金银花发酵饲料对热应激肉鸭生长性能、血液生化指标及肠道脂肪酸含量的影响

文章旨在探究金银花发酵饲料对热应激肉鸭生长性能、血液生化指标及肠道脂肪酸含量的影响。试验将200只1日龄,平均体重为(50±1)g的北京肉鸭随机分为2组,每组5个重复,每个重复20只雏鸭。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂20%的金银花发酵饲料和80%的基础日粮混合日粮,试验为期42d,1~21d按照正常饲养温度进行,试验第21~42天,每天的11:00~17:00将环境温度维持在33~38℃,相对湿度保持在65%~70%,其余时间维持在22~24℃。结果表明,(1)饲喂金银花发酵饲料可以显著提高热应激肉鸭的平均体重(ABW)、平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)(P<0.05),但对1~21d常规温度饲养的肉鸭生长性能无显著影响(P>0.05),对料重比有降低趋势,但差异不显著(P>0.05);(2)饲喂金银花发酵饲料可以显著提高热应激肉鸭血清中IgG、IgA、IL-4、T-AOC、SOD以及血清葡萄糖的含量(P<0.05),显著降低血清中MDA的含量(P<0.05),血清中IgM、GSH-Px、TNF-α等指标的差异不显著(P>0.05);(3)饲喂金银花发酵饲料可以显著降低肉鸭盲肠中短链脂肪酸的含量(P<0.05)。