基于类芬顿反应的锌掺杂碳量子点荧光探针测定过氧化氢和胆固醇

通过一步水热法合成了荧光量子产率高达34%的锌掺杂碳量子点(Zinc doped carbon quantum dots,Zn-CQDs),并对Zn-CQDs的结构性能进行分析。基于Cu^(2+)与H_(2)O_(2)产生羟基自由基可有效猝灭Zn-CQDs,构建了Zn-CQDs-Cu^(2+)荧光探针检测过氧化氢和胆固醇浓度。实验发现,在pH=7.60的N-2-羟乙基哌嗪-N′-2-乙磺酸(HEPES)缓冲溶液中,于50℃孵化40 min时,体系的(F_(0)-F)/F_(0)与H_(2)O_(2)浓度在1.0×10^(-5)~1.0×10^(-6) mol/L范围内,与胆固醇浓度在3.0×10^(-5)~9.0×10^(-7) mol/L范围内分别呈良好的线性关系,检出限分别为7.2×10^(-7) mol/L和6.8×10^(-7) mol/L。该方法用于水样中H_(2)O_(2)和牛奶中胆固醇含量的测定,回收率分别可达98.55%~105.4%和98.00%~103.0%,结果满意。该方法也为检测H2O2生成反应的其他代谢物提供了有效的检测思路。

锌掺杂碳量子点“关-开”型荧光探针检测果蔬中谷胱甘肽的研究

以柠檬酸、乙二胺和乙酸锌为前体,采用一步水热法制备了一种稳定的、高荧光量子产率的水溶性锌掺杂碳量子点(Zn-CQDs)。通过透射电子显微镜(TEM)、X射线衍射(XRD)、傅立叶红外光谱(FTIR)、紫外-可见吸收光谱(UV-Vis)、荧光光谱对Zn-CQDs的结构和光学性能进行了表征。研究表明,Cu^(2+)对Zn-CQDs的荧光产生猝灭,体系的荧光信号处于"关闭"状态,还原型谷胱甘肽(GSH)的存在,使Zn-CQDs-Cu^(2+)体系的荧光得以恢复,体系的荧光信号处于"打开"状态。由此构建了"关-开"型荧光探针用于谷胱甘肽(GSH)的选择性、高灵敏检测。探究了反应p H值和反应时间对荧光恢复体系的影响,同时考察了果蔬中常见的有机小分子和离子对Zn-CQDs-Cu^(2+)体系荧光强度的影响,在最佳实验条件下,GSH浓度在0. 05～80μmol/L内与Zn-CQDs荧光恢复率呈线性关系,检出限达63 nmol/L。将该探针用于果蔬中GSH的检测,样品的加标回收率为98. 6%～101%,相对标准偏差为1. 8%～3. 1%,结果令人满意。