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危险化学品分类中石油产品的鉴定分类
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作者 古丽加娜提·排他尔 何勇 +3 位作者 郑清启 马青芳 买吾兰江·木合塔尔 翟建平 《聚酯工业》 CAS 2024年第3期77-79,共3页
本研究旨在探讨危险化学品分类中石油产品的鉴定分类,以提高对石油产品危险性的认识,并建立有效的管控策略与评估指标。通过概述危险化学品分类体系和石油产品的种类与特性,结合实验室分析技术的应用和典型鉴定方法与工具,探讨了石油产... 本研究旨在探讨危险化学品分类中石油产品的鉴定分类,以提高对石油产品危险性的认识,并建立有效的管控策略与评估指标。通过概述危险化学品分类体系和石油产品的种类与特性,结合实验室分析技术的应用和典型鉴定方法与工具,探讨了石油产品鉴定与分类的方法。同时,分析了分类模型与算法在该领域的应用情况。研究总结了多种实验室分析技术和典型鉴定方法的有效性,并介绍了一些现有的分类模型与算法在石油产品分类中的应用案例。通过本研究得出,石油产品的鉴定分类对危险化学品管控具有重要意义。建议制定更精准的危险性评估指标和管控策略,以应对可能存在的风险并提高应急响应能力。 展开更多
关键词 危险化学品 石油产品 鉴定分类 危险性评估 管控策略
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海洋细菌的分子鉴定分类 被引量:36
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作者 戴欣 陈月琴 +2 位作者 周惠 周世宁 屈良鹄 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期68-71,共4页
从南海海底沉积物中分离到一批细菌,克隆了其中产抗菌活性物且培养形态多变的细菌ZS110的16SrDNA,通过测定和比较16SrDNA的部分序列,对ZS110进行了分子鉴定,结果表明它是一株适应了海洋环境的芽孢杆菌属(Bacillus)的枯草芽孢杆菌种(Baci... 从南海海底沉积物中分离到一批细菌,克隆了其中产抗菌活性物且培养形态多变的细菌ZS110的16SrDNA,通过测定和比较16SrDNA的部分序列,对ZS110进行了分子鉴定,结果表明它是一株适应了海洋环境的芽孢杆菌属(Bacillus)的枯草芽孢杆菌种(Bacillussubtilis). 展开更多
关键词 海洋细菌 分子分类鉴定 海洋微生物 海底沉积物
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深海细菌的分子鉴定分类 被引量:26
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作者 曾润颖 赵晶 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期12-16,共5页
从东太平洋海底 5,30 0m深的沉积物中分离到一批嗜冷细菌 ,克隆了其中 1 3株细菌的1 6SrRNA基因 ,通过其序列的测定和比较 ,对这 1 3株细菌进行了分子鉴定 ,结果表明它们分属于副球菌 ,假单胞菌 ,盐单胞菌和假交替单胞菌 4个不同的菌属 ... 从东太平洋海底 5,30 0m深的沉积物中分离到一批嗜冷细菌 ,克隆了其中 1 3株细菌的1 6SrRNA基因 ,通过其序列的测定和比较 ,对这 1 3株细菌进行了分子鉴定 ,结果表明它们分属于副球菌 ,假单胞菌 ,盐单胞菌和假交替单胞菌 4个不同的菌属 ,同时进行了系统发育分析。 展开更多
关键词 深海细菌 分子分类鉴定 16SrRNA 菌种鉴定 分子指标
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小麦全基因组表达序列基因家族鉴定分类 被引量:1
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作者 李迪 李冬洁 +1 位作者 韩迎迎 赵钰珊 《南方农业》 2018年第17期177-178,共2页
小麦全基因组表达序列基因家族鉴定分类是将已经测出的小麦的全基因组蛋白序列提取至Pfam进行结构域查找分析,对基因家族进行分类,从而对小麦的所有基因表达序列分类整理,以便于进一步对小麦进行研究。通过基因家族的鉴定分类,对小麦的... 小麦全基因组表达序列基因家族鉴定分类是将已经测出的小麦的全基因组蛋白序列提取至Pfam进行结构域查找分析,对基因家族进行分类,从而对小麦的所有基因表达序列分类整理,以便于进一步对小麦进行研究。通过基因家族的鉴定分类,对小麦的研究将更加系统化和精确化,有助于以后进一步筛选,并对它们做出更详尽的功能分析,为小麦的遗传改良提供一个借鉴。与此同时,也为研究小麦中某一特定基因家族的作用奠定基础。 展开更多
关键词 小麦 基因家族 Pfam分析 功能鉴定分类
