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题名川鄂古道石柱段的盐运文化及国家力量的渗透
被引量:2
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作者
李郭
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机构
西南大学文学院
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出处
《重庆文理学院学报(社会科学版)》
2014年第6期145-149,共5页
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基金
石柱基地科技创新专项基金项目"石柱县民俗生态旅游产业发展研究"(项目号:sz201209)的阶段性研究成果
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文摘
川鄂古道是中国腹地东西交流的一条重要文化纽带,其中盐运对于古道的形成和影响十分巨大,因而盐运文化也是川鄂古道文化的重要组成部分。石柱县境内的盐道文化正是川鄂古道盐运文化的一部分,通过实地走访了解到此地块状锅巴盐的地域文化色彩;并从私盐贩运的市场作用和人力运输过程中留下的历史和文化来了解背夫,以丰富盐道文化;最后由地方演进与国家力量之间的相互融合来看盐道在整个东部与西部地区的交流中产生的作用。
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关键词
川鄂盐道
石柱
锅巴盐
背夫
国家
地方
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Keywords
Chuan'e salt path
Shizhu
pot salt
back porter
country
local
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分类号
G122
[文化科学]
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题名自流井盐文化札记
被引量:2
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作者
阿波
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出处
《盐业史研究》
1992年第4期76-79,共4页
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文摘
关于自流井盐文化 整个人类都需要食盐,各个时代和民族都有自己的盐文化。当食盐被人类认识,继而采集、生产、分配、经营、管理……在这相关的活动中产生了盐的历史文化,这就是盐文化。作为民族文化而言,中国的盐文化在世界上最早有文字记载,而且最具有创造性。这是被国际有识之士所认同的。中国的盐文化最丰厚的地域在祖国西南,即“井盐文化”。史前时期的云南地区、川东三峡高地,
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关键词
云南地区
史前时期
锅巴盐
在川
富顺
秦商
计口授盐
上涌
涪陵榨菜
王朗云
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分类号
TS3-09
[轻工技术与工程]
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题名中国盐茶古道第一镇—磨黑盐事
被引量:1
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作者
贾磊
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出处
《中国盐业》
2016年第16期63-68,共6页
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文摘
写下这个标题的时候,颇感踌躇,因为一直以来,散见于各种媒体上,提到普洱市宁洱县磨黑镇时,说的都是中国茶马古道第一镇。但当记者走进位于普洱市宁洱县这个历史悠久的古镇时,发现这里的一切都因盐而生,一切都与盐有着千丝万缕的联系。在用心翻阅磨黑古镇的发展史和用脚步丈量古镇的每一个角落之后,一直觉得用盐茶古道或许更能概括古镇的沧桑历史。而其实,无论是茶马古道,
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关键词
盐茶
宁洱县
锅巴盐
六大茶山
红烧牛肉
花生汤
卤夫
怡红快绿
入口即化
盐场公署
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分类号
F426.7
[经济管理—产业经济]
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