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响应面试验优化链霉菌Z331-A的发酵条件
被引量:
7
1
作者
范丽霞
胡晓苹
+3 位作者
刘文波
RAJAOFERA Mamy Jayne Nelly
唐中发
缪卫国
《中国酿造》
CAS
北大核心
2018年第4期77-82,共6页
链霉菌Z331-A是一株活性很好的生防菌,为提高链霉菌Z331-A发酵液的抑菌效果,对其发酵条件进行优化。该研究在单因子试验基础上,利用Plackett-Burman设计筛选出影响菌株Z331-A发酵的3个关键因子为发酵时间、接种量、摇瓶转速;然后通过响...
链霉菌Z331-A是一株活性很好的生防菌,为提高链霉菌Z331-A发酵液的抑菌效果,对其发酵条件进行优化。该研究在单因子试验基础上,利用Plackett-Burman设计筛选出影响菌株Z331-A发酵的3个关键因子为发酵时间、接种量、摇瓶转速;然后通过响应面试验确定最佳发酵条件。结果表明,链霉菌Z331-A最佳发酵条件为发酵时间7.2d,接种量5.7%,摇瓶转速210r/min。在此最佳发酵条件下,抑菌圈直径可达24.30 mm,比未优化前(19.20mm)提高了26.56%。表明响应面法优化的链霉菌Z331-A发酵工艺效果良好。
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关键词
链霉菌z331-a
抑菌活性
发酵条件
响应面试验
优化
下载PDF
职称材料
题名
响应面试验优化链霉菌Z331-A的发酵条件
被引量:
7
1
作者
范丽霞
胡晓苹
刘文波
RAJAOFERA Mamy Jayne Nelly
唐中发
缪卫国
机构
海南大学食品学院
海南大学热带农林学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2018年第4期77-82,共6页
基金
海南省产学研一体化专项基金(CXY20140038)
海南省自然科学基金(210014)
文摘
链霉菌Z331-A是一株活性很好的生防菌,为提高链霉菌Z331-A发酵液的抑菌效果,对其发酵条件进行优化。该研究在单因子试验基础上,利用Plackett-Burman设计筛选出影响菌株Z331-A发酵的3个关键因子为发酵时间、接种量、摇瓶转速;然后通过响应面试验确定最佳发酵条件。结果表明,链霉菌Z331-A最佳发酵条件为发酵时间7.2d,接种量5.7%,摇瓶转速210r/min。在此最佳发酵条件下,抑菌圈直径可达24.30 mm,比未优化前(19.20mm)提高了26.56%。表明响应面法优化的链霉菌Z331-A发酵工艺效果良好。
关键词
链霉菌z331-a
抑菌活性
发酵条件
响应面试验
优化
Keywords
Streptomyces
z
331
-a
antibacterial activity
fermentation conditions
response surface experiments
optimi
z
ation
分类号
Q93 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面试验优化链霉菌Z331-A的发酵条件
范丽霞
胡晓苹
刘文波
RAJAOFERA Mamy Jayne Nelly
唐中发
缪卫国
《中国酿造》
CAS
北大核心
2018
7
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