高压消解法同步处理乳制品中铅、汞、铬、砷元素的检测

本实验方法依据高压消解法将一样品处理后;其稀释液可分别用仪器检测铅、汞、铬、砷四种元素,简称"四合一"前处理技术。通过检测数据来确定此方法的可行性,并讨论了实验室引用此方法的优势,对生产企业成本节约具有重要意义。

ICP-MS法测定牛奶中铅、铬、汞、砷含量的方法验证研究

采用硝酸-微波消解法作为牛奶中重金属检测前处理方法,建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS法)同时测定牛奶中铅(Pb)、铬(Cr)、汞(Hg)、砷(As)的方法,并从线性范围、方法检出限、方法定量限、正确度和精密度5个方面对方法进行验证。结果显示,4种元素在0.1~2.0μg/L浓度范围内,线性良好,相关系数均大于0.999,方法检出限(MDL)在0.000219~0.0201 mg/kg,方法定量限(MQL)在0.000657~0.0603 mg/kg,加标回收率在93.67%~108.33%,重复性变异系数在0.58%~1.91%,再现性变异系数在0.73%~0.95%,均符合《GB/T 27417-2017合格评定化学分析方法确认和验证指南》标准要求。

食品中铅、镉、砷、汞、铬检测技术研究进展

食品中铅、镉、砷、汞、铬样品前处理的方法,主要包括干法灰化法、湿法消化法、高压消解法和微波消解法;分析检测技术中,应用最普遍的为原子光谱法、质谱法,快速检测技术包括生物化学传感器、免疫分析法和电化学分析法。快速检测技术将是今后的重要发展方向。