浅论中外饭店集团化的差距和对策——以锦江饭店为例

国外著名饭店的大份额市场占有率。是他们品牌化经营饭店集团的成就。与之相比国内零星饭店就远不如品牌化经营的国外著名饭店集团。随着国门的不断打开，饭店业面临着日益激烈的竞争，如果再不发展自己的品牌饭店，就可能会失去已有的市场份额，饭店经营的集团化就是我们所要摸索的可行之路。正确的分析中外饭店集团化的差距可以引导我国饭店业健康有序快速地发展。下文以锦江饭店为例与国外饭店集团作简要的比较。

锦江饭店：上海第一家国宾馆

解放初期,为了建立一所接待外宾和中央首长的饭店,经陈毅、潘汉年提议,将董竹君的锦江川菜馆和锦江茶室两店与沙逊大厦合并,在上海人民政府的支持下,创立了上海第一家可以接待国宾的“锦江饭店”.锦江饭店遂成为新中国成立后,上海第一家可供中央首长、外宾们食宿和召开重要会议的安全场所.

董竹君:锦江饭店的创建者

"清倌人"逃离火坑洋车夫与粗作娘姨的女儿;青楼歌女;督军夫人;锦江川菜馆老板……很少有人的一生,像董竹君(1900-1997)这么一波三折、奇崛峭拔。董竹君生于上海,13岁因家贫被父母抵押到长三堂子(又称书寓)当"清倌人"。邀她出场演唱的局票(请帖)每晚应接不暇,有时高达五六十张。那几个天天必来围着她转的革命党人,都争相多摆花酒,以争夺美人。

锦江饭店：历史的荣耀与辉煌

锦江饭店开设于1935年，是一个具有80年历史的老字号，从一个70多年前的小饭店和茶室发展成为一个庞大的实业体、锦江的创始人、传奇女性董竹君功不可没。

开锦江饭店的青楼女子

1935年3月15日,上海,大名鼎鼎的锦江饭店开业。此后,饭店门前车水马龙,终日客人满座,盛况轰动全市。可是谁曾想到,这曾云集过无数政客、名媛、要人的饭店的创始者竟然是一个历尽沧桑的青楼女子。

锦江饭店

锦江饭店位于繁华的淮海中路、茂名南路上,上海人昵称之为“老锦江”。1951年挂牌的时候,它是新上海第一个国宾馆。而它的创始人,则是传奇女性董竹君。1935年,董竹君创办了“锦江小餐”,新中国成立后,饭店的资产由政府盘下,改进成“锦江饭店”,由董竹君出任董事长。

见证历史的锦江饭店

上海锦江饭店坐落于市中心的茂名南路,饭店由北至南分别排列着锦北楼、贵宾楼和锦楠楼,东西两端则为锦江小礼堂和峻岭楼等五幢风格迥异、具有鲜明艺术特色的独立建筑。1989年9月,锦北楼、贵宾楼和峻岭楼被列为上海市首批优秀近代建筑、上海市文物保护单位。

成就中国本土酒店航母——上海锦江集团步步为营的辉煌历程

您可能没去过锦江饭店，但是肯定会经常在媒体上看到她的身影：1972年2月27日，美国总统尼克松首次访华，当日抵达上海下榻上海锦江饭店；1993年4月，尼克松第三次访问上海，特意和当年锦江饭店服务人员合影并对众人说：“中美关系就是从这里起步的”；2005年5月2日，连战在上海锦江饭店小礼堂与海峡两岸关系协会会长汪道涵会面……从某种意义上说，上海锦江饭店见证了中国大大小小的历史时刻，

谁来“掘金”酒店纺织品市场

你是否关注过杭州香格里拉酒店、浙江世贸中心大饭店、上海锦江饭店等高端酒店里的窗帘、地毯、桌布等纺织品?这些高档酒店用的可都是国外进口的纺织产品。那么,是国内的纺织品厂家忽略了这个市场,还是不够格进入这个市场呢?

