走进“锅儿滚”

火锅发展到现在，物料的变化不大，各类型的火锅店大同小异，已经不会再有什么太多的花样可以让餐厅发挥。今后更主要的竞争来自于原料的摆盘、装饰，菜品的精致、健康，服务的细致，餐具的美观，环境的舒适。

地锅儿

今生今世，我对土地存有一份不了之情。家处乡野，父母和妻子是地地道道的农民，混事于单位的我节假日少不了要跟随他们上山下湾，侍弄庄稼。一年四季总有干不完的农活。苦归苦，但心灵上自有一份慰藉一份安宁。

原子化村庄缘何人情异化?

近年来,人情异化现象引起了全社会的广泛关注。有杂志用'人情大过债,头顶锅儿卖'来形容如今乡村愈演愈烈的请客送礼风。在原子化的村庄,人情异化现象表现在以下几个方面。

牛头石

一锅儿做梦也不会想到,他的生命居然与牛头石息息相连。整个村子都笼罩在缥缈的烟霞之中。锅儿那天醒得比平时晚些,睡眼惺忪地坐起来时,熹微晨光已透过蒙着蛇皮袋的窗户。广播里又在准时播放那首火遍街头巷尾的通俗歌曲,歌曲描述的是下放知青与长辫子村姑始乱终弃的爱情故事。大口含烟袋,在院子里叮叮当当地修理锄头,涎水顺着嘴角断断续续地滴着。