巴马长寿饮食模式在衰老小鼠模型中的抗氧化应激效果

为了验证巴马长寿饮食模式的抗衰老作用,通过给小鼠皮下注射D-半乳糖(500 mg/(kg·d))制备衰老模型,根据本团队前期研究结果,选取巴马长寿老人饮食中具有代表性的营养特征(能量限制及VA、大豆异黄酮、膳食纤维、微量元素铁、锰、钴、硒的摄入),分别设计了能限组、胡豆组、纤维组、元素组和复合组饮食,并以自由采食的方式饲喂小鼠,连续8周。对小鼠血清、肝脏和脑组织中丙二醛(malondialdehyde,MDA)水平、血清和脑组织中总超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)活力、肝脏和脑组织中总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)进行测定。结果表明:与衰老组小鼠相比,5种特征饮食都能抑制小鼠体内MDA的蓄积,提高抗氧化酶活力和T-AOC;通过正向化和无量纲化处理,发现复合组饮食抗氧化应激效果最强,能显著抑制衰老小鼠血清、肝脏和脑组织中MDA蓄积(P<0.05),使血清中T-SOD活力增强12.33%(P<0.05),并使肝脏中T-AOC显著提高35.35%(P<0.05)。5种模式综合量化评价的顺序为:复合组>胡豆组>能限组>纤维组>元素组。说明巴马长寿饮食模式对D-半乳糖致衰老小鼠有明显的抗氧化应激作用,这也预示着其具有较显著的抗衰老作用效果和良好的开发潜力。

日本长寿饮食的3大特色

日本健康期望寿命(一个人在完全健康状态下生存的平均年数)长期位居全球前列。日本厚生劳动省2019年发布的报告显示:2018年日本人均预期寿命,女性为87.32岁,男性为81.25岁,位列全球第二和第三。个中原因,除了优良的自然环境,合理的饮食在其中发挥了举足轻重的作用,日本由此被世界卫生组织(WHO)推崇为饮食最合理型国家。日本长寿饮食的特点和优势归纳起来主要有以下3点。

广西长寿饮食模式下的蛋白质营养方式对D-半乳糖致衰老小鼠的影响

本研究以D-半乳糖致衰小鼠为研究对象,在控制能量不变的情况下,设计不同蛋白质含量的饲喂方式,连续饮食干预小鼠8周,通过分析Morris水迷宫试验、脑组织切片及肝组织抗氧化能力,探究广西长寿饮食模式中蛋白质营养所发挥的抗衰老效果。结果表明:P/C(蛋白质/碳水化合物)=1/4组小鼠体重表现最为稳定,相比高(P/C=1/2)、中(P/C=1/3)和低(P/C=1/5)蛋白饮食组,该组小鼠逃避潜伏期显著下降(P<0.05),穿越平台次数和目标象限停留时间以及目标象限路程均显著提高(P<0.05)。与其他处理组相比,低蛋白饮食P/C=1/4组处理能够抑制小鼠肝组织MDA的蓄积,提高总抗氧化活性。观察脑切片发现低蛋白饮食P/C=1/4组小鼠海马区神经元细胞层数多而形态完好,与其它组相比变性、坏死和凋亡的现象得到有效缓解。进一步通过主成分分析创建了综合健康评分,评分排序为:P/C=1/4组>P/C=1/5组>P/C=1/3组>年轻对照组>P/C=1/2组>衰老对照组。综上,P/C=1/4低蛋白饮食组小鼠能够有效抵抗D-半乳糖的致衰伤害,保持较强的学习记忆能力和抗氧化能力,从而展现出较强的抗衰老效果。本研究结果为饮食中蛋白质营养方式与健康长寿的联系提供了理论依据。

体验视角下南通长寿饮食文化旅游产品开发

文章分析了旅游体验视角下产品开发的基本原则,指出南通长寿饮食文化旅游发展中存在的不足,提出可以通过创新产品的文化主题,注重场景设计、营造逼真的体验情境,开发参与性旅游项目、拓展旅游产业链,举办大型的主题节庆活动、树立品牌形象等4种有效途径来提升旅游产业。

