丹麦钢头鳟染色体核型分析

为了了解引进品种的种质遗传特征,作者采用PHA体内直接注射法制备了丹麦钢头鳟(Oncorhynchus mykiss)的染色体,并进行其核型分析。结果表明,与虹鳟(O.mykiss)略有不同,钢头鳟的染色体数目为58条,核型公式为2n=44m+14t,臂数NF=102。丹麦钢头鳟染色体核型结果为其养殖、良种选育或者杂交育种等的研究和应用提供了种质资源基础数据。

美国南方钢头鳟（Oncorhynchus mykiss）的形态、生态习性及分子系统进化分析

鲑鳟鱼是世界上重要的养殖品种，具有很高的经济价值。本研究对2011年引进新的鲑鳟鱼品系进行了形态学、18S和ITS分子系统学分析，结合其生态习性，初步确定该品系的分类地位为鲑科中的南方钢头鳟。该品种的引进为我国今后海上大规模网箱养殖提供了品质优良的鲑鳟鱼新品系。

钢头鳟肌肉营养组成及评价

钢头鳟（Oncorhynchus mykiss）,俗称钢头三纹鱼、钢头鲑、钢头鱼、极品三纹鱼等,属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）鲱形目（Clupeiformes）鲑亚目（Salmonoidei）鲑科（Salmonidae）鲑亚科（Salmoninae）太平洋鲑属（Oncorhynchus）。是鲑科鱼类的一种,属冷水性鱼类,适温范围广,生长快速,