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基于体长结构分析的赤水河鱼类禁渔效果评估
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作者 鲁文楷 朱忠胜 +2 位作者 刘飞 高欣 刘焕章 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1433-1442,共10页
为评估赤水河禁渔效果,研究分析了禁渔前5年(2012-2016年)与禁渔后5年(2017-2021年)20种主要鱼类种群的平均体长、种群体长比例分布(Proportional size distribution,PSD)及种群中性成熟个体占比变化。结果显示:在禁渔持续5年后,主要物... 为评估赤水河禁渔效果,研究分析了禁渔前5年(2012-2016年)与禁渔后5年(2017-2021年)20种主要鱼类种群的平均体长、种群体长比例分布(Proportional size distribution,PSD)及种群中性成熟个体占比变化。结果显示:在禁渔持续5年后,主要物种个体小型化初步缓解,大个体及性成熟个体占比增加,种群结构得到优化。其中,16种鱼类种群平均体长增长1.7%-104.5%(P<0.05);种群PSD值增长1-57(P<0.05);13种鱼类种群中性成熟个体占比增加1.0%-81.4%。但是,并非所有物种都呈现一致性的表现,有2种鱼类种群平均体长及PSD值无显著变化;2种鱼类种群平均体长下降2.4%-6.2%(P<0.05),种群PSD值下降3-15(P<0.05)。7种鱼类种群中性成熟个体占比下降0.8%-18.1%。在禁渔后,20种主要鱼类的种群体长结构变化存在差异,这表明尽管大部分的优势鱼类种群结构得到有效改善,赤水河鱼类的全面恢复却尚未实现。禁渔措施在促进部分鱼类资源恢复的同时,也改变了鱼类群落结构,并推动了整个水域生态系统的动态调整。因此文章建议,赤水河禁渔应当持续,并应在此基础上开展全面、长期、连续的监测和研究,以期实现赤水河鱼类资源的有效恢复和生态系统服务功能的提升,并为长江十年禁渔效果的评估及未来资源管理和生态保护提供可靠的理论和技术支撑。 展开更多
关键词 长结构 比例分布 性成熟个体占比 十年禁渔 鱼类种群 赤水河
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应用体长结构VPA评估东海西部日本鲭种群资源量 被引量:19
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作者 严利平 李建生 +2 位作者 凌建忠 叶孙忠 张洪亮 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2010年第2期16-22,共7页
为了摸清东、黄海日本鲭的资源量和渔业利用状况,以2007年5~12月在东海近海和黄海中南部海域渔获的日本鲭叉长的测定数据为基础材料,结合东、黄海区的渔业产量统计资料,应用体长结构实际种群分析法(VPA)估算了2007年东海西部日本鲭种... 为了摸清东、黄海日本鲭的资源量和渔业利用状况,以2007年5~12月在东海近海和黄海中南部海域渔获的日本鲭叉长的测定数据为基础材料,结合东、黄海区的渔业产量统计资料,应用体长结构实际种群分析法(VPA)估算了2007年东海西部日本鲭种群的资源量,并分析了该资源的结构和利用程度。结果表明,中国利用东海西部日本鲭种群的年龄结构以当年生幼鱼(31.87%)和1龄鱼(49.90%)为主,现存年平均资源尾数和资源量分别为3.68×109N和39.55×104t;该资源的利用程度处于中度偏低开发状态,最大持续产量(MSY)为24.08×104t,年渔获量已超过MSY,进一步开发利用的潜力不大;禁止利用当年生的幼鱼,能使资源处于更佳状态。通过分析该资源的渔业利用时间和年龄结构,认为年产量即使超过MSY,该资源群体仍能保持相对稳定的状态。 展开更多
关键词 东海西部日本鲭种群 长结构VPA 资源量 最大持续产量 年龄结构
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应用体长结构VPA评估东海群系澳洲鲐资源量 被引量:10
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作者 严利平 李建生 +2 位作者 唐敏 胡芬 程家骅 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第z1期97-102,共6页