“长寿饮食”的启示

健康长寿一直是人们孜孜追求的目标,决定长寿的要素很多,饮食习惯即是一个关键因素.许多年来,科学界提出了饮食规律、营养合理、食物多样等等的科学饮食原则.科学家们的说法并不是没有根据,他们早就注意到,世界上存在不少所谓的长寿地区,这些长寿地区居民的平均寿命不仅高出世界人口的平均水平,也远远高出所在国家和周围地区的人群,有些人的寿命甚至创造了人类寿命的记录.

西式长寿饮食与保健

西式长寿饮食与保健任之志译１．饮食草药饮每早起床后，不宜马上吃早点，如果不感觉饥饿或前一天晚饭过饱的话，最好先喝一杯草药饮料。草药可选薄荷或洋苏叶、益母草、缬草、蔷薇花瓣等。蒲公英汤取一汤匙鲜（或干的）蒲公英花，注入两杯半开水，再加少许薄荷即成。苹果...

读谚语,学创编——“走近如皋长寿饮食谚语”教学设计

一、教学目标1.诵读如皋长寿饮食谚语,感受如皋长寿饮食文化,激发对家乡如皋的热爱。2.通过诵读,了解如皋长寿谚语的特点和创编方法。3.尝试创编如皋长寿饮食谚语。教学重、难点：1.通过诵读,了解如皋长寿谚语的特点和创编方法。2.尝试创编如皋长寿饮食谚语。

上海人的长寿饮食:从浓油赤酱到东方健康膳食模式

2022年,国家卫生健康委员会发布的《2021年中国卫生健康事业发展统计公报》显示,我国居民的人均预期寿命从2020年的77.93岁提高至2021年的78.2岁。上海的人均预期寿命值最高,为84.11岁。影响健康和长寿的因素有很多,其中,饮食起着很重要的作用,那么,上海人的饮食有何奥秘呢?

长寿饮食五大原则

《本草纲目》有言,"饮食者,人之命脉也".古希腊"医学之父"希波克拉底也说过:"让食物成为你的药物."诸多现代研究表明,健康的饮食习惯是身强体健、健康长寿的必要条件之一.美国南加州大学长寿研究所和威斯康星大学的研究人员在国际学术期刊《细胞》上发表综述研究指出,人类的饮食要根据年龄、遗传、个人代谢等状况进行调整,并结合数百项关于实验室动物和人类营养、疾病和寿命的研究,采用多系统的方法对"长寿饮食"进行了定义.

106岁奶奶的长寿饮食秘诀

前不久,北京卫视《养生堂》栏目请来了一位106岁的宁奶奶,她目前算是北京市接种新冠疫苗年龄最大的老人。宁奶奶没有高血压、高血糖、高血脂等基础病,精神矍砾,眼不花,口齿清晰。下面介绍她的独特养生秘诀。

日本老人的长寿饮食

日本冲绳是世界闻名的长寿地区,而大宜味村则是冲绳的“超长寿”圣地。这个人口约3500人的村子,90岁以上居民就有80人,且个个身体硬朗,被视为日本第一健康长寿村。长寿饮食很“单调”这些健康老人,没有昂贵的保健品,也享受不到燕窝海参鲍鱼,并且,他们数十年如一日吃着同样的几种食物。如此单调的饮食,难道就是长寿秘诀?日本饮食研究专家松长绘菜走进这些老人的厨房,一探究竟。

课程基地:乡村特色学校建设的有效抓手——以陶行知教育思想推进省级长寿饮食文化特色学校建设的实践研究

课程基地是乡村特色学校建设的重要抓手。如皋市九华镇九华小学申报的小学特色文化建设项目"长寿饮食文化课程基地" 2013年11月获得省教育厅立项,并于2015年3月顺利通过省厅专家组的验收。九华小学力求通过践行陶行知教育思想,着力提升课程基地建设水平,促进学生素养的全面提高;坚持推进物型课程建设,打造高品位的特色乡村学校。

