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客家长桌宴与“成都洛带·HAKKA50”饮食文化创新
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作者 王芳 钟俊昆 《龙岩学院学报》 2024年第3期21-27,共7页
成都洛带古镇作为西部客家第一镇,具有丰富的客家文化和巴蜀文化。洛带古镇依托体育赛事在“成都洛带·HAKKA50”活动中融入了客家长桌宴,开创了西部客家文化跨界传播新篇章。长桌宴作为赛事活动中的特色餐饮,它在中国很多地区和民... 成都洛带古镇作为西部客家第一镇,具有丰富的客家文化和巴蜀文化。洛带古镇依托体育赛事在“成都洛带·HAKKA50”活动中融入了客家长桌宴,开创了西部客家文化跨界传播新篇章。长桌宴作为赛事活动中的特色餐饮,它在中国很多地区和民族饮食文化中皆有所传承,洛带客家人的长桌宴既是文化的移植又是文化融合的产物,因时空的改变而被人为建构。随着世界饮食文化的冲击,区域饮食文化面临融合发展的困境,洛带古镇在打造体育赛事时将客家长桌宴融入赛事服务中,突出其在西部客家饮食文化的地位,形成客家体育赛事饮食文化符号。 展开更多
关键词 饮食人类学 文化符号 客家长桌 HAKKA50
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品独特风味 享民族风情——贵州雷山苗家千人长桌宴将在京举办 被引量:1
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作者 李雪 叶朝辉 《食品安全导刊》 2016年第10Z期39-39,共1页
2016年11月3-6日,在北京展览馆举办的'时尚·北京'系列活动中,贵州省雷山县将举办千人长桌宴,让在国庆假期没有时间和机会出游、没体验过苗族风情的人,在北京就能品尝苗族的美食,感受苗族的文化。苗家千人长桌宴是苗族宴席... 2016年11月3-6日,在北京展览馆举办的'时尚·北京'系列活动中,贵州省雷山县将举办千人长桌宴,让在国庆假期没有时间和机会出游、没体验过苗族风情的人,在北京就能品尝苗族的美食,感受苗族的文化。苗家千人长桌宴是苗族宴席的最高形式和待客礼仪,苗族同胞在过苗年、接亲嫁女以及村寨联谊宴饮活动时,最高的待客规格就是长桌宴,最长的宴席可同时容纳千人,故名千人长桌宴。 展开更多
关键词 长桌 苗族
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梅山巫傩仪式中的“长桌席”——以新化县广阐坛傩事《还都猖愿》为例
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作者 田彦 《湖南人文科技学院学报》 2021年第6期37-41,共5页
梅山巫傩文化中的宴席民俗主要表现在神人共享的"长桌席"和"南盘酒"中。以新化县洋溪广阐坛傩事《还都猖愿》中"陪前人"仪式所用到的"长桌席"为例,从桌子摆放、席位设置、菜肴名称、敬酒唱词... 梅山巫傩文化中的宴席民俗主要表现在神人共享的"长桌席"和"南盘酒"中。以新化县洋溪广阐坛傩事《还都猖愿》中"陪前人"仪式所用到的"长桌席"为例,从桌子摆放、席位设置、菜肴名称、敬酒唱词等来看,梅山巫傩宴席有着自己约定俗成的规矩。可以说,神人共享的"长桌席",是梅山巫傩文化特有的一种仪式宴席。 展开更多
关键词 梅山巫傩文化 宴席民俗 长桌 还都猖愿 广阐坛
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盘瑶婚宴长桌酒
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作者 徐汉平 《烹调知识》 2003年第2期31-31,共1页
广西盘瑶是瑶族中的一种,盘瑶的婚宴与汉、壮族不同。汉、壮族婚宴在白天举行,盘瑶婚宴却在晚上,而且是通宵达旦,并在长桌酒上饮宴。这婚宴中的长桌酒又名连心酒,也称连合酒。连心是指新婚夫妻心心相连,长桌是取久久长远之意。
关键词 广西 瑶族 风俗 婚宴 长桌
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故宫博物院藏填漆勾莲纹长桌髹饰工艺研究
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作者 徐婕 《文物天地》 2023年第8期100-105,共6页
故宫博物院清宫旧藏填漆勾莲纹长桌运用了戗金与描漆相结合的髹饰工艺,并未发现填漆迹象,与其底账名称存在一定出入。通过对戗金及其相关工艺的历史脉络梳理,尤其是对明清戗金与填漆、描漆等工艺结合并用现象的阐述,我们对此长桌的纹饰... 故宫博物院清宫旧藏填漆勾莲纹长桌运用了戗金与描漆相结合的髹饰工艺,并未发现填漆迹象,与其底账名称存在一定出入。通过对戗金及其相关工艺的历史脉络梳理,尤其是对明清戗金与填漆、描漆等工艺结合并用现象的阐述,我们对此长桌的纹饰、髹饰工艺、漆层结构进行了分析研究,使用MA-XRF对长桌颜料元素的分布进行检测,并结合以往检测经验及观察,对其颜料进行推测,初步判断底髹为几种颜料调和而成的黄漆,清宫中称之为香色漆,大型漆制桌案类家具中以黄色底髹戗金彩漆为饰者并不多见。 展开更多
关键词 填漆勾莲纹长桌 戗金 描漆 X射线荧光扫描成像技术(MA-XRF) 故宫博物院
原文传递
空的家 自宅
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作者 游少秋 李达 《室内设计与装修》 2007年第12期56-59,共4页
“家”在这里只是个人对生活的理解。它被主人当作一个作品,除了生活的功能,一种形式上与材料上的美感主宰了这里,我们选择将“家”空置,以承载日常生活更多的可能性。
关键词 室内装饰 室内设计 长桌 卧室拉门 卷纸墙 家庭装修
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西柏坡感怀
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作者 邱守超 李加祥 鲁守堂 《农业发展与金融》 2003年第11期45-46,共2页
我们是怀着一颗虔诚的心前往西柏坡的,因为她始终是我们敬仰和向往的圣地.我们一直有个愿望,想到这个神奇的地方去看看,看看这个我党我军解放全中国、建立新政权的指挥中枢,看看这个著名的七届二中全会的会址,看看这个中央五大书记进京&... 我们是怀着一颗虔诚的心前往西柏坡的,因为她始终是我们敬仰和向往的圣地.我们一直有个愿望,想到这个神奇的地方去看看,看看这个我党我军解放全中国、建立新政权的指挥中枢,看看这个著名的七届二中全会的会址,看看这个中央五大书记进京"赶考"的地方. 展开更多
关键词 西柏坡 同志 毛泽东 刘少奇 石磨 粮食加工设备 长桌 旧居 任弼时 共产党 中央委员
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我如何敲开普华永道的大门
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作者 老叶 《财会学习》 2006年第6期69-70,共2页
