舌尖上的食物:贾樟柯电影的“去象征化”寓言

食物不仅是满足人生命机体正常活动的必需物,也在传统氤氲中构成了世俗人情发生交往的媒介物。随着20世纪80年代中国社会的巨变和转型,食物的多样性在极大地丰富了大众日常生活的同时,也在潜移默化中改变了人们的行为逻辑。在时代与食物的变化中,电影作者贾樟柯敏锐地把握到了这一点,在他所建构的电影空间图谱中赋予了食物强烈的艺术关照和审美所指。当我们将"故乡三部曲",即《三峡好人》《天注定》和《山河故人》中具有独特审美意指的"食物"提取出来,并置在当代中国社会所构成的复杂语境中时,便感受到了电影作者贾樟柯在食物"阻隔"的寓言背后所反射出来的社会镜像。