长寿饮食秘诀 每天摄入2份水果和3份蔬菜

美国心脏协会旗舰期刊《循环》近日发表的一项新研究显示,通过对代表全球近200万成年人的分析表明,每天吃大约5份水果和蔬菜(其中2份水果、3份蔬菜,1份约80克),可能是延长寿命的最佳饮食摄入量。研究称,富含水果和蔬菜的饮食有助于降低患心血管疾病、癌症等的风险,这些疾病是导致死亡的主要原因。

长寿饮食秘籍

健康长寿是每个人的愿望,为了实现这个目标,除了拥有一个良好的心态,另一个需要特别重视的,那就是自己的饮食了,毕竟一日3餐,每天如此,想要活的更健康、更长,那就一定要吃的更正确、更营养。

谈日本的饮食文化

日本料理赢得大和民族的深深喜爱,日本饮食文化在世界饮食文化中别具一格。通过分析日本饮食文化的特点,分析日本人的几种观念和生活态度,进而透过日本人的饮食文化来了解日本文化和日本人。

基于体外发酵研究膳食纤维复合体对老年人肠道菌群的调节作用

该研究旨在探究膳食纤维复合体(Dietary Fiber Complex,DFC)对代表性人体肠道菌群及其代谢物的调节。采集10位65~75岁老年人的粪便,分性别开展DFC干预的体外发酵实验。结果发现,2%添加量的DFC组干预效果最好,其中女性组大肠杆菌属、拟杆菌属、双歧杆菌属、乳酸杆菌属的相对表达量为对照组的52.76%、43.40%、249.79%和232.99%,男性组大肠杆菌属、拟杆菌属、双歧杆菌属和乳酸杆菌属的相对表达量为对照组的44.02%、53.14%、228.71%和206.11%。显著差异的肠道菌群代谢物中,女性组的异丁酸、丙酸、甲酸相对丰度显著增加(P<0.01),蛋氨酸、组氨酸、β-葡萄糖、苯丙氨酸、苏氨酸、丙三醇、天冬氨酸、精氨酸、1-甲基组氨酸的相对丰度显著减少(P<0.01),男性组的异丁酸、丙酸、丁酸盐、甲酸相对丰度显著增加(P<0.01),组氨酸、β-葡萄糖、苯丙氨酸、苏氨酸和天冬氨酸相对丰度显著减少(P<0.01),二者潜在的代谢途径都为组氨酸代谢与苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸生物合成。研究结果表明DFC对人体肠道菌群及代谢物的调节作用明显,且在不同性别上潜在的代谢途径变化一致。

长寿的饮食模式其实很简单

前段时间美国学者发表了一篇综述,讨论了从单细胞的微生物到人类的一系列研究成果,探讨了营养、进食、基因与寿命之间的关联,并总结了长寿饮食策略,对吃多少、吃什么、什么时候吃等问题给出了确切建议,下面我们一起来看一下。

主题活动下开展区域游戏的实践探索

主题活动是幼儿园新课程的有效构建部分,是实现幼儿教育目标,是促进幼儿身心全面可持续发展的重要载体,是引导幼儿进行自主学习、自主探索、自主发现,自主完善的实践形式。笔者作为一线教师,近年来对在主题活动下开展区域游戏进行了相关实践探索,以引导幼儿真正实现自主发展,主动发展,和谐发展。

扎根乡村 执著探索——记江苏如皋九华小学副校长徐志华

徐志华,1972年生,本科学历,中学高级教师。被评为南通市骨干教师、南通市学科带头人、南通市优秀教育工作者、南通市优秀德育工作者、如皋市素质教育工作先进个人等。为团中央《辅导员》杂志特约通讯员、全国作文导师团资深导师、全国著名“小学硕士教材编写组”QQ群“文献分享”委员会副主任和“名师课例委员会委员、中国教学研究网专家组成员、江苏省教研室网站小学语文论坛版主、江苏省长寿饮食文化课程基地具体负责人、南通市暑期全员培训班级辅导员。