3种中草药对牙膏用增稠剂黏度的影响研究

研究了黄芩、三七、铁冬青3种中草药分别对羧甲基纤维素钠和黄原胶黏度的影响,发现三七粉使羧甲基纤维素钠黏度快速下降,黄芩粉也使羧甲基纤维素钠黏度下降,铁冬青粉使羧甲基纤维素钠黏度缓慢下降;黄芩粉、三七粉和铁冬青粉对黄原胶黏度稳定性几乎没有影响,其中黄芩粉使黄原胶黏度增加。黄原胶分子链上有三糖侧链,可形成棒状双螺旋复合体,保护主链;羧甲基纤维素钠分子链上无侧链,主链“裸露”,相比黄原胶更易被外界影响。