为了摸清东海群系澳洲鲐(Scomber australasicus)资源量和渔业状况,以2006年7~11月中国大型围网在东海渔获的澳洲鲐体长测定数据为基础材料,结合渔业产量统计资料,应用体长结构实际种群分析法(VPA)估算2006年东海群系澳洲鲐的资源量,... 为了摸清东海群系澳洲鲐(Scomber australasicus)资源量和渔业状况,以2006年7~11月中国大型围网在东海渔获的澳洲鲐体长测定数据为基础材料,结合渔业产量统计资料,应用体长结构实际种群分析法(VPA)估算2006年东海群系澳洲鲐的资源量,并分析澳洲鲐群体利用结构和资源利用程度.结果表明,中国围网渔业利用澳洲鲐的主体为多数已产过卵的1足龄以上群体,利用结构合理;汛初(7月)可供渔业利用的资源尾数和资源量分别为15×108尾和24×104t,现存年平均资源尾数和资源量分别为7.9×108尾和14.9×104t;最大持续产量(MSY)为10.7×104 t,年渔获量已超过MSY,该渔业的利用程度处于中度偏高开发状态,有捕捞过度迹象,进一步开发利用的潜力不大.通过分析澳洲鲐渔业利用时期、利用结构和繁殖特征,认为即使某些年份产量超过MSY,澳洲鲐资源群体仍能保持相对稳定的状态. 展开更多
关键词 澳洲鲐 长结构VPA 资源评估 最大持续产量 东海群系
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论农轻重增长结构的协调
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作者 孙伟化 林叶 《学习与探索》 CSSCI 北大核心 1991年第5期63-66,共4页
从社会主义经济增长的历史过程来考察,实现经济均衡增长必不可少的条件就是经济增长的协调,其中,最重要的是宏观经济增长的协调。而宏观增长结构协调的基础在于农轻重增长结构的协调。农轻重增长结构协调可分为农轻增长结构协调和轻重... 从社会主义经济增长的历史过程来考察,实现经济均衡增长必不可少的条件就是经济增长的协调,其中,最重要的是宏观经济增长的协调。而宏观增长结构协调的基础在于农轻重增长结构的协调。农轻重增长结构协调可分为农轻增长结构协调和轻重增长结构协调两个层次。一、农轻增长结构的协调农业增长是轻工业增长的基础。协调农轻增长结构的出发点在农业。农业的增长一要满足11亿人口及新增人口的吃饭问题;二要为轻工业发展提供原材料。 展开更多
关键词 长结构 农村经济增 结构协调 农业增 主导产业 农轻重 钢铁工业 工业增 发达国家 汽车工业
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特殊长结构零件加工中刀具的设计与应用
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作者 刘军 李倩 《河南科技》 2014年第2期127-127,共1页
本文针对三轴数控铣床上加工特殊长结构零件因无合适刀具可用而导致零件无法加工的情况,结合零件结构和三轴数控铣床加工特点,提出了自行设计刀具,以符合零件加工要求的解决方法。
关键词 长结构零件 刀具设计 数控铣加工
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西安城市展示中心长悬挑、大跨度钢结构设计
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作者 王洪臣 卢骥 +3 位作者 尹龙星 郜京锋 王磊 周文兵 《建筑结构》 北大核心 2024年第11期84-92,共9页
西安城市展示中心由南馆、北馆和连桥组成,其中南馆悬挑长度62m,连桥跨度150m。结合建筑方案特点,南馆与连桥采用整层钢桁架结构体系,结构布置与建筑形态高度契合。介绍了南馆、连桥、穹顶、屋面等位置的结构布置情况,明确了超限项和抗... 西安城市展示中心由南馆、北馆和连桥组成,其中南馆悬挑长度62m,连桥跨度150m。结合建筑方案特点,南馆与连桥采用整层钢桁架结构体系,结构布置与建筑形态高度契合。介绍了南馆、连桥、穹顶、屋面等位置的结构布置情况,明确了超限项和抗震性能目标,对于多杆件复杂交汇钢节点进行有限元分析。针对南馆、连桥屋楼盖振动舒适度不足,设计布置了调谐质量阻尼器(TMD),实测减振效果显著。对连桥提升过程进行施工模拟,结果表明该过程增加了连桥挠度,需要考虑提前起拱。对超长连体结构温度和地震行波效应进行分析,根据结果对连桥楼板配筋和局部框架柱进行了加强。大震弹塑性分析与防连续倒塌分析结果表明,结构满足“大震不倒”的性能目标,结构冗余度较高,具有良好的防连续倒塌能力。 展开更多
关键词 悬挑、大跨度钢结构 多杆件复杂交汇钢节点 连体结构 TMD减振 防连续倒塌
