紫外分光光度法测定铜仁珍珠花生中的硒含量

为使人们更好地控制和调节硒的摄入量,用紫外分光光度法测定了铜仁珍珠花生中硒的含量.结果表明：铜仁花生中硒的含量为20.54μg/g.根据试验所得数据算出相对标准偏差为0.73％.硒样品中加入标准硒的回收率在96.5％～98.1％之间,平均为97.4％,相对标准偏差为0.75％,有较好的回收效果,说明本分析方法可行、准确.

农产品地理标志产品铜仁珍珠花生产业发展现状及对策

为促进铜仁珍珠花生产业发展提供参考,介绍其在花生品质、区位条件、科技支撑等方面的发展优势,分析存在的品种单一、劳动力和专业技术人员缺乏、加工能力不足等主要问题,提出坚持政府推动、狠抓产地和产品"三品"认证、完善经营模式和发展产业化经营等措施。

铜仁珍珠花生高产栽培技术

铜仁珍珠花生作为铜仁市农产品地理标志产品,具有荚果形小、壳薄、空荚少、产量高等特性。介绍铜仁珍珠花生的特性,从栽培地块选择、播种、田间管理、收获与贮藏、病虫害防治等方面介绍铜仁珍珠的高产栽培技术,为进一步保护、选育和发展地方品种资源提供参考。

铜仁市珍珠花生质量安全风险评估分析

为保障消费安全和铜仁珍珠花生产业的健康可持续发展,2021年起连续两年对铜仁珍珠花生的农药残留、内含物指标进行了品质风险评估,选取了辖区内具有代表性的几个区县的花生进行品质风险分析,根据对花生的种植情况及农药使用情况,重金属污染情况、理化指标含量情况进行品质安全分析,认为铜仁珍珠花生品质安全总体上处于较高的安全水平上,但部分重金属检出率达100%,存在潜在的安全风险隐患,应当持续开展跟踪检测,以确保产品品质安全。