L,每天1次)攻击,连续6d,观察第6次OA攻击24h后支气管肺泡灌洗液(BALF)中炎症细胞的数量和支气管肺组织病理学改变情况,测定肺组织中白细胞介素-4(IL-4)的量。结果TP能明显降低BALF中炎症细胞总数及嗜酸性粒细胞数,能抑制肺组织中炎症细胞特别是嗜酸性粒细胞的浸润,减轻组织水肿及上皮损伤等气道炎症反应;降低哮喘大鼠肺组织中IL-4的量。结论TP对大鼠过敏性气道炎症具有抑制作用,其作用机制与IL-4释放减少有关。

金耳菌丝体多糖降血糖作用研究

目的:研究金耳菌丝体多糖(TMP)的降血糖作用,并对降糖机制进行初步探讨。方法:采用正常小鼠和四氧嘧啶诱导的高血糖大鼠模型,灌胃给药,监测血糖,测定肝糖原、乳酸及脂代谢相应指标。结果:腹腔注射75 mg/(kg·d)剂量的TMP 12 d可降低正常小鼠的血糖水平。以50、100、200 mg/(kg·d)三种剂量灌胃给药7 d,均可显著降低四氧嘧啶致高血糖大鼠的血糖水平,各剂量间无明显差异。连续给予100 mg/(kg·d)TMP 23 d,大鼠血糖得到控制,血糖和血清甘油三酯比对照组显著降低;肝糖原含量、血乳酸水平均与对照无明显差异。结论:TMP可有效降低糖尿病模型鼠的高血糖水平,对高血糖引发的高血脂有一定防护作用。

金耳菌丝体多糖对实验性2型糖尿病大鼠的降血糖作用研究

本文研究了金耳菌丝体多糖(TMP)对实验性2型糖尿病大鼠血糖、血脂、胰岛素敏感性和抗氧化能力的影响。采用烟酰胺,链脲佐菌素和高脂饲料诱导2型糖尿病大鼠模型,以50和100mg/(kg.d)剂量的TMP连续灌胃48d,监测血糖,测定血清胰岛素、体重、脂代谢及抗氧化系统部分相关指标,并进行口服糖耐量实验。结果显示,TMP可明显降低2型糖尿病大鼠的血清葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯和丙二醛水平,并极显著提高受试模型鼠的胰岛素敏感指数,血清超氧化物歧化酶活性和肝脏过氧化氢酶活性。此外,TMP能显著降低糖耐量实验中糖负荷后120min时糖尿病大鼠的血糖含量。上述结果表明TMP可有效降低实验性2型糖尿病大鼠的血糖水平,纠正脂代谢紊乱,改善胰岛素抵抗,增强抗氧化能力。

金耳发酵液多糖免疫调节作用的实验研究

金耳(Tremella mesenterica Retz ex Fr)又名黄木耳,为银耳科、银耳属真菌,性味甘、平,它是一种营养价值较高的真菌类。被视为“补益身心,延年益寿”的珍品。过去曾有少量报道金耳具有抗癌、保肝、抗衰老等药理作用,金耳糖酞有增强免疫功能的作用。用于本项研究的金耳发酵液多糖是采用人工深层发酵方法,获得菌丝和滤液,金耳发酵液多糖从滤液中提取获得。

金耳菌丝体多糖对高血糖小鼠血糖作用的研究

[目的]研究金耳菌丝体多糖对四氧嘧啶致高血糖模型小鼠血糖及糖耐量的调节作用。[方法]选用昆明种雌性小鼠,将以四氧嘧啶尾静脉注射诱导的高血糖小鼠随机分成4组,分别为低(50 mg/kg)、中(100 mg/kg)、高(150 mg/kg)剂量组和高血糖模型对照组,另设正常对照组。各剂量组连续灌胃金耳菌丝体多糖28 d后,研究金耳菌丝体多糖对高血糖小鼠血糖及糖耐量的影响。[结果]与模型组相比,各剂量组的体重显著提高(P<0.05);高剂量组小鼠空腹血糖值明显降低15.4%(P<0.05)。糖耐量测定中,与模型对照组相比,高剂量组灌胃葡萄糖0.5和2 h后血清血糖值分别降低了9.4%(P<0.05)和12.8%(P<0.05),血糖曲线下面积降低了10.3%(P<0.05)。[结论]150 mg/kg剂量组的金耳菌丝体多糖降低高血糖小鼠血糖的作用并能增强糖尿病小鼠的葡萄糖耐受能力;50、100和150 mg/kg剂量组的金耳菌丝体多糖能够改善高血糖小鼠体重减轻症状。