银杏黄酮水解条件的探讨

结合核磁共振 (1 H- NMR)图谱分析 ,对 GBE的水解条件进行了探讨 ,得出一套最佳的方案 :用乙醇浸泡 GBE,离心分离后得到上清液和沉淀 ,分别对上清液和沉淀进行水解。此法不仅在水解过程中不会产生大量难分离的果胶状杂质 ,而且能提高游离的槲皮素。