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城市轨道交通建桥合一长联无缝高架车站结构设计与施工优化
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作者 雷少鑫 周永礼 鲁雪冬 《城市轨道交通研究》 北大核心 2024年第3期70-73,80,共5页
[目的]建桥合一长联无缝高架车站将建筑与桥梁结构融合,使得车站墩柱在有刚度需求的同时,还具有空间框架结构体系复杂、体量大、超静定次数多的特点,而混凝土结构的温度与收缩徐变成为了这类车站结构设计中的控制因素。采用设置伸缩缝... [目的]建桥合一长联无缝高架车站将建筑与桥梁结构融合,使得车站墩柱在有刚度需求的同时,还具有空间框架结构体系复杂、体量大、超静定次数多的特点,而混凝土结构的温度与收缩徐变成为了这类车站结构设计中的控制因素。采用设置伸缩缝、加大墩柱截面尺寸、加强墩柱截面配筋等传统方法,将破坏车站结构的整体性,增加维护与建设成本。因此需从设计角度和施工角度对建桥合一长联无缝高架车站结构进行优化。[方法]以深圳地铁6号线宽9 m的岛式车站为研究对象,运用MIDAS软件,建立建桥合一的长联无缝高架车站有限元模型,并对其进行计算分析与检算。分别从设计和施工两个角度提出相应优化方案。从设计角度建立了高架车站有限元模型,对墩柱控制弯矩进行了对比分析。[结果及结论]有限元计算结果表明:车站两端墩柱受收缩徐变和温度的作用明显,其应力与配筋将是本设计的控制要点。在保证高架车站整体性的情况下,从设计角度提出了加深承台埋深,采用双薄壁墩,在墩柱顶部采用铰接等3种优化方案;从施工角度提出了设置后浇带,采用模块化装配式施工等优化方案。经模拟分析,加深承台埋深2 m,增加墩高减小桥墩刚度,可减少第13轴的墩底控制弯矩约22%;采用双薄壁墩大幅减小了桥墩刚度,可减少第13轴墩底的控制弯矩约46%;墩顶采用混凝土铰支撑,释放了上部传递至墩柱的弯矩,可减少第13轴的控制弯矩约13%。 展开更多
关键词 城市轨道交通 建桥合一 高架车站 联无缝结构
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二维硼结构中条带状空位长程有序分布的理论研究
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作者 徐诗涵 何长春 杨小宝 《物理学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2024年第9期216-222,共7页
在二维硼结构中,有序分布的高浓度空位可以增强其结构的稳定性,并对材料性能产生显著影响.根据最近的实验进展,本文重点关注二维硼结构中空位呈条带状分布的体系,提出有效模型系统研究结构稳定性随空位分布的变化.结合第一性原理计算结... 在二维硼结构中,有序分布的高浓度空位可以增强其结构的稳定性,并对材料性能产生显著影响.根据最近的实验进展,本文重点关注二维硼结构中空位呈条带状分布的体系,提出有效模型系统研究结构稳定性随空位分布的变化.结合第一性原理计算结果,对空位不同近邻作用参数进行拟合,预测了不同空位浓度的稳定结构,发现在该体系中空位不同近邻存在竞争,导致长周期分布的趋势,揭示了不同近邻作用的相互竞争导致长周期结构稳定存在的关键机制. 展开更多
关键词 二维硼结构 周期结构 空位分布 第一性原理计算
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长悬挑钢结构的设计分析——以郑州国际文化交流中心酒店为例
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作者 李宏强 张明超 +2 位作者 李杰 孟梁 柴浩 《成组技术与生产现代化》 2024年第1期42-46,共5页
为满足建筑使用功能,实现建筑外观效果,保证建筑结构经济安全,在郑州国际文化交流中心酒店的建筑工程设计时采用了钢拉杆长悬挑方案。采用PKPM、YJK软件,以及振型反应谱法、弹性时程法、弹塑性时程法,进行了多模型、多软件的对比分析。... 为满足建筑使用功能,实现建筑外观效果,保证建筑结构经济安全,在郑州国际文化交流中心酒店的建筑工程设计时采用了钢拉杆长悬挑方案。采用PKPM、YJK软件,以及振型反应谱法、弹性时程法、弹塑性时程法,进行了多模型、多软件的对比分析。采用底部加强区剪力墙中震抗剪弹性、抗弯不屈服的性能化设计方法,对长悬挑钢梁、钢拉杆及其支撑框架柱进行了设计。对长悬挑及其相邻区域的楼板进行有限元内力分析并采取了一定的加强措施。 展开更多
关键词 悬挑钢结构 钢拉杆 结构设计
