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酪蛋白磷酸化工艺技术的研究
1
作者
康鹏
张坤生
任云霞
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2007年第9期21-24,共4页
采用三聚磷酸钠对酪蛋白进行磷酸化改性,确定了正交实验的反应条件,通过实验得到最佳反应条件:酪蛋白的浓度约为1%,三聚磷酸纳的浓度为5%,反应pH值为9.0,反应温度为30℃,反应时间为3h。通过红外分光光度计对磷酸化前后的等质量蛋白(0.00...
采用三聚磷酸钠对酪蛋白进行磷酸化改性,确定了正交实验的反应条件,通过实验得到最佳反应条件:酪蛋白的浓度约为1%,三聚磷酸纳的浓度为5%,反应pH值为9.0,反应温度为30℃,反应时间为3h。通过红外分光光度计对磷酸化前后的等质量蛋白(0.0015g)做出了红外吸收图谱,通过两图对比可以看出磷酸化给酪蛋白的结构带来的变化。
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关键词
酪蛋白
三聚磷酸钠
钼兰比色
红外吸收图谱
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职称材料
铝合金中硅含量的测定方法偏离GB/T20975.5—2008标准方法的确认
2
作者
朱学梅
汪涛
+3 位作者
王辉
徐琳
沈怡虹
朱立彦
《金属加工(冷加工)》
2016年第S1期500-501,共2页
采用钼兰比色法对铝合金中的硅含量进行测定。此方法相对国标GB/T20975.5—2008《铝及铝合金化学分析方法第5部分:硅含量的测定》改变了国标方法中的还原液,其他方法完全依照国标方法,本试验就针对这一偏离分别从偏离后方法的重复性限...
采用钼兰比色法对铝合金中的硅含量进行测定。此方法相对国标GB/T20975.5—2008《铝及铝合金化学分析方法第5部分:硅含量的测定》改变了国标方法中的还原液,其他方法完全依照国标方法,本试验就针对这一偏离分别从偏离后方法的重复性限和允许差对其进行了充分的验证,确认该偏离后的方法准确可行。
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关键词
钼兰比色
标准偏离
重复性限
允许差
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职称材料
题名
酪蛋白磷酸化工艺技术的研究
1
作者
康鹏
张坤生
任云霞
机构
天津市食品生物技术重点实验室
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2007年第9期21-24,共4页
基金
天津市高等学校科技发展基金项目(2004BA02)
天津市教委科研专项(2006ZH91)
文摘
采用三聚磷酸钠对酪蛋白进行磷酸化改性,确定了正交实验的反应条件,通过实验得到最佳反应条件:酪蛋白的浓度约为1%,三聚磷酸纳的浓度为5%,反应pH值为9.0,反应温度为30℃,反应时间为3h。通过红外分光光度计对磷酸化前后的等质量蛋白(0.0015g)做出了红外吸收图谱,通过两图对比可以看出磷酸化给酪蛋白的结构带来的变化。
关键词
酪蛋白
三聚磷酸钠
钼兰比色
红外吸收图谱
Keywords
casein
Trimeric sodium phosphate (STP)
Molybdenum blue colorimetry
infrared absorptionspectroscopy
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
铝合金中硅含量的测定方法偏离GB/T20975.5—2008标准方法的确认
2
作者
朱学梅
汪涛
王辉
徐琳
沈怡虹
朱立彦
机构
中国中车戚墅堰机车有限公司
出处
《金属加工(冷加工)》
2016年第S1期500-501,共2页
文摘
采用钼兰比色法对铝合金中的硅含量进行测定。此方法相对国标GB/T20975.5—2008《铝及铝合金化学分析方法第5部分:硅含量的测定》改变了国标方法中的还原液,其他方法完全依照国标方法,本试验就针对这一偏离分别从偏离后方法的重复性限和允许差对其进行了充分的验证,确认该偏离后的方法准确可行。
关键词
钼兰比色
标准偏离
重复性限
允许差
分类号
TG115.3 [金属学及工艺—物理冶金]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酪蛋白磷酸化工艺技术的研究
康鹏
张坤生
任云霞
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2007
0
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职称材料
2
铝合金中硅含量的测定方法偏离GB/T20975.5—2008标准方法的确认
朱学梅
汪涛
王辉
徐琳
沈怡虹
朱立彦
《金属加工(冷加工)》
2016
0
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职称材料
已选择
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