1
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蒸汽杀青对针形名优绿茶品质的影响 |
袁林颖
周正科
高飞虎
钟映富
胡翔
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《西南农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2002 |
13
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2
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针形名优绿茶固形机的研制与固形工艺优化 |
赵瑶
封雯
贺勇
余志
陈玉琼
倪德江
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《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
7
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3
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机制针形名优绿茶工艺研究 |
司辉清
庞晓莉
刘建军
彭萍
侯渝嘉
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《西南农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2003 |
9
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4
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重庆市针形名优绿茶研究与发展概述 |
杨娟
吴全
钟应富
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《中国茶叶》
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2019 |
4
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5
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蒸青针形名优绿茶加工技术与品质特征 |
袁林颖
周正科
李中林
钟应富
敬廷桃
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《福建茶叶》
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2007 |
3
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6
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针形名优绿茶做形工艺研究进展及发展趋势 |
赵瑶
倪德江
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《中国茶叶加工》
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2009 |
13
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7
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滚筒和蒸汽杀青针形名优绿茶机制过程中主要化学成分及香气组成的对比研究 |
赵瑶
倪德江
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《中国茶叶加工》
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2014 |
12
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8
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针形名优茶连续化生产设备和技术 |
孙承业
周仁贵
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《中国茶叶》
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2006 |
2
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9
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针形名优茶的采制技术——以绿剑茶的生产为例 |
吴燕
马亚平
陆德彪
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《中国茶叶》
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2006 |
0 |
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