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入侵性实蝇鉴定分类方法的研究进展 被引量:3
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作者 张鹤 马骏 +1 位作者 贺华良 林进添 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期136-144,共9页
系统分类学不但是生物多样性和物种进化的研究主题,对农业害虫管理或其他生物应用领域也具有重要意义。目前,入侵性实蝇的系统分类问题严重阻碍了果蔬产品的市场准入、贸易和检验检疫。为提供最新的分类鉴定信息以及多样化、综合性分类... 系统分类学不但是生物多样性和物种进化的研究主题,对农业害虫管理或其他生物应用领域也具有重要意义。目前,入侵性实蝇的系统分类问题严重阻碍了果蔬产品的市场准入、贸易和检验检疫。为提供最新的分类鉴定信息以及多样化、综合性分类方法,从形态学、细胞学、分子生物学、生化分类鉴定等方面介绍入侵性实蝇近缘种、复合种和隐蔽种鉴定分类方法的研究进展,同时介绍各种鉴定分类方法的改进及新型的分子生物辅助手段,确保入侵性实蝇分类鉴定工作达到快速、高效、准确的效果。 展开更多
关键词 实蝇科 分类鉴定 近缘种 复合种 隐蔽种
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腥掷孢酵母17wy1的分离、鉴定及对小麦白粉病防效初探
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作者 王俊美 李亚红 +4 位作者 徐飞 杨共强 冯超红 李好海 宋玉立 《河南农业科学》 北大核心 2024年第2期101-107,共7页
采用26S rDNA序列对分离自异常生长小麦白粉菌分生孢子上的菌株17wy1进行鉴定,明确其分类地位;通过孢子萌发抑制试验、室内盆栽和田间小麦白粉病防治试验测定17wy1发酵液对小麦白粉菌分生孢子萌发的影响及对小麦白粉病的生防效果,并通... 采用26S rDNA序列对分离自异常生长小麦白粉菌分生孢子上的菌株17wy1进行鉴定,明确其分类地位;通过孢子萌发抑制试验、室内盆栽和田间小麦白粉病防治试验测定17wy1发酵液对小麦白粉菌分生孢子萌发的影响及对小麦白粉病的生防效果,并通过定量PCR技术分析小麦病程相关蛋白基因PR1、PR2、PR5、TaPAL的表达模式,解析17wy1的拮抗机制,为小麦白粉病的生物防治提供依据。结果表明,菌株17wy1为腥掷孢酵母(Golubevia albescens),其发酵液(5×107个/mL)对小麦白粉菌分生孢子萌发抑制率为85.1%,对室内盆栽麦苗和田间小麦白粉病的防效分别为58.5%和69.8%;喷施酵母17wy1发酵液后,室内显症麦苗体内的病程相关蛋白基因PR1、PR5被诱导显著上调表达。可见,酵母菌17wy1可抑制小麦白粉菌分生孢子萌发,对室内盆栽麦苗和田间小麦白粉病具有较好的防治作用,是小麦白粉病的潜在生防菌。 展开更多
关键词 小麦白粉病 腥掷孢酵母 分类鉴定 诱导抗病性 防治效果
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辽宁省韭菜灰霉病菌的分类鉴定及生物学特性研究 被引量:1
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作者 陈乐 苗则彦 +1 位作者 孙柏欣 赵杨 《中国蔬菜》 北大核心 2023年第5期72-78,共7页
以辽宁省北镇市中安镇采集的湿腐型韭菜灰霉病菌为研究对象,采用形态学特征及分子生物学方法进行病原菌鉴定,并研究其生物学特性。结果表明,辽宁省韭菜灰霉病菌为葱鳞葡萄孢(Botrytissquamosa),菌丝生长最适碳源为葡萄糖,适宜氮源为牛... 以辽宁省北镇市中安镇采集的湿腐型韭菜灰霉病菌为研究对象,采用形态学特征及分子生物学方法进行病原菌鉴定,并研究其生物学特性。结果表明,辽宁省韭菜灰霉病菌为葱鳞葡萄孢(Botrytissquamosa),菌丝生长最适碳源为葡萄糖,适宜氮源为牛肉膏、蛋白胨和酵母膏,最适生长温度为25℃,最适pH为6.0;pH为5.0~11.0及10~30℃温度条件下均能生长,超过30℃菌丝生长缓慢,35℃停止生长;菌核产生对pH和光照敏感,pH为5.0~6.0、12h/12h光暗交替培养均有利于菌核产生,pH>6.0及24h连续光照则抑制菌核产生。 展开更多
关键词 韭菜 灰霉病菌 分类鉴定 生物学特性
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DNA条形码技术在石斛分类鉴定中的应用进展 被引量:2
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作者 涂国章 张显强 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第2期154-160,共7页
