乳及乳制品中重金属铅的检测技术

铅是重金属污染中毒性较大的一种，一旦进入人体很难排除。当铅长期蓄积于人体时，会严重危害神经、造血系统及消化系统，对婴儿的智力和身体发育影响尤其严重。已被列为食品卫生监督的重要元素。测定铅常见的方法有分光光度法、原子吸收法和电化学分析法等，其中传统的分光光度法灵敏度小够，若用火焰原子吸收，含量低时不能准确进行测定，为此，用石墨炉原子吸收分光光度法测定乳与乳制品中的铅，通过一系列实验选出了测定的最佳实验条件，并将检测方法过程中的各个环节的影响因素进行了剖析。

埃及Fustat伊斯兰铅釉陶制品的铅同位素方法分析

铅同位素分析方法常用于判断铅矿石含的产地。牛津大学的S．Wolf等使用铅同位素方法分析一批来自埃及Fustat的伊斯兰铅釉陶制品。这批器物时间跨度从公元8世纪至14世纪，牛津大学的R．Mason已作了器型学、年代分类、岩相学和工艺学研究，而研究的结果表明这批器物是由埃及生产的。

电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定不锈钢制品中铬、镍、铅、镉的析出量

建立电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定不锈钢制品中铬、镍、铅、镉的析出量。样品洗干净,凉干,加入4%(V:V)乙酸,小火煮沸0.5h,取下,补充4%(V:V)乙酸至原来体积,室温放置24h,取浸泡液测试。方法的检出限(DL)Cr:0.021μg/ml、,Ni:0.017μg/ml、Pb:0.050μg/ml、Cd:0.002μg/ml,线性相关系数都大于0.999,相对标准偏差(RSD)小于5%。测定值与国标法中原子吸收光谱法的测定值相比,结果相一致。

饮用水系统铅黄铜零件无铅化处理技术

本文报道了用化学除铅方法进行饮用水系统铅黄铜零件无铅化处理新技术,并对饮用水系统零件无铅化处理各种技术进行了分析比较,该技术处理的黄铜加工性能优越,无铅浸出,原材料成本低,涂覆性能好。

应用铅锑颗粒检验枪击案件

铅、锑成份不仅存在于射击残留物中,也存在于工农业生产及日常生活的某些铅制品中。本文通过扫描电镜对11种常见铅制品的研究,结合枪击案件射击残留物中常见铅、锑颗粒的含量,确定出认定含铅、锑成份的颗粒为射击残留物的铅、锑含量的阈值,并在实际工作中得到了成功的应用。

中国国家铜铅锌质监中心在铜陵开建

最近，安徽省质量技术监督局、铜陵市政府共同召开了“国家铜铅锌及制品质量监督检验中心”建设工作联席会议。今年3月，国家质检总局正式批准在铜陵市筹建“国家铜铅锌及制品质量监督检验中心”。这是全国同行业中惟一的国家级检测中心。

我国保健食品安全监管现存问题及对策建议——基于框架分析理论的案例研究

保健食品继承了我国传统食疗文化,随着经济社会的发展而迅速兴起。该研究以近期"螺旋藻制品铅含量超标"事件为例,运用新闻传播学中的框架分析理论,从报道来源、报道体裁、报道基调和报道主题四个方面对事件进行描述分析,据此总结了我国现阶段保健食品安全监管存在的一些问题,并提出了相应的对策建议。