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钙吸收增效剂酪蛋白磷酸肽 被引量:6
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作者 袁亦丞 《中国食品用化学品》 1999年第1期7-9,31,共4页
报导了人群缺钙需补钙的情况,介绍了钙吸收增效剂酪蛋白磷肽的制备方法,作用机理和实际应用的效果。
关键词 钙吸收增效剂 酪蛋白磷酸肽
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