探讨孕妇钙铁锌铜摄入量对婴儿发育质量的影响

目的探讨孕妇钙铁锌铜摄入量对婴儿发育质量的影响。方法选取2016年1~7月收治的孕晚期妇女且后期纯母乳喂养160例作为调查对象,对孕妇膳食情况进行调查,对孕妇血清及婴儿静脉血钙铁锌铜含量进行测定,以分析孕妇血清钙铁锌铜含量与婴儿静脉血钙铁锌铜含量的相关性,并对静脉血清钙、铁、锌、铜浓度与婴儿出生体重之间的关系进行探讨。结果 160例孕晚期妇女摄入的主要营养素及能量中能够达到中国营养学会推荐摄入量的只有维生素E;而蛋白质、能量、钙、铁、锌、铜的摄入量均未达标。与孕妇血清相比,婴儿静脉血清钙、铁、锌含量明显提高,而铜含量明显降低,差异均具有统计学意义(P<0.05);经对婴儿静脉血清钙铁锌含量与孕妇血清钙铁锌含量进行相关性分析,显示呈正相关,但在铜含量方面,两者无相关性。与2.5~4.0kg婴儿相比,出生体重高于4.0kg的婴儿静脉血清钙含量明显提高,而出生体重<2.5kg的婴儿静脉血清铜含量明显降低,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论孕妇的血清钙、铁、锌、铜的含量可对婴儿的发育质量产生一定影响,为促进孕妇自身的健康及婴儿的成长,孕妇在妊娠期间应加强对营养素及能量的摄入保障。

美国成年人膳食中铜摄入与抑郁症之间的相关性研究

目的:探讨美国成年人人口特征和铜摄入量与抑郁症之间的关系,为防治抑郁提供膳食指导。方法:以2015~2018年美国国家健康和营养调查(NHANES)的18周岁及以上成年人为研究对象,采用两次24 h膳食回顾问卷调查获得铜摄入量信息;使用病人健康问卷(PHQ-9)进行抑郁症的评估;采用Kolmogorov-Smirnov (KS)检验分析抑郁症患者和正常人铜摄入量的差异,logistic回归模型分析铜摄入量与抑郁症发病风险之间的关系。结果:7176名被调查者中,5319名无抑郁相关症状,1857名患有抑郁相关症状。PHQ-9评分在不同性别、种族、学历、婚姻状况及家庭收入与贫困比率的被调查者中比较,差异有统计学意义(P P P P < 0.05)。结论:被调查者女性比男性患抑郁症风险高,学历越高、家庭经济状况越好患抑郁症状的风险越低,且膳食中充足的铜摄入量对降低抑郁风险及改善抑郁症有一定作用。