期刊文献+
共找到42篇文章
< 1 2 3 >
每页显示 20 50 100
蜂胶和铁补充对运动大鼠血液铁状态的影响及蜂胶的抗氧化保护作用 被引量:6
1
作者 车力龙 刘军 +5 位作者 刘显东 沈敏杰 顾晓明 解洋 许化溪 肖德生 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期244-248,共5页
目的:观察蜂胶和铁补充对运动大鼠血液铁状态指标和血浆自由基代谢的影响,研究蜂胶对运动和/或铁补充过程中产生的氧化损伤的抗氧化保护作用。方法:40只3月龄Sprague-Dawley雄性大鼠,被随机分为5组:对照组(C组)、运动组(E组)、运动补铁... 目的:观察蜂胶和铁补充对运动大鼠血液铁状态指标和血浆自由基代谢的影响,研究蜂胶对运动和/或铁补充过程中产生的氧化损伤的抗氧化保护作用。方法:40只3月龄Sprague-Dawley雄性大鼠,被随机分为5组:对照组(C组)、运动组(E组)、运动补铁组(EI组)、运动补蜂胶组(EP组)和运动补铁同时补蜂胶组(EIP组),每组8只。6周递增负荷跑台训练后检测各组大鼠红细胞指标(红细胞数(RBC)、血红蛋白(Hb)、红细胞比容(Hct))和血浆铁状态指标(血浆铁(PI)和总铁结合力(TIBC));并检测血浆MDA和SOD值。结果:E组红细胞和铁状态指标显著低于C组,MDA值显著高于C组,SOD值显著低于C组。与E组比较,EI组、EP组和EIP组的红细胞、铁状态指标均显著升高;EI组MDA值显著高于E组,SOD值显著低于E组;EP组和EIP组MDA值显著低于E组,SOD值显著高于E组。EIP组MDA值显著低于EI组,SOD值显著高于EI组,但与EP组无显著差异。结论:虽然铁补充能改善运动大鼠贫血和低铁状态,但增加了大鼠氧化应激风险。蜂胶能有效提高机体清除自由基能力,减少脂质过氧化,增强抗氧化酶活性;对改善运动大鼠贫血和低铁状态也有一定作用。 展开更多
关键词 蜂胶 铁补充 运动大鼠 状态 抗氧化
下载PDF
铁补充剂的研究现状及展望 被引量:2
2
作者 刘树立 王春艳 +1 位作者 盛占武 王华 《中国食品添加剂》 CAS 2007年第1期122-125,121,共5页
铁是人体必需的微量元素,但我国缺铁现象极为普遍。因此开发新型补铁制剂将有广阔的市场前景。本文综述了铁补充剂的研究现状,并对铁补充剂的发展做了展望。
关键词 铁补充 研究现状 展望 吸收率
下载PDF
提高缺铁动物对铁补充效应的实验研究 被引量:1
3
作者 刘戍年 《中国小儿血液》 1996年第1期24-26,共3页
用大鼠血红蛋白恢复试验及铁补充与整体铁存留直线回归分析研究了缺铁大鼠每3日或每日连续补铁的生物利用效率。首先,用无铁基础饲料复制大鼠的缺铁性贫血(IDA)模型,然后分别进行两周每间隔3日或每日连续补铁(8mg)试验。... 用大鼠血红蛋白恢复试验及铁补充与整体铁存留直线回归分析研究了缺铁大鼠每3日或每日连续补铁的生物利用效率。首先,用无铁基础饲料复制大鼠的缺铁性贫血(IDA)模型,然后分别进行两周每间隔3日或每日连续补铁(8mg)试验。以0.8mg/日铁喂饲建立铁正常大鼠为对照。结果:铁正常对照,IDA每3日或每日补铁三组大鼠血红蛋白转换效率分别为9.21%,6.9%及2.8%,后两组相对生物利用率(RBA)为74.9%及31.6%。铁补充与动物整体铁存留直线回归分析显示整体动物的RBA分别为42.8%及17.7%。两种铁补充效应的评价均表明,每3日间隔补铁的RBA为每日连续补铁的2.4倍,血液、骨骼等组织器官的铁生物利用为1.8~1.9倍。 展开更多
关键词 性贫血 铁补充 生物利用率
下载PDF
妊娠期母体铁营养状态及铁补充剂应用对围生结局影响的研究进展 被引量:32
4