由于石斛属植物种间、种内形态相似,地域分布范围广泛、杂交种众多,市场上混乱,现亟需一种简单、高效的鉴定方法对其进行准确地鉴定。DNA条形码技术利用标准的一个或多个DNA片段对物种进行鉴定,是近年来生物学研究的热点领域,也是生物... 由于石斛属植物种间、种内形态相似,地域分布范围广泛、杂交种众多,市场上混乱,现亟需一种简单、高效的鉴定方法对其进行准确地鉴定。DNA条形码技术利用标准的一个或多个DNA片段对物种进行鉴定,是近年来生物学研究的热点领域,也是生物学发展最迅速的方向之一。DNA条形码技术可以从分子水平弥补传统鉴定方法的一些不足。该技术具有良好的通用性,使得物种鉴定过程更加快速,已经广泛应用于石斛的鉴定研究中。本文综述了DNA条形码技术及其原理,同时讨论了基于核基因片段(ITS、ITS2)以及叶绿体基因片段(matK、rbcL、psbA-trnH)在石斛分类鉴定中的应用,以期为加大石斛分类鉴定的力度和精度,以及为DNA条形码技术在石斛分类鉴定领域拓展和应用提供一定的理论指导依据。 展开更多
关键词 DNA条形码 石斛 分类鉴定
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分子生物学技术在植物内生菌分类鉴定中的应用 被引量:28
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作者 邓墨渊 王伯初 +1 位作者 杨再昌 王黎 《氨基酸和生物资源》 CAS 2006年第3期9-14,共6页
植物内生菌作为微生物中的一个研究领域,近年来一直备受关注。不仅是因为内生菌在农牧业生产和环境净化方面应用的良好表现,而且还为新药研制提供了新的途径。与此同时,植物内生菌分类鉴定的研究也有一定的进展,特别是在分子生物学技术... 植物内生菌作为微生物中的一个研究领域,近年来一直备受关注。不仅是因为内生菌在农牧业生产和环境净化方面应用的良好表现,而且还为新药研制提供了新的途径。与此同时,植物内生菌分类鉴定的研究也有一定的进展,特别是在分子生物学技术应用到其中后。基于这点,就最近10年来有关植物内生菌分类鉴定的文献所使用的技术进行了分析和讨论。 展开更多
关键词 植物内生菌 鉴定分类 分子生物学方法
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湖南省猕猴桃叶片主要真菌病害的rDNA-ITS鉴定及序列分析
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作者 莫长安 翟杨 +5 位作者 赵鑫 潘峰 杨媛茹 汪洪鹰 谭志坚 曾粮斌 《湖南农业科学》 2024年第4期8-14,共7页
为了解湖南省猕猴桃叶部真菌病害病原菌的种类和相对多度,在长沙市、邵阳市、常德市、怀化市、张家界市和湘西土家族苗族自治州等地的猕猴桃种植区采集了‘红阳’‘米良1号’‘翠玉’等6个猕猴桃品种的31份感病叶片样本,对病叶上的病原... 为了解湖南省猕猴桃叶部真菌病害病原菌的种类和相对多度,在长沙市、邵阳市、常德市、怀化市、张家界市和湘西土家族苗族自治州等地的猕猴桃种植区采集了‘红阳’‘米良1号’‘翠玉’等6个猕猴桃品种的31份感病叶片样本,对病叶上的病原真菌进行分离、筛选和纯化。通过rDNA-ITS鉴定,结合UNITE数据库注释,统计分离出的病原真菌的种类和相对多度,比较了不同地区和不同寄主品种中的致病真菌的种类和相对多度差异。结果表明:31份感病叶片样本中共分离出3门25属75种316株病原真菌,以链格孢属、炭疽菌属和间座壳属为主要群体,分别占比36.71%、18.04%和14.56%;按照地区分布,菌属数量怀化市最多、其次是邵阳市和湘西州;按照猕猴桃品种分布,菌属数量排名前三的依次为‘红阳’‘米良1号’和‘翠玉’。 展开更多
关键词 猕猴桃 真菌病害 病原菌 分类鉴定
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柑橘炭疽病分类鉴定和防治研究进展
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作者 田宇曦 闵勇 +1 位作者 陈凌 刘晓艳 《中南农业科技》 2023年第12期230-232,237,共4页
系统综述了柑橘炭疽病的鉴定方法和防治的研究进展,主要包括柑橘炭疽病的常规鉴定和分子生物学鉴定方法、国内柑橘炭疽病菌分类鉴定的情况、柑橘炭疽病生物农药研发的相关情况,展望了柑橘炭疽病鉴定和微生物农药研发与应用中需要注意的... 系统综述了柑橘炭疽病的鉴定方法和防治的研究进展,主要包括柑橘炭疽病的常规鉴定和分子生物学鉴定方法、国内柑橘炭疽病菌分类鉴定的情况、柑橘炭疽病生物农药研发的相关情况,展望了柑橘炭疽病鉴定和微生物农药研发与应用中需要注意的问题。 展开更多
关键词 柑橘炭疽病 分类鉴定 防治 微生物农药 研究进展
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论司法鉴定的科学分类与鉴定人资格管理 被引量:2