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非平衡Al-Ni-Co合金中十次准晶的结构分析与表征
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作者 罗颖 张月颖 +2 位作者 刘翠秀 刘林林 孙威 《电子显微学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期164-172,共9页
本文主要利用原子分辨的高角环形暗场扫描透射电镜(HAADF-STEM)成像技术与选区电子衍射(SAED)技术,对非平衡Al-Ni-Co合金中十次准晶的结构进行了表征,结果表明其基本结构单元除了包含平衡态Al-Ni-Co十次准晶超结构变体中的五次对称原子... 本文主要利用原子分辨的高角环形暗场扫描透射电镜(HAADF-STEM)成像技术与选区电子衍射(SAED)技术,对非平衡Al-Ni-Co合金中十次准晶的结构进行了表征,结果表明其基本结构单元除了包含平衡态Al-Ni-Co十次准晶超结构变体中的五次对称原子团,还具有非平衡Al-Ni-Co十次准晶中独有的对称性破缺原子团,是一种新的Al-Ni-Co十次准晶超结构变体。通过用不同的拼砌来描述该准晶结构,发现在急冷状态下对称性破缺原子团的存在导致了相子缺陷的产生,从而破坏了该准晶的长程有序性。通过安曼线和特征相子分析发现,该观察区域内安曼线分布无明显差异,特征相子分布无明显变化,反映出该区域准晶相的线性相子应变是单一的,这与平衡状态下十次准晶相结构特征完全不同。 展开更多
关键词 Al-Ni-Co 非平衡 拼砌结构 程生长结构 HAADF-STEM
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基于无人机3D点云的高陡斜坡岩体结构特征
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作者 宋琨 仪政 宋琪 《长江科学院院报》 CSCD 北大核心 2024年第5期103-107,共5页
岩体结构控制着岩质斜坡的变形破坏模式,但传统的结构面信息调查方法存在危险性高、难度大的缺陷。为安全、高效地获取斜坡岩体结构信息,利用无人机摄影技术开展高陡岩质斜坡的测量,构建斜坡岩体的3D点云模型,识别结构面的产状、间距、... 岩体结构控制着岩质斜坡的变形破坏模式,但传统的结构面信息调查方法存在危险性高、难度大的缺陷。为安全、高效地获取斜坡岩体结构信息,利用无人机摄影技术开展高陡岩质斜坡的测量,构建斜坡岩体的3D点云模型,识别结构面的产状、间距、迹长等岩体结构信息。对湖北秭归卡门子湾滑坡区调查验证,斜坡共发育6组优势结构面,平均间距为0.46~1.01 m,平均迹长为0.82~12.57 m;无人机3D点云获取的岩体结构信息精度满足要求,方法高效、可行;获得的岩体结构信息为斜坡岩体结构模型建立和稳定性评价等工作提供了可靠的数据基础。 展开更多
关键词 高陡斜坡 无人机点云 结构面产状 结构面间距 结构面迹
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广东地方标准与《抗规》反应谱的对比及长周期结构影响分析
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作者 徐平辉 倪取佳 《建筑结构》 北大核心 2023年第22期104-111,共8页
对广东地方标准《高层建筑混凝土结构技术规程》(DBJ/T15-92—2021)、《建筑工程混凝土结构抗震性能设计规程》(DBJ/T 15-151—2019)及《建筑抗震设计规范》(GB 50011—2010)三本规范抗震设计反应谱的标定方式、反应谱曲线及主要控制参... 对广东地方标准《高层建筑混凝土结构技术规程》(DBJ/T15-92—2021)、《建筑工程混凝土结构抗震性能设计规程》(DBJ/T 15-151—2019)及《建筑抗震设计规范》(GB 50011—2010)三本规范抗震设计反应谱的标定方式、反应谱曲线及主要控制参数进行了对比,阐述了三者之间的异同,其中谱值差异最大的是位移段;通过不同算例的对比分析指出,《抗规》反应谱位移段谱值整体抬高是长周期结构低阶振型的谱值及低阶振型对基底剪力的贡献均与广东《高规》差异巨大的根本原因,亦是两者楼层剪力分布形态、倾覆力矩均差异大的主要原因。基于对比结果探讨了相对《抗规》整体抬高反应谱位移段谱值(辅助小震最小剪力系数规定)的处理方式,广东《高规》中震最小剪力系数规定及楼层剪力的调整方式或与《抗规》避免长周期结构计算剪力过小的出发点更吻合。 展开更多