作者 闫琪 李光辉 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2019年第3期258-262,共5页
铁缺乏是全球最常见的营养不良性问题,妊娠期机体对铁的需求量大幅增加,更容易发生缺铁性贫血,铁补充剂已广泛应用于妊娠期,若使用不当,可能会带来铁营养过剩问题,铁过量也同样会对围生结局产生不良影响。本文回顾了相关文献,对妊娠期... 铁缺乏是全球最常见的营养不良性问题,妊娠期机体对铁的需求量大幅增加,更容易发生缺铁性贫血,铁补充剂已广泛应用于妊娠期,若使用不当,可能会带来铁营养过剩问题,铁过量也同样会对围生结局产生不良影响。本文回顾了相关文献,对妊娠期铁缺乏、缺铁性贫血及铁过量对围生结局产生影响的研究进展进行总结,指出妊娠期铁缺乏、缺铁性贫血低风险的女性使用铁补充剂的必要性及剂量问题十分重要,但目前国际上对此观点尚不统一,仍需要更多的研究来确定妊娠期补铁的安全性及有效剂量。 展开更多
关键词 贫血 孕妇 过量 缺乏 铁补充 围生结局
下载PDF
铁补充剂联合食物疗法治疗儿童缺铁性贫血的效果 被引量:5
5
作者 王志国 《中国实用医药》 2018年第1期86-88,共3页
目的探讨铁补充剂联合食物疗法治疗儿童缺铁性贫血的临床疗效。方法 85例缺铁性贫血患儿为研究对象,以随机数字表法分为观察组(43例)与对照组(42例)。对照组患儿单用铁补充剂治疗,观察组患儿采用铁补充剂联合食物疗法治疗。对两组患儿... 目的探讨铁补充剂联合食物疗法治疗儿童缺铁性贫血的临床疗效。方法 85例缺铁性贫血患儿为研究对象,以随机数字表法分为观察组(43例)与对照组(42例)。对照组患儿单用铁补充剂治疗,观察组患儿采用铁补充剂联合食物疗法治疗。对两组患儿治疗后临床疗效及营养指标变化进行观察。结果观察组治疗总有效率为93.02%,高于对照组的73.81%,差异具有统计学意义(P<0.05)。治疗前,两组患儿血红蛋白(Hb)、红细胞(RBC)、平均红细胞体积(MCV)、平均红细胞血红蛋白浓度(MCHC)比较差异均无统计学意义(P>0.05);治疗后,两组Hb、RBC、MCV、MCHC均优于本组治疗前,且观察组均优于对照组,差异均具有统计学意义(P<0.05)。治疗前,两组患儿转铁蛋白饱和度(TSAT)、血清铁(SI)比较差异均无统计学意义(P>0.05);治疗后,两组TSAT、SI均优于本组治疗前,且观察组均优于对照组,差异均具有统计学意义(P<0.05)。结论铁补充剂联合食物疗法可有效治疗儿童缺铁性贫血,其血液指标及铁代谢指标均较单纯铁补充剂水平优良,值得临床推广。 展开更多
关键词 食物疗法 铁补充 性贫血
下载PDF
强度连续单采血浆和铁补充对月经期女性铁代谢及血红蛋白浓度的影响——前瞻性随机安慰剂-对照的双盲法研究
6
作者 Bier—UlrichAM HaubeltH +4 位作者 AndersC etal 宋任浩 陈莉 季阳 《国外医学(输血及血液学分册)》 2003年第4期353-355,共3页
献全血者可发生慢性缺铁,血清铁蛋白降低。月经期女性铁消耗比男性和非月经女性明显。以前的研究表明,铁蛋白水平和献血频率有关。铁消耗可以通过适量的口服铁剂来预防。而长期献血的人是否需要补充铁则意见不一。普遍接受的看法是,Hb... 献全血者可发生慢性缺铁,血清铁蛋白降低。月经期女性铁消耗比男性和非月经女性明显。以前的研究表明,铁蛋白水平和献血频率有关。铁消耗可以通过适量的口服铁剂来预防。而长期献血的人是否需要补充铁则意见不一。普遍接受的看法是,Hb水平低于临界值时就不能献血,因为有缺铁性贫血的可能。铁缺乏的危险性可以通过限制全血献血员的献血频率来减低,可定为每8周献血1次。 作者还不知道频繁地单采血浆对于铁贮备的影响。在美国和一些欧洲国家实施的单采血浆可能伴随有大量的红细胞丢失,这些红细胞丢失在体外一次性用的塑料袋里。 展开更多