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作者 贾治辉 欧阳俊荣 凌扬棣 《中国司法鉴定》 2016年第2期95-99,共5页
我国司法鉴定的分类依据和所划分的种类较为多样,有的是按具体鉴定学科进行划分,有的按司法类型分类,还有的是移植国外的鉴定类型。由于分类的不统一,导致在立法和司法鉴定实践中出现混乱。这种混乱对司法鉴定管理中鉴定机构资质授予和... 我国司法鉴定的分类依据和所划分的种类较为多样,有的是按具体鉴定学科进行划分,有的按司法类型分类,还有的是移植国外的鉴定类型。由于分类的不统一,导致在立法和司法鉴定实践中出现混乱。这种混乱对司法鉴定管理中鉴定机构资质授予和司法鉴定人职业资格认定,以及相关司法鉴定意见书合法性产生负面影响。为此,有必要从鉴定对象、专门问题、鉴定专门知识三方面结合对司法鉴定进行科学分类,厘清各类司法鉴定项目范围。这不仅有利于相关的立法和司法鉴定管理,而且有利于科学地解决司法鉴定项目与司法鉴定人的主体适格性。 展开更多
关键词 司法鉴定 司法鉴定分类 资格管理 鉴定实践
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菌株ZYRH-19的筛选鉴定及其合成韦兰胶的特性研究
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作者 章阳 陆贺港 +2 位作者 游鹏智 李晓雁 黄海东 《天津农学院学报》 CAS 2024年第1期36-40,65,共6页
从土壤中分离得到一株产胞外多糖的菌株ZYRH-19,从形态学、生理生化和16S rDNA基因序列的角度对其进行分类鉴定,并对其发酵合成的胞外多糖进行分析鉴别。结果表明:ZYRH-19为鞘氨醇单胞菌属菌株,与Sphingomonas sp.ATCC 31555同源性为99.... 从土壤中分离得到一株产胞外多糖的菌株ZYRH-19,从形态学、生理生化和16S rDNA基因序列的角度对其进行分类鉴定,并对其发酵合成的胞外多糖进行分析鉴别。结果表明:ZYRH-19为鞘氨醇单胞菌属菌株,与Sphingomonas sp.ATCC 31555同源性为99.93%,其合成的胞外多糖为韦兰胶,重均分子量为5.3×10^(6) u;常温下韦兰胶溶液具有良好的稀释剪切性,在6 r/min剪切率下黏度能达到1444.1 mPa·s,凝胶强度为22.6 g,在160℃下具有良好的抗温性能。研究表明,菌株ZYRH-19合成的韦兰胶性能更好,为韦兰胶的工业生产提供了新的菌种资源。 展开更多
关键词 鞘氨醇单胞菌 分类鉴定 韦兰胶 多糖
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广西仓储烟叶霉变微生物的分类鉴定 被引量:28
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作者 晏卫红 黄思良 +3 位作者 朱桂宁 李有志 黄福新 周兴华 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2008年第2期50-56,共7页
为了查清广西各烟叶仓库中引起烟叶霉变的微生物类群,进行了烟叶霉变调查。并在广西钟山、富川、柳州、南宁、武鸣的烟仓采集霉变烟叶标本,经分离、致霉性测定,选取发生普遍的9株曲霉,进行培养性状、形态特征及核糖体DNA-ITS序列分析等... 为了查清广西各烟叶仓库中引起烟叶霉变的微生物类群,进行了烟叶霉变调查。并在广西钟山、富川、柳州、南宁、武鸣的烟仓采集霉变烟叶标本,经分离、致霉性测定,选取发生普遍的9株曲霉,进行培养性状、形态特征及核糖体DNA-ITS序列分析等研究。鉴定结果分别为:匍匐散囊菌原变种(Euroti-um repens var.repens)、溜曲霉(Aspergillus tamarii)、谢瓦散囊菌(E.chevalieri)、菌核曲霉(A.sclerotio-rum)、中文名称不详(A.elegans)、米曲霉原变种(A.oryzae var.oryzae)、黑曲霉(A.niger)、孔曲霉(A.ostianus)和聚多曲霉(A.sydowii)。 展开更多
关键词 烟叶 霉变 分类鉴定 核糖体DNA—ITS 曲霉
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大豆种质资源的分类鉴定研究 被引量:29
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作者 张彩英 张丽娟 +1 位作者 段会军 常文锁 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期33-37,共5页
将 10 4份来自于国内外的大豆品种 ,于 1998~ 1999年在河北省保定生态条件下种植 ,以田间调查记载和室内考种分析所得到的 14个性状为参数 ,对该大豆品种资源群体进行了分类鉴定研究。结果表明 ,该群体在主要产量性状上具有较为丰富的... 将 10 4份来自于国内外的大豆品种 ,于 1998~ 1999年在河北省保定生态条件下种植 ,以田间调查记载和室内考种分析所得到的 14个性状为参数 ,对该大豆品种资源群体进行了分类鉴定研究。结果表明 ,该群体在主要产量性状上具有较为丰富的变异潜力 ,但在生育期和蛋白质含量方面变异程度较小。生育期、植株、产量、品质、抗病虫性状的分类鉴定结果表明 。 展开更多
