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玉米水溶性多糖对糖尿病大鼠胰岛免疫损伤修复的影响 被引量:3
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作者 张钟 陈虹 +1 位作者 高红梅 王飞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第13期302-305,共4页
目的:探讨玉米水溶性多糖(WSPC)对糖尿病大鼠胰岛免疫损伤修复的影响。方法:用链脲佐菌素(STZ)腹腔注射复制糖尿病大鼠模型,将造模成功的大鼠随机分成为低、中、高剂量组和模型对照组,连续灌胃28d后,观察WSPC对糖尿病大鼠的血糖、胰岛素... 目的:探讨玉米水溶性多糖(WSPC)对糖尿病大鼠胰岛免疫损伤修复的影响。方法:用链脲佐菌素(STZ)腹腔注射复制糖尿病大鼠模型,将造模成功的大鼠随机分成为低、中、高剂量组和模型对照组,连续灌胃28d后,观察WSPC对糖尿病大鼠的血糖、胰岛素(Ins)及β细胞功能指数(HOMA-IS)、谷氨酸脱羧酶抗体(GAD-Ab)、胰岛细胞抗体(ICA)、人胰岛素自身抗体(IAA)的含量变化。结果:与模型对照组相比,低、中、高剂量组血糖均显著性降低(P<0.05),存在剂效关系;Ins各组之间均有显著差异(P<0.05),并随着剂量的增加胰岛素水平逐渐增加,并接近正常对照组;HOMA-IS各剂量组与正常对照组均有显著差异,各剂量组之间并无显著差异;相对于模型对照组,随着剂量的增加,3个抗体指标都有所下降,其中GAD-Ab和IAA的高剂量组与模型对照组存在显著差异,ICA的中、高剂量组与模型对照组之间有显著差异。结论:WSPC能促进胰岛β细胞分泌胰岛素,显著提高血清胰岛素水平。WSPC通过修复自身免疫损伤,促进胰岛素分泌,有显著的降低血糖作用。 展开更多
关键词 多糖 糖尿病 键脲佐菌素 抗体 胰岛细胞
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