关键词 强度连续单采血浆 铁补充 月经期 代谢 女性 血红蛋白浓度 性贫血
下载PDF
铁补充剂配合强化铁食物联合治疗儿童缺铁性贫血的效果研究 被引量:3
7
作者 程真华 《基层医学论坛》 2017年第26期3512-3513,共2页
目的探讨铁补充剂配合强化铁食物联合治疗儿童缺铁性贫血的临床效果。方法将80例缺铁性贫血患儿分为2组,对照组采用强化铁食物治疗,观察组采用铁补充剂右旋糖酐铁分散片配合强化铁食物联合治疗。对比2组患者的疗效。结果观察组治疗总有... 目的探讨铁补充剂配合强化铁食物联合治疗儿童缺铁性贫血的临床效果。方法将80例缺铁性贫血患儿分为2组,对照组采用强化铁食物治疗,观察组采用铁补充剂右旋糖酐铁分散片配合强化铁食物联合治疗。对比2组患者的疗效。结果观察组治疗总有效率为97.5%,明显高于对照组的82.5%(P<0.05)。观察组治疗后患者的血红蛋白(Hb)、血清铁蛋白(SF)及红细胞计数(RBC)的改善程度均明显优于对照组(P<0.05)。结论铁补充剂配合强化铁食物联合治疗儿童缺铁性贫血疗效显著,值得临床推广应用。 展开更多
关键词 铁补充 强化食物 儿童 性贫血
下载PDF
妊娠期口服与高剂量肠外铁补充比较
8
作者 贾艳萍 刘华 《国外医学(医学地理分册)》 CAS 2005年第3期134-136,共3页
比较了每日口服补铁与2种高剂量肠外铁注射补充。共鉴定了220名妊娠妇女(单胎妊娠和血红蛋白在8%-11g%之间,怀孕期16-24周)并随机分为2组。A组每日口服铁元素100 mg,B组给予肌注250 mg山梨醇铁,间隔4-6周重复1次。在研究开始评价血指标... 比较了每日口服补铁与2种高剂量肠外铁注射补充。共鉴定了220名妊娠妇女(单胎妊娠和血红蛋白在8%-11g%之间,怀孕期16-24周)并随机分为2组。A组每日口服铁元素100 mg,B组给予肌注250 mg山梨醇铁,间隔4-6周重复1次。在研究开始评价血指标,并在36周观察2组补铁后的作用。用SPSS软件10.1分析资料。研究结果显示,血红蛋白和血细胞比容变化的绝对值分别为:口服组(1.18±0.68)g%和(4.02±2.59)%,肠外组(1.34±0.77)g%和(4.93±3.65)%。肠外补铁后(104.3±79.2)μg/L与口服补铁(97.6±47.8)μg/L对照,血清铁蛋白显示明显上升具有统计学意义。2组的产后结果也进行了比较。结论为,2种治疗方案的血液学反应在生物学上是等效的,2种高剂量肌注铁在妊娠铁补充中可能是一种好的替代方案。 展开更多
关键词 贫血 缺乏 血指标 铁补充
下载PDF
铁补充剂对孕妇、幼儿的益处不清楚
9
《基础医学与临床》 CSCD 2016年第9期1318-1318,共1页
据美国WebMD医学新闻网(2015-03-29)报道,最新评论显示,怀孕时服用铁补充剂似乎不会显著改善妈妈或婴儿任何健康的问题;另一个针对婴幼儿所做的评估发现,铁补充剂并不会改善生长或发育情形。
关键词 铁补充 婴幼儿 孕妇 医学新闻
下载PDF
不同方式补充铁对学龄前儿童生长发育和铁营养状况的影响 被引量:8
10
作者 杨青俊 荫士安 +6 位作者 赵显峰 安建刚 戴秀梅 李美娟 赖建强 徐青梅 孟晶 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期205-207,共3页
