过硫酸钾光度法测定白酒中锰的探讨

用过硫酸钾法替代传统的高碘酸钾法测定白酒中的锰,不仅免除了原法中加固体试剂称量上的麻烦,又较大幅度地减少了酸类用量（硫酸、磷酸分别是原法中的1/4与1/6）。而且具有显色充分稳定等特点。其线性范围为7.28x 10-4—7.28×10-2mmol/L。回收率为95.6％—103.0％。变异系数为0.55％—3.19％。

高碘酸钾目视比色法测定混炼胶中锰含量

本文用高碘酸钾目视比色法测定混炼胶中锰含量与目前采用的高碘酸钠分光光度法测定混炼胶锰含量进行了对照试验。实验证明,本方法操作简便、快速、所需试剂少、精密度和准确度均较高,可用于混炼胶中锰含量的测定。

酒中铅锰示波极谱连续测定

以往对酒中铅和锰含量的测定均采用分光光度法逐项进行,方法繁琐,且灵敏度较低;近期较多用原于吸收光谱法,但设备昂贵,条件也较难控制。用示波极谱法对酒中铅锰含量的连续测定,尚未见报道。本文在文献的基础上,试验了铅和锰与抗坏血酸一硼砂所形成配合物的导数峰。获得了较满意的结果,现报告如下。

酒中锰的测定

锰是人体必须元素之一,但如大量摄入人体积蓄到一定程度,可导致慢性神经中毒,危害人体健康。饮用酒中锰来源于:由生产设备和盛装容器被锰污染或由于加入除臭剂过锰酸钾经还原后而残留酒中,故国家《食品卫生标准》对酒中锰允许量作了规定,但至今尚无统一的标准检验方法。

胶束荧光法测定痕量锰的研究

本文研究了非离子表面活性剂Triton X--100存在下,Mn(Ⅱ)与1,10—邻菲罗啉(Phcn),曙红(Eosinc)形成多元配合物的最佳实验条件和荧光特性,测定了配合物的组成和量子效率。初步探讨了非离子表面活性剂的作用机理。本法灵敏度高(检出限为2 ng/ml),选择性好,线性范围为0.20～0.35/μg/25 ml,将方法用于铝合金、精粉、小麦、麸皮中锰的测定,均获得满意结果。