“何念现象”,上海话剧舞台的一道风景 记青年导演何念专场研讨会

《资本·论》上演了，何念的戏，依旧是不错的票房、满天的争议。2010年8月，在上海锦江饭店召开的青年导演何念专场研讨会上，与会的专家们对“何念现象”发表了各自不同的意见。

我是怎样步入中南海的

1979年秋季的一天，四川省省委组织部管干部的王天生处长通知我（时任省财政厅长），说中央组织部有一位负责同志要找我了解四川经济工作情况。当天下午3时我米到该负责同志的住地——成都锦江饭店两楼的一个套房里。这时我才知道，找我谈话的人是中组部常务副部长陈野萍同志。

第六届中国京剧终身成就奖颁奖

2012年1月16日“第六届中国京剧终身成就奖颁奖仪式”在上海新锦江饭店举行，来自北京、上海、浙江、福建的颁奖嘉宾、获奖艺术家以及专家学者、弟子亲朋、老艺术家欢聚一堂，隆重庆贺京剧人的节日。

合众人寿上海分公司开业典礼日前隆重举行

合众人寿保险股份有限公司上海分公司作为一家全国性、股份制寿险公司的在华东地区具有重要战略意义的分公司，于2005年5月23日上午假座上海锦江饭店小礼堂，举行了隆重、热烈的开业典礼。

“大梦想·聚东方”夏季资源火爆来袭广告金主蜂拥而至!

2015之夏，烈日炎炎。“大梦想聚东方”——东方卫视夏季资源推介会在上海锦江饭店隆重举行。东方卫视中心总监李勇、东方卫视中心党委书记朱涛、东方卫视中心总编辑鲍晓群、东方卫视中心副总监张颂华，东方卫视中心副总监、广告营销部总监袁春杰，东方卫视中心总监助理兼节目研发中心副总监任静等领导悉数出席会议并发表重要讲话，超过400位广告客户从全国各地赶来参加会议，各路菁英济济一堂，聚首东方。会议由SMG主持人尹红主持。

对口支援两地情 中国名酒诗仙太白推介会

2011年1月20日下午。由重庆诗仙太白酒业集团主办的诗仙太白酒推介会，在上海锦江饭店锦江厅隆重举行。沪渝两市有关方面的领导出席了会议。国家级评酒大师还当场品酒、评酒。

夜莺出谷,鼻音天后——吴莺音

上世纪四十年代，吴莺音（1922-）是和周璇、白光、姚莉、姚敏等人齐名的歌坛天后，而又因她持久的艺术生命让全球歌迷直至今日还能耳闻与目睹她雍容的风采。当今年已经八十五岁高龄的吴莺音斜坐在上海老锦江饭店咖啡厅的沙发上，语声柔和地说上一句：“给我一杯卡布奇诺”，那玫瑰色的指甲和珍珠耳坠在她身上仍是如此妥帖，一时令观者时空错落，仿佛这位上世纪四十年代中国流行歌坛一代明星从未离开过……

“赢”在早春，“旺”在东方东方卫视新节目全新亮相

2015，春暖花开，万象更新。“大梦想聚东方”——东方卫视春季资源推介会在上海锦江饭店的锦江小礼堂隆重举行。东方卫视中心总监李勇、东方卫视中心党委书记朱涛、东方卫视中心副总监广告营销部总监袁春杰等领导悉数出席会议并发表重要讲话，超过400位广告客户从全国各地赶来参加会议，各路菁英济济一堂，聚首东方。会议由SMG主持人朱桢主持。

董竹君:一个世纪的回眸

20世纪前半个世纪，是中国历史上最动乱的时代。保守与革命，欺辱与抗争，激烈的思想争锋，连年的兵火战争，使每一位生活在当时社会个体的命运笼罩着悲情色彩。董竹君，恰逢生活在了这个时代，对当今大多数人而言，董竹君这个名字有点陌生，而对她亲手创办的锦江饭店，却多有耳闻。如今，锦江饭店依旧矗立在上海黄浦江边，而曾经一手创办它的女主人，已逐渐被人们淡忘在岁月的长河中，恰如那首当时主人取锦江之名饱含寓意的诗句：“望江楼上望江流，人自望江江自流。人影不随江水去，江声不断古今愁。”