目的 观察每日补充铁与间歇性补充铁对学龄前儿童生长发育和铁营养状况的影响。方法 选择日托幼儿园 3~ 6岁儿童 35 3名 ,按整群随机的原则按班分为 3组 ,分别为每日补充组 ( 1周 5次 ,周一至周五 ) ,每周补充一次组 ,安慰剂对照组... 目的 观察每日补充铁与间歇性补充铁对学龄前儿童生长发育和铁营养状况的影响。方法 选择日托幼儿园 3~ 6岁儿童 35 3名 ,按整群随机的原则按班分为 3组 ,分别为每日补充组 ( 1周 5次 ,周一至周五 ) ,每周补充一次组 ,安慰剂对照组。补充期为 14周。结果 每日补充组和每周补充一次组儿童的血红蛋白和血清铁蛋白含量均显著升高 (P <0 0 5 ) ,其中每周补充一次组儿童血红蛋白显著高于对照组 (P <0 0 5 ) ,红细胞游离原卟啉含量显著低于对照组 (P <0 0 5 )。干预结束后 ,两个补充组儿童的铁缺乏率显著低于对照组 ;每日补充组儿童的体重增长 ( 0 74± 0 5 5 )kg ,显著高于对照组的 ( 0 5 6± 0 5 7)kg。结论 补充多种微量营养素可以改善儿童的生长发育状况。对于铁缺乏较轻的儿童 。 展开更多
关键词 铁补充 生长发育 营养状况 学龄前儿童
下载PDF
补充铁剂改善上海儿童缺铁性贫血的效果 被引量:2
11
作者 宗敏 孙建琴 +5 位作者 汪正国 谢华 潘逸茹 朴建华 黄振武 杨晓光 《上海医学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期788-792,共5页
目的评价缺铁性贫血(IDA)儿童补充铁剂的效果,探讨维持儿童正常铁营养状况的总铁摄入量。方法共有132例贫血患儿纳入研究,随机分入干预组(70例)和对照组(62例),分别给予铁营养包和安慰剂包,每日口服1包,连续服用6个月后观察效果... 目的评价缺铁性贫血(IDA)儿童补充铁剂的效果,探讨维持儿童正常铁营养状况的总铁摄入量。方法共有132例贫血患儿纳入研究,随机分入干预组(70例)和对照组(62例),分别给予铁营养包和安慰剂包,每日口服1包,连续服用6个月后观察效果。两组患儿均于服用前和服用3、6个月时检测血红蛋白(Hb)和血清铁蛋白(SF)水平,进行膳食情况问卷调查(包括膳食频率和24h膳食回顾调查)、体格检查(测量身高、体重、腰胸围)和体能测试(50m跑步、仰卧起坐、立定跳远)。结果患儿服用铁营养包或安慰剂6个月时,干预组和对照组的身高和体重均显著高于同组服用前(P值分别〈0.01、0.05)。干预组患儿服用3、6个月时,胸围和腰围均显著大于同组服用前(P值均〈0.05),50m跑步时间显著短于同组服用前(P值均〈0.05),立定跳远距离显著大于同组服用前(P值均〈0.05);干预组患儿服用6个月时,仰卧起坐数量显著多于同组服用前(P〈0.05),50m跑步时间显著短于对照组同期(P〈0.01)。对照组患儿服用3、6个月时,胸围显著大于同组服用前(P值均〈0.05),50m跑步时间显著短于同组服用前(P值均〈0.05),仰卧起坐数量显著多于同组服用前(P值均〈0.05),立定跳远距离均显著大于同组服用前(P值均〈0.05)。干预组和对照组患儿服用铁营养包或安慰剂3、6个月时,Hb水平均显著高于同组服用前(P值均〈0.01);两组间服用前和服用3、6个月后的Hb水平的差异均无统计学意义(P值均〉0.05)。由于体内炎性反应可能导致SF水平偏高,故将C反应蛋白水平〉3μg/L且SF水平〉130μg/L者的数据剔除。干预组和对照组患儿服用铁营养包或安慰剂3、6个月后的SF水平均显著高于同组服用前(P值均〈0.01);两组间服用前SF水平的差异无统计学意义(P〉0.05),干预组患儿服用3、6个月时的SF水平均显著高于对照组同期(P值均〈0.01)。相关性分析结果显示,总铁摄入量(膳食铁加补充铁)与Hb水平间呈正相关(r=0.36,P〈0.01)。Logistic分析结果显示,总铁摄入量(OR=2.00,95%CI为1.32~3.00)、维生素C(OR=1.52,95%CI为1.11~2.12)和畜肉类(OR=1.87,95%CI为1.21~2.72)摄入量多是儿童IDA的保护因素。结论连续6个月每日补充铁营养包(含8mg元素铁)能有效增大IDA患儿SF水平的升高幅度,改善患儿的一般情况和体能。服用安慰剂的患儿经健康教育和调整不良的饮食习惯后,Hb水平亦可达标。 展开更多
