宽叶独行菜提取物微胶囊的制备与表征

利用微胶囊技术,以宽叶独行菜提取物为芯材、海藻酸钠为壁材,制备宽叶独行菜提取物微胶囊,设计响应面实验并对其性能进行表征.结果表明,宽叶独行菜提取物微胶囊最佳制备方案为:海藻酸钠质量浓度为2.0%,氯化钙质量浓度2.0%,芯壁体积比1∶3.从扫描电子显微镜成像图片可以看出,微胶囊整体呈球状,形状规则,结构紧致,成形性好.FTIR和TG图谱显示宽叶独行菜提取物被很好地包裹在壁材里,且具有良好的热稳定性.最后对微胶囊进行体外胃肠液模拟消化实验,12h后肠液和胃液累积释放量分别达到80.21%和24.32%.微胶囊在胃肠液中的释放动力学拟合结果表明,零级拟合方程更能反映体外释放行为.

海藻酸钠-壳聚糖-五倍子提取物微胶囊琼脂平皿扩散法抗菌性研究

本文采用锐孔造粒法,以海藻酸钠、壳聚糖为壁材,五倍子提取物为芯材制备了海藻酸钠-壳聚糖-五倍子提取物微胶囊。利用扫描电镜、红外光测试等手段确定了制备此微胶囊的最佳工艺,并采用琼脂平皿扩散法测定及评价了所制备微胶囊的抑菌性能。实验结果表明：制得的微胶囊包封效果、成球性和粒径均一性良好,且具有较好的抑菌性能,抑菌效果理想。