1
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铁强化剂的研究应用现状 |
周张章
赵国华
周才琼
阚健全
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《中国食品添加剂》
CAS
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2005 |
18
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2
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铁强化剂降低血铅的作用 |
王君
高俊全
李筱薇
赵京玲
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《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
8
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3
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铁强化剂对豆奶粉的感官影响研究 |
狄蕊
霍军生
魏峰
孙静
于波
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
3
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4
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新型铁强化剂NaFeEDTA的研究进展 |
杨建春
刘培燕
刘戌年
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《国外医学(儿科学分册)》
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2003 |
12
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5
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新型铁强化剂NaFeEDTA研究进展 |
杨建春
刘培燕
刘戌年
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《中国小儿血液》
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2003 |
4
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6
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钙、铁强化剂配方对营养包气味和稳定性的影响 |
周宸丞
陈振桂
葛丽琴
杜金林
王远兴
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
2
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7
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正确认识铁强化剂 |
毛德倩
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《食品与药品》
CAS
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2006 |
2
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8
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磷酸盐类铁强化剂的特性及其应用 |
李卫平
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《中国食品添加剂》
CAS
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2005 |
0 |
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9
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EDTA铁钠:新型、高效、稳定的食品铁强化剂 |
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《食品安全导刊》
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2010 |
0 |
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10
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新型铁营养强化剂——超微细元素铁粉 |
赵秋艳
李汴生
等
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
16
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11
|
酸及其残留量对微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定添加不同铁营养强化剂的婴幼儿配方奶粉和米粉中铁的影响 |
潘煜辰
陈贵宇
李清清
宋瑞
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《理化检验(化学分册)》
CSCD
北大核心
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2017 |
1
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12
|
铁营养强化剂对奶粉品质的影响 |
魏峰
霍军生
孙静
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
2
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13
|
铁营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠合三水的热分解研究 |
魏峰
于波
霍军生
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
3
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14
|
几种铁营养强化剂对面粉的影响 |
任顺成
陶华
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2014 |
1
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15
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铁营养强化剂研究综述 |
吴浩浩
刘尊英
曾名
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《肉类研究》
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2010 |
1
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16
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新型铁营养强化剂 |
张静
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《食品与药品》
CAS
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2002 |
0 |
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17
|
铁营养强化剂的应用 |
刘鲁林
丁昕
常欣
许中敏
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《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
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2009 |
9
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18
|
强化食品中不同铁营养强化剂的选择及NaFeEdta的应用 |
丁昕
许中敏
常欣
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《中国食品添加剂》
CAS
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2008 |
3
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19
|
羰基铁粉在安全毒理学与铁营养强化剂应用方面的研究进展 |
刘鲁林
李然
常欣
许中敏
|
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
|
2010 |
1
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20
|
铁营养强化剂的国内外应用情况及质量安全管理 |
刘鲁林
鲍小丹
许中敏
|
《食品安全导刊》
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2013 |
1
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