关键词 血清 铁补充 膳食
下载PDF
浅析长拳运动的物质代谢特点及糖和铁元素的合理补充 被引量:1
12
作者 魏巍 《体育科技文献通报》 2009年第3期20-21,共2页
通过对武术长拳运动项目物质代谢特点及疲劳产生机理的分析,浅谈长拳运动员的糖和铁元素补充及摄入的基本要求,并对武术长拳运动员的营养补充提出合理性建议。
关键词 长拳运动 物质代谢 补充 铁补充
下载PDF
强化铁食物联合铁补充剂治疗儿童缺铁性贫血的效果 被引量:3
13
作者 钟和悦 伍秀芳 吴慕仪 《中国热带医学》 CAS 2015年第10期1274-1275,1277,共3页
目的探讨强化铁食物联合铁补充剂治疗儿童缺铁性贫血的效果。方法选择收治的899例6个月~6岁贫血儿童,随机平均分为对照组和观察组。对照组患儿早餐后,口服小剂量硫酸亚铁(5 mg/kg)和维生素C(50~100 mg)。观察组患儿采用富含铁食物... 目的探讨强化铁食物联合铁补充剂治疗儿童缺铁性贫血的效果。方法选择收治的899例6个月~6岁贫血儿童,随机平均分为对照组和观察组。对照组患儿早餐后,口服小剂量硫酸亚铁(5 mg/kg)和维生素C(50~100 mg)。观察组患儿采用富含铁食物和铁剂结合进行。每组疗程均为两个月。结果与治疗前相比较,治疗后观察组和对照组患儿的Hb、血清铁蛋白(SF)和血清运转蛋白饱和度(TS)均有所提高,其中Hb和SF治疗前后差异有统计学意义(P〈0.05),且观察组各指标升高的数值均高于对照组。此外,两组患儿分别有410和403例治疗效果为治愈,均没有无效例数。结论强化铁食物结合铁补充剂治疗缺铁性贫血后,患儿的Hb、SF和TS均有所提高,各指标数值均高于单纯铁补充剂治疗的对照组。 展开更多
关键词 食物 铁补充 儿童缺性贫血
原文传递
陕西省2010-2013年妇女围孕期铁补充剂及补血中成药使用情况分析 被引量:1
14
作者 刘丹朦 李佳媚 +5 位作者 屈鹏飞 党少农 吴小艳 张若 严惠 颜虹 《中华流行病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期1466-1470,共5页
目的 分析陕西省妇女孕前和孕期不同类型铁补充剂及补血中成药的使用情况及其影响因素.方法 采用分层多阶段随机整群抽样方法,以问卷调查方式收集2010-2013年怀孕且结局明确的育龄妇女相关信息,提取孕前孕期微营养素服用数据资料,对孕... 目的 分析陕西省妇女孕前和孕期不同类型铁补充剂及补血中成药的使用情况及其影响因素.方法 采用分层多阶段随机整群抽样方法,以问卷调查方式收集2010-2013年怀孕且结局明确的育龄妇女相关信息,提取孕前孕期微营养素服用数据资料,对孕前孕期铁补充剂及补血中成药使用情况进行描述性分析,运用logistic回归分析其影响因素.结果 共调查28367人,孕前孕期铁剂、含铁复合营养素及补血中成药总服用率为28.99%,铁剂服用率相对较低(5.33%);3类补充剂均为孕前、早期服用率较低,孕中、晚期服用率较高,连续≥2个时期服用率很低.3种补充剂在服用时间、地区、人群分布的差异均有统计学意义.logistic回归分析显示:铁剂服用的积极因素为文化程度大专或以上(OR=1.920,95%CI:1.617-2.279)、产检次数≥6次(OR=1.832,95%CI:1.604-2.091)等;服用含铁复合营养素的积极因素与铁剂基本相同,消极因素为农村居民(与城市居民相比,OR=0.872,95%CI:0.788-0.966);补血中成药服用的积极因素为农村居民(与城市居民相比,OR=1.285,95%CI:1.141-1.447);消极因素为文化程度大专或以上(OR=0.855,95%CI:0.746-0.979)等.结论 2010-2013年陕西省妇女孕前和孕期3类补充剂总体服用率较低,铁剂各阶段服用率均较低,孕前、孕早期预防性补铁率尤其低.应采取措施全面提高陕西地区妇女孕前孕期铁剂补充率,同时加强补血中成药临床使用的规范化. 展开更多