第一次亲密接触 直至现在,我对获得人生第一份工作的情形仍记忆犹新。
关键词 嘉里中心 英文 大门 普华永道 面试 英语 讲会 安达信 中文 合伙人 长桌 简历
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Ministerial Strategic Dialogue on South-South Cooperation for Population and Development Convened in Beijing
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作者 Wu Shaojie 《China Population Today》 2016年第3期3-5,共3页
In order to actively respond to and earnestly implement the southsouth cooperation measuresannounced by President Xi Jinping at the South-South Cooperation Roundtable jointly held by the Chinese Government and the Uni... In order to actively respond to and earnestly implement the southsouth cooperation measuresannounced by President Xi Jinping at the South-South Cooperation Roundtable jointly held by the Chinese Government and the United Nations in December 2015, 展开更多
关键词 cooperation jointly Strategic committed respond contributions currently Minister committee aimed
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Canopy Management of Table Grapes Cultivar in Tropical Conditions
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作者 Patricia Coelho de Souza Leao Maria Auxiliadora Coelho Lima 《Journal of Agricultural Science and Technology(B)》 2018年第4期228-233,共6页
The production of some seedless table grapes under tropical conditions presents low bud fertility on the main canes and low yield, which leads to the need of pruning in the lateral shoots. The objective of this study ... The production of some seedless table grapes under tropical conditions presents low bud fertility on the main canes and low yield, which leads to the need of pruning in the lateral shoots. The objective of this study was to evaluate the influence of the canopy management for the formation of lateral shoots associated with dellsity of canes on the yield and quality of grapes "Sugraone" in the Sao Francisco Valley. The experiment was carried out over two growing seasons (2011-2012) in a commercial vineyard of Sugraone in Petrolina, Pernambuco state, Brazil. The treatments consisted of two canopy managements (shoot topping associated to elimination of lateral shoots and shoot topping and formation of lateral shoots) combined with two to three densities of canes after pruning (1.8, 2.8 and 3.8 canes/m^2). The formation of "lateral shoots" increased yield and number of clusters per plant during two consecutive growing seasons, besides using 2.8 varas/m^2 resulted in highest yields only in 2011 growing season. The variables mass bunch, mass berry, soluble solids (SS), soluble sugar, titxatable acidity (TA) and pulp firmness were not affected by treatments, while the attributes related to color, as like brightness and hue angle of the skin, and total extractable polyphenols content were influenced by canopy management, especially in the 2012 growing season. Shoot topping to induce formation of laterals shoots associated with density of 2.8 canes/m2 increased the yield of seedless grapes cultivar Sugraone grown in the Sao Francisco Valley, not significantly affecting the quality of the grape. 展开更多
关键词 Vitis vinifera L. seedless grapes tropical viticulture.