关键词 大豆 种质资源 分类鉴定 性状 评价
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利用RAPD技术对拟青霉属菌株进行分类鉴定 被引量:31
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作者 黄勃 于春秀 +2 位作者 陈晓琳 樊美珍 李增智 《菌物系统》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期33-38,共6页
用9个引物对来自安徽和浙江的16株12种拟青霉 (Paecilomyces Bainier) 进行RAPD分析,获得的平均相似性系数表明,种间的相似系数在21%~46%之间.RAPD指纹图谱在拟青霉属不同种间具明显的种的特异性,可区别所有形态近似的种类,是鉴定菌种... 用9个引物对来自安徽和浙江的16株12种拟青霉 (Paecilomyces Bainier) 进行RAPD分析,获得的平均相似性系数表明,种间的相似系数在21%~46%之间.RAPD指纹图谱在拟青霉属不同种间具明显的种的特异性,可区别所有形态近似的种类,是鉴定菌种的有效途径.RAPD结果也暗示分离自灰僵蚕的RCEF197可能是一新种.对比RAPD聚类树状图和基于ITS构建的分子系统发育图,表明该聚类树状图不适于分析种间亲缘关系. 展开更多
关键词 拟青霉属 RAPD 近似种 分类鉴定 菌株
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柴胡属5种植物RAPD分析与分类鉴定 被引量:19
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作者 梁之桃 秦民坚 +2 位作者 王峥涛 黄芸 王年鹤 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2002年第12期1117-1119,共3页
目的 探讨正品柴胡与同属近似种包括柴胡 Bupleurum chinense、狭叶柴胡 B.scorzonerifolium、竹叶柴胡B.marginatum、小叶黑柴胡 B.smithii var.parvifolium、大叶柴胡 B.longiradiatum 5种柴胡属植物鉴定的分子证据。方法  CTAB法... 目的 探讨正品柴胡与同属近似种包括柴胡 Bupleurum chinense、狭叶柴胡 B.scorzonerifolium、竹叶柴胡B.marginatum、小叶黑柴胡 B.smithii var.parvifolium、大叶柴胡 B.longiradiatum 5种柴胡属植物鉴定的分子证据。方法  CTAB法提取柴胡属原植物总 DNA,以随机引物进行非特异扩增。结果 用随机引物 OPA- 1(5’-CAGGCCCTTC- 3’) ,OPD- 8(5’- GTGTGCCCCA- 3’)和 OPD- 11(5’- AGCGCCATTG- 3’)能有效地鉴定这 5种柴胡属植物。结论  RAPD法可准确鉴定正品柴胡及其近似种。 展开更多
关键词 柴胡属 RAPD 分类鉴定 植物药 DNA扩增
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基因间隔序列(ITS)在细菌分类鉴定和种群分析中的应用 被引量:51
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作者 郑雪松 杨虹 +1 位作者 李道棠 韩文卿 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 2003年第6期678-684,共7页
Use of 16S-23S intergenic transcribed spacer (ITS) variability,as a relatively new method,is becoming an important supplement to the molecular methods based on 16S rRNA for which has a fairly constant size and is not ... Use of 16S-23S intergenic transcribed spacer (ITS) variability,as a relatively new method,is becoming an important supplement to the molecular methods based on 16S rRNA for which has a fairly constant size