关键词 铁补充 补血中成药 孕期
原文传递
不同补充乳酸亚铁方法对大鼠骨髓可染色铁的影响
15
作者 杨青俊 赖建强 +3 位作者 赵显峰 孟晶 徐青梅 荫士安 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期654-655,共2页
目的比较4种方法补充乳酸亚铁对大鼠骨髓可染色铁的影响。方法刚断乳的雌性Wistar大鼠,用铁缺乏饲料喂养至血红蛋白低于100g/L。选择50只大鼠,按血红蛋白含量和体重随机分为五组,分别为铁缺乏对照组、每日小剂量补铁组、每周一次小剂量... 目的比较4种方法补充乳酸亚铁对大鼠骨髓可染色铁的影响。方法刚断乳的雌性Wistar大鼠,用铁缺乏饲料喂养至血红蛋白低于100g/L。选择50只大鼠,按血红蛋白含量和体重随机分为五组,分别为铁缺乏对照组、每日小剂量补铁组、每周一次小剂量补铁组、每日大剂量补铁组、每周一次大剂量补铁组。补充期12周。实验结束时,取股骨骨髓,涂片染色,观察骨髓细胞内外可染色铁的状况。结果补充组大鼠骨髓细胞内外可染色铁含量显著高于铁缺乏对照组(P<0.05),每日大剂量补充组大鼠骨髓细胞内外可染色铁含量显著高于其他3个补充组(P<0.05)。结论4种补充方式大鼠的铁营养状况均得到显著改善。 展开更多
关键词 乳酸亚 每日补充 间歇性补充 骨髓可染色 缺乏
下载PDF
铁补充制剂治疗妊娠缺铁性贫血患者的成本及效果分析 被引量:1
16
作者 王娜 《黑龙江中医药》 2021年第3期185-186,共2页
目的:探讨铁补充制剂治疗妊娠缺铁性贫血患者的成本及效果分析。方法:选取本院产科收治的120例妊娠缺铁性贫血患者作为研究对象,使用随机数字表法分为两组(n=60),对照组患者口服多维铁口服溶液,研究组患者口服多糖铁复合胶囊,观察2组患... 目的:探讨铁补充制剂治疗妊娠缺铁性贫血患者的成本及效果分析。方法:选取本院产科收治的120例妊娠缺铁性贫血患者作为研究对象,使用随机数字表法分为两组(n=60),对照组患者口服多维铁口服溶液,研究组患者口服多糖铁复合胶囊,观察2组患者的用药效果、细胞检查指标和总成本。结果:①2组患者经过不同药物服用后,研究组的临床治疗有效率略高于对照组患者(p>0.05)。②组患者用药前后对比,检查指标有明显变化(p<0.05),但两组患者在用药后对比,除血清蛋白有明显变化(p<0.05),其余检查指标无明显差异(p>0.05)。③研究组总成本更高。结论:口服铁剂适用于治疗妊娠缺铁性贫血患者,多维铁口服溶液和多糖铁复合胶囊均对患者有不错的疗效,多维铁口服溶液较为经济,多糖铁复合胶囊均疗效更佳但价格相对较贵,临床中需要患者考虑经济问题选择性使用。 展开更多
关键词 铁补充制剂 妊娠缺性贫血 成本
原文传递
亚铁结合卵黄高磷蛋白肽的制备及活性分析
17
作者 宋璐杉 宋丽 +2 位作者 朱临娴 乔赛凤 张晓维 《天津科技大学学报》 CAS 2023年第5期1-7,共7页
