响应面法优选铃铛刺花蕾多糖提取工艺

目的采用响应面法优选铃铛刺花蕾多糖的最佳提取工艺。方法以铃铛刺花蕾多糖得率为评价指标,对提取温度、液料比及提取时间进行单因素实验,根据Box-Behnken实验结果,采用响应面法验对铃铛刺花蕾多糖提取工艺进行优化。结果铃铛刺花蕾多糖最佳提取工艺为:提取温度73℃,液料比42∶1(mL/g),提取时间2.1 h,此条件下铃铛刺花蕾多糖得率可达8.64%。结论本实验操作简单,稳定性好,适用于铃铛刺花蕾多糖的提取。