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题名镀锡板两片罐装碳酸饮料中铁离子析出来源的分析
被引量:1
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作者
吴军
黄邦霖
晏人芸
王林
温乃盟
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机构
宝钢股份公司技术中心
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出处
《宝钢技术》
CAS
2001年第3期31-34,共4页
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文摘
用电化学极化技术对镀锡板两片罐装碳酸饮料后卷封区域和罐身内涂层的极化电阻进行了跟踪检测 ,结果表明 ,罐身内涂层极化电阻保持稳定 ,卷封区域极化电阻随灌装时间的延长而降低 ,说明卷封区域内涂层抗腐蚀性能逐步下降 ,是饮料中铁离子析出的来源。进一步实验结果证实 。
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关键词
铁离子析出
极化电阻
钢制两片罐
卷封
镀锡板
碳酸饮料
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Keywords
Iron pick up
Polarisation resistance
Two piece steel can
Seaming
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分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名DWI钢制饮料罐铁离子析出控制技术
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作者
李鹏
王章薇
晏人芸
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机构
宝山钢铁股份有限公司研究院
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出处
《宝钢技术》
CAS
2017年第3期70-73,78,共5页
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文摘
介绍了DWI钢制饮料罐的口味问题形成原因和重要影响因素,提出了202型DWI钢罐的口味问题控制重点:一是形成合理的卷封结构,通过控制卷封结构和参数,形成有效密闭的罐口保护;二是保证罐内涂层的质量,特别是罐口区域的内涂层厚度及均匀性,配合易拉盖密封胶位的控制,避免饮料液透过涂层的微小孔隙腐蚀基材造成金属离子的析出。通过饮料罐的市场终端验证,上述控制技术行之有效,实现了DWI钢罐铁离子的零析出。
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关键词
DWI钢罐
202罐型
铁离子析出
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Keywords
DWI steel cans
202 can-type
pick-up of iron ion
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分类号
TS206.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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