and is not divergent enough to give good separation in close relationships. This paper summarizes the structures and characteristics of ITS regions that are extremely variable in copy number,length and sequence per genome. The ITS region can be amplified easily taking advantage of conserved nucleotide stretches at the 5’ of the 16S and 3’ of the 23S gene,and the amplicon can contain different amounts of the 16S rDNA by choosing primers at different conserved areas within this gene. These primers are listed and discussed for perfecting the methodology of ITS. Furthermore,some recent progresses on the taxonomy,identification and community analysis of bacteria by means of ITS in epidemiology,ecology and artificial environment are reviewed,as well,the virtues and limitations of that method are discussed. Fig 2,Tab 1,Ref 展开更多
关键词 基因间隔序列 16SrRNA 细菌分类鉴定 种群分析
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中国引栽三角梅属观赏品种的调查与分类鉴定 被引量:40
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作者 周群 黄克福 +1 位作者 丁印龙 郭惠珠 《江西农业学报》 CAS 2011年第5期53-56,共4页
针对目前国内三角梅品种资源状况不清、分类标准各异、同物异名、同名异物混乱现象较为严重,不利于国际交流的现状,调查我国引栽的65个三角梅品种的主要性状,根据《国际栽培植物命名法规》(ICNCP)建立了三角梅属观赏品种分类系统,对我... 针对目前国内三角梅品种资源状况不清、分类标准各异、同物异名、同名异物混乱现象较为严重,不利于国际交流的现状,调查我国引栽的65个三角梅品种的主要性状,根据《国际栽培植物命名法规》(ICNCP)建立了三角梅属观赏品种分类系统,对我国引栽的三角梅品种进行了统一分类鉴定和命名,以利于三角梅在国内外的推广、应用和交流。 展开更多
关键词 三角梅属 引种 调查 分类鉴定
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不同品种(系)凤凰单丛成品茶的香型分类与鉴定 被引量:36
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作者 周春娟 庄东红 +3 位作者 郭守军 朱慧 马瑞君 吴清韩 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期609-616,共8页
利用SDE-GC/MS联用技术分析17种凤凰单丛成品茶的挥发性成分,以凤凰水仙群体种乌龙茶和石古坪乌龙茶为对照进行比较。结果表明,依据香型相似率大于或等于95%可以进行归类的标准,将17种凤凰单丛成品茶的香型归结为黄栀香、杏仁香、蜜兰... 利用SDE-GC/MS联用技术分析17种凤凰单丛成品茶的挥发性成分,以凤凰水仙群体种乌龙茶和石古坪乌龙茶为对照进行比较。结果表明,依据香型相似率大于或等于95%可以进行归类的标准,将17种凤凰单丛成品茶的香型归结为黄栀香、杏仁香、蜜兰香、芝兰香、玉兰香和香型名称未定的锯朵仔、贡香共7个类型。不同香型凤凰单丛成品茶之间的香型相似度存在明显差异,与凤凰水仙群体种的香气组分及香型也存在差异,这可能与凤凰单丛茶的自然杂交变异及其加工工艺有关。通过分析同一香型不同凤凰单丛茶的香气组分差异,可以发现不同香型的单丛茶之间既存在共性成分的含量差异,又具有个性组分的差异,比如:芝兰香型凤凰单丛茶的异丁香酚,黄栀香型的α–杜松醇,蜜兰香的榧烯醇、β–紫罗酮、石竹烯以及锯朵仔单丛的4–萜烯醇和贡香单丛的氨茴酸甲酯等,这些成分可能是所对应品种(系)凤凰单丛茶的特征香气成分,可作为凤凰单丛成品茶香型分类的重要依据之一。 展开更多
关键词 凤凰单丛 香型 SDE-GC/MS 分类鉴定
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