亚铁结合多肽有利于提高人体对铁离子的吸收。本研究以卵黄高磷蛋白(phosvitin,PV)为原料,制备具有良好亚铁离子结合能力和抗氧化活性的卵黄高磷蛋白肽(phosvitin peptide,PP)。通过单一酶和复合酶的酶解工艺优化,确定了最佳酶解工艺条... 亚铁结合多肽有利于提高人体对铁离子的吸收。本研究以卵黄高磷蛋白(phosvitin,PV)为原料,制备具有良好亚铁离子结合能力和抗氧化活性的卵黄高磷蛋白肽(phosvitin peptide,PP)。通过单一酶和复合酶的酶解工艺优化,确定了最佳酶解工艺条件:先碱性蛋白酶酶解(添加量6000 U/g、50℃、pH10、3 h),再胰蛋白酶酶解(添加量4000 U/g、37℃、pH8、2 h)。超滤分离PV水解产物,获得不同相对分子质量范围的组分,测定亚铁结合量、ABTS和FRAP抗氧化活性,结果表明相对分子质量<3000的多肽组分最佳,亚铁结合量为(96.14±2.86)μg/mg、ABTS抗氧化能力为(955.61±79.74)μmol/mg、FRAP抗氧化能力为(62.30±3.94)μmol/mg,是一种潜在的铁补充剂。 展开更多
关键词 卵黄高磷蛋白肽 螯合活性 抗氧化活性 铁补充
下载PDF
膳食铁对饮食诱导肥胖大鼠代谢影响 被引量:6
18
作者 赵丽军 孙长颢 +1 位作者 张晓红 王小春 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期74-76,共3页
目的研究轻度铁缺乏和轻度铁补充对饮食诱导肥胖大鼠代谢的影响。方法将雄性Wistar大鼠按血红蛋白值和体重随机分为4组,每组10只,分别为基础饲料A组(含铁50 mg/kg),高脂0.5倍铁饲料B组(含铁25mg/kg),高脂正常铁饲料C组(含铁50 mg/kg)和... 目的研究轻度铁缺乏和轻度铁补充对饮食诱导肥胖大鼠代谢的影响。方法将雄性Wistar大鼠按血红蛋白值和体重随机分为4组,每组10只,分别为基础饲料A组(含铁50 mg/kg),高脂0.5倍铁饲料B组(含铁25mg/kg),高脂正常铁饲料C组(含铁50 mg/kg)和高脂1.5倍铁饲料D组(含铁75 mg/kg)。饲料中添加铁剂为柠檬酸铁。于第11周末处死动物,取血测定血糖、血脂和各种激素水平,并测定血清铁蛋白、血清铁、血红蛋白和肝铁含量等铁指标。结果B组和C组血清铁和肝铁含量显著低于A组(P<0.05)。与B、C组比较,D组血清铁和肝铁含量显著升高(P<0.05),接近A组。与C组比较,B组体脂肪含量、甘油三酯水平显著升高(P<0.05),除瘦素外其他激素水平均有下降趋势,其中胰高血糖素显著下降(P<0.05)。D组体脂肪含量、血糖和甘油三酯水平显著低于B组(P<0.05),甘油三酯水平显著低于C组(P<0.05);游离四碘甲腺原氨酸(FT4)和生长激素显著高于B组(P<0.05)。结论轻度铁缺乏可加重肥胖大鼠肥胖、血糖血脂和激素代谢紊乱的程度,而轻度铁补充对肥胖大鼠的肥胖、血糖血脂和激素代谢紊乱有一定程度的改善作用。 展开更多
关键词 膳食 肥胖 轻度缺乏 轻度铁补充 代谢紊乱
下载PDF
孕期妇女铁缺乏症研究进展 被引量:31
19
作者 史桂兰 《国外医学(妇产科学分册)》 1998年第3期142-145,共4页
妊娠期妇女铁缺乏症的高发病率及其危害早已引起关注。婴幼儿轻度贫血也可能损害其智力发育,孕妇贫血是导致产妇死亡的一个重要原因。本文对妊娠期妇女铁需要量、铁缺乏对孕期、分娩以及胎儿的影响和国外近年来对妊娠妇女实施铁补充的... 妊娠期妇女铁缺乏症的高发病率及其危害早已引起关注。婴幼儿轻度贫血也可能损害其智力发育,孕妇贫血是导致产妇死亡的一个重要原因。本文对妊娠期妇女铁需要量、铁缺乏对孕期、分娩以及胎儿的影响和国外近年来对妊娠妇女实施铁补充的研究进展作了综述。 展开更多
关键词 妊娠 妇女 缺乏 铁补充
下载PDF
运动与铁代谢 被引量:1
20
作者 李向阳 邹纯学 赵海燕 《湖北体育科技》 2006年第6期657-659,共3页
铁是机体必需的营养元素。运动能造成铁缺乏,降低血红蛋白和铁蛋白浓度,导致氧运输能力和细胞的氧化代谢能力下降,从而降低运动能力。通过对铁代谢的分析,探讨了造成铁缺乏的原因及后果,并提出了预防运动员铁缺乏的措施。
关键词 运动 代谢 缺乏 铁补充
下载PDF
上一页 1 2 3 下一页 到第
使用帮助 返回顶部