镇江锅盖面

锅盖面是镇江特有的早、中、晚餐均可享用的主食品种之一，由于其特殊制作工艺、独特的风味和传奇的故事，不仅是家乡游子的舌尖记忆，还受到海内外人士的喜爱、锅盖面是公认的镇江地域美食品牌。

一碗锅盖面

'香醋摆不坏,佳肴不当菜,面锅里面煮着盖。'镇江的三怪让人垂涎欲滴,锅盖面更是如此。一大早,我和妈妈来到了一家面馆想品尝品尝咱们镇江独一无二的美食——锅盖面。一来到面馆,面条的香味就冲入鼻腔。店里人头攒动,我和老妈大费周折才找到一个位子坐下。急性子的我耐不住寂寞,早已离开了座位,来到了下面的师傅面前。只见师傅大手一挥,一团面条撒入锅中,然后又一挥,一些肉丝落入碗中,飘出一丝香味。

镇江锅盖面

"镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖"。香醋、肴肉倒是经常品尝,却对镇江的锅盖面一直没有机会见识。那日因公又去镇江。午后开完会,准备回宾馆。

基于“宏、微”结合的初中化学教学设计和实施--以“物质在水中的分散”为例

“宏观辨识与微观探析”强调通过宏观现象去探究、辨识物质的性质,并从微观的角度认识物质的组成和结构,从而建立“物质—结构—性质”三者之间的联系,培养学生“宏观—微观—符号”三重表征的思维方式。基于这种理念,对“物质在水中的分散”的课题进行设计,以镇江锅盖面为切入口,围绕面汤中各种佐料的分散和汤碗上油污的乳化现象,开展以化学实验为主的多种探究活动,提升学生从“宏、微”结合的视角分析和解决实际问题的能力。

古城镇江的特色小吃

每到一个城市．我习惯于直奔想要住宿的区域找住处。几乎没有失败过。这次在镇江不行了．可能是五一的缘故吧，我拉着箱子在闹市区大市口转了一个遍．大小旅馆全部满客。晚上9点多我只好赶回火车站，在一个招待所住下。镇江的物价不高．我住的一个没有卫生间的单人房．只要28元。

馋人说面

我很自觉地就将自己归于'吃货'和'馋人'一类,且有得寸进尺之势。我还口口声声管故乡老家唤做'小城',惹得朋友们一阵唏嘘、一通质疑。'去省城了,瞧不起咱小城怎的?'我莞尔一笑,答曰:'听不出来吗?这是对小城的爱称好吧。'外出打拼眨眼过去二十多年,回头想想,在小城那么多年,也不曾这么'死乞白赖'地好吃这口面,怎么一旦离家,奇了怪了,三天两头,就馋小城的这碗面呢?

双城记

行走在皑皑白雪中,脚下传来久违的嘎吱嘎吱声,呼吸着清冽的空气,望着那一行行由近及远婷婷玉立的白桦,一身冰清玉洁的雾凇,在伊犁河湿地蒸腾的雾气中,宛若一个个凌波仙子,我大有"沉醉不知归路"之感。恍若回到了童年岁月,又仿佛置身世外桃源。

江浙小吃·镇江篇

许仙和白娘子的传奇故事给我们带来太多的回味，水漫千年古刹金山寺的情景好像就浮现于眼前，而八仙之一张果老与水晶肴肉的不解情缘又勾起许多人的探秘之心——顺着长江水流，我们来到了号称“天下第一江山”的镇江，品尝江城的著名小吃。