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大学生多功能自助学习区设计
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作者 刘石 王彬 《工业建筑》 CSCD 北大核心 2019年第8期213-213,共1页
服务区吧台主要为自习区的同学提供热饮、简餐等服务,墙面制作货架用于放置售卖品,摆放式广告板用于说明商品信息、留言等功能。在设计造型以简单、美观为主,增强功能性,将储物能力和简餐制作工具融入其中。沙龙区沙龙区靠近吧台,便于... 服务区吧台主要为自习区的同学提供热饮、简餐等服务,墙面制作货架用于放置售卖品,摆放式广告板用于说明商品信息、留言等功能。在设计造型以简单、美观为主,增强功能性,将储物能力和简餐制作工具融入其中。沙龙区沙龙区靠近吧台,便于举办活动时就近购买热饮和食品;位置靠近入口,便于人流的聚集和疏散,距离另一侧的阅读区和自习区较远,减少对自习同学的打扰;采用长桌与卡座相结合的形式进行空间布局,长桌便于进行人数较多的集体活动,卡座便于较少人数的小型聚会。 展开更多
关键词 长桌
原文传递
在世外桃源摆一张餐桌
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作者 春华 《风流一代》 2019年第13期58-59,共2页
四年前,蘑菇走在田野边的小道上和朋友打电话:'要是现在的你看到这片海该有多好。'朋友笑道:'那可以吃到你做的饭吗?'也就是那一刻,蘑菇突然想带城市里的朋友来到小岛上,摆上一张长桌在田野里吃饭,脚踩着土地和朋友们... 四年前,蘑菇走在田野边的小道上和朋友打电话:'要是现在的你看到这片海该有多好。'朋友笑道:'那可以吃到你做的饭吗?'也就是那一刻,蘑菇突然想带城市里的朋友来到小岛上,摆上一张长桌在田野里吃饭,脚踩着土地和朋友们分享食物。于是,他创立了大地野食,把餐桌运到林间田野,把都市的客人迎到家乡,野外的一张张餐桌,就如同一首首关于生活的抒情诗,让大家流连忘返。 展开更多
关键词 朋友 蘑菇 餐桌 城市 长桌 都市 野食 抒情诗
原文传递
朗德:繁华之后,沉寂之美
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作者 徐俊霞 《时代邮刊》 2019年第17期63-63,共1页
朗德上寨是贵州黔东南一座只有百户人家的苗寨,2008年奥运会火炬从朗德上寨传递,朗德上寨曾经红极一时,游客络绎不绝。奥运会之后,西江千户苗寨开发,势头盖过朗德上寨,它渐渐从人们的视野中沉寂下去。经历了一番商海浮沉,朗德恢复了往... 朗德上寨是贵州黔东南一座只有百户人家的苗寨,2008年奥运会火炬从朗德上寨传递,朗德上寨曾经红极一时,游客络绎不绝。奥运会之后,西江千户苗寨开发,势头盖过朗德上寨,它渐渐从人们的视野中沉寂下去。经历了一番商海浮沉,朗德恢复了往昔的平静,村民安然过着自己的小日子。我和先生乘坐的那趟班车从黔东南州州府——凯里出发,车上的座位并没有坐满. 展开更多
关键词 朗德 村民 米酒 长桌
原文传递
苗寨夜色
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作者 翟河贵 《椰城》 2009年第7期44-45,共2页
兴冲冲地紧赶慢赶,终在黄昏之时,抵达慕名已久的黔东南的西江千户苗寨。穿过古朴简约又清一色木楼的石砌步行街,导游指向对面山腰的木楼说,我们去那里晚餐。夜幕欲临,黛山氤氲。
关键词 苗寨 木楼 长桌
原文传递
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