一组玉米胚钙沉淀蛋白的初步研究

从玉米胚中分离出一组理化性质相似的可为钙所沉淀的蛋白。该组蛋白可被3％的三氯乙酸和55％的硫酸铵可逆沉淀，具有较高的热稳定性，在93～94℃下5min不沉淀。该组钙沉淀蛋白可被等于或大于1mmol／L的CaCl2可逆地沉淀，但不被MgCl2或NaCl沉淀。该组蛋白在EGTA存在下可与phenyl－sepharose4B结合而被含Ca2+的缓冲液所洗脱。它们由7种蛋白质组成，亚基分子量为16～103kD。它们的一些理化性质类似于从动物肌肉细胞中提取的钙结合蛋白calsequestrin，其功能可能与缓冲和调节细胞游离Ca2+水平有关。