关键词 抗震设计反应谱 标定方式 反应谱曲线 周期结构 低阶振型谱值 楼层剪力分布形态 倾覆力矩
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高速铁路多跨长联矮塔斜拉桥减隔震设计研究 被引量:1
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作者 余鹏 杨喜文 《铁道勘察》 2024年第1期117-123,共7页
多跨长联连续梁结构存在固定墩地震力大、延性部位震后不易恢复等问题,在高烈度震区抗震设计存在困难。为了解决高速铁路多跨长联矮塔斜拉桥的抗震设计问题,以某(65.65+8×110+65.65) m单索面预应力混凝土矮塔斜拉桥为研究对象,采... 多跨长联连续梁结构存在固定墩地震力大、延性部位震后不易恢复等问题,在高烈度震区抗震设计存在困难。为了解决高速铁路多跨长联矮塔斜拉桥的抗震设计问题,以某(65.65+8×110+65.65) m单索面预应力混凝土矮塔斜拉桥为研究对象,采用非线性时程积分方法,对单固定墩、刚构连续梁和摩擦摆支座隔震3种不同的抗震体系方案进行分析比选。研究结果表明,采用摩擦摆支座隔震体系方案优势明显,在地震作用下,与单固墩体系相比,桥墩横桥向墩底弯矩普遍减小70%以上,固定墩纵桥向墩底弯矩减小约80%;进一步通过摩擦摆隔震支座参数分析,确定了合适的支座参数,获得较好的支座变形量、墩顶剪力,减隔震效果明显。因此,在桥墩剪跨比小、下部结构刚度大的情况下,设置摩擦摆隔震支座后,可显著减小地震时下部结构的地震响应,使各个桥墩受力均匀,同时通过合理的支座设计可满足大震位移需求,并具有足够的自复位能力。 展开更多
关键词 高速铁路 多跨联连续梁结构 矮塔斜拉桥 减隔震设计 摩擦摆隔震支座 高烈度震区
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空腹桁架在长悬挑结构中的应用分析
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作者 宋徽 《江西建材》 2023年第1期141-142,147,共3页
文中分析了悬挑空腹桁架的受力特点,分别探究了空腹桁架竖杆、楼板以及荷载对其产生的影响。以某超高层建筑28~30层长悬挑结构工程为案例,从受力特点、经济性、竖向变形及楼盖舒适度等方面对比了空腹桁架和纯悬挑方案。该工程长悬挑结... 文中分析了悬挑空腹桁架的受力特点,分别探究了空腹桁架竖杆、楼板以及荷载对其产生的影响。以某超高层建筑28~30层长悬挑结构工程为案例,从受力特点、经济性、竖向变形及楼盖舒适度等方面对比了空腹桁架和纯悬挑方案。该工程长悬挑结构选择空腹桁架,既能实现建筑效果,也能满足承载力、竖向变形及楼盖舒适度的要求,可供类似项目参考。 展开更多
关键词 空腹桁架 悬挑结构 受力特点 楼盖舒适度
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预应力混凝土长悬臂结构在实际工程中的设计分析
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作者 邵汀 《建材发展导向》 2023年第22期80-82,共3页
在我国经济水平逐渐提高的当下,现代高层建筑建设规模越来越大,其中部分建筑内部更是具备巨大尺度空间,能给人强烈的视觉冲击感,所以这也使得预应力混凝土长悬臂结构的应用越来越多。目前,这种结构工程已成为解决建筑结构设计问题的有... 在我国经济水平逐渐提高的当下,现代高层建筑建设规模越来越大,其中部分建筑内部更是具备巨大尺度空间,能给人强烈的视觉冲击感,所以这也使得预应力混凝土长悬臂结构的应用越来越多。目前,这种结构工程已成为解决建筑结构设计问题的有效手段。通过以某商业综合体工程为例对预应力混凝土长悬臂结构设计进行具体讲解,包括预应力混凝土设计、预应力混凝土长悬臂结构设计内容。 展开更多
关键词 预应力 混凝土 悬臂结构
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提高大型长窄结构件加工精度的研究
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作者 李存禹 李萍 《有色矿冶》 2023年第2期42-46,共5页
采用数控加工设备来加工大型长窄结构件时,由于工件刚性较差,加工后的工件精度很难保证。通过对工件的加工要素进行分析,先找出影响其加工质量的各种误差原因,分析造成这些误差对加工质量影响的规律,有针对性地掌握控制避免这些误差的方... 采用数控加工设备来加工大型长窄结构件时,由于工件刚性较差,加工后的工件精度很难保证。通过对工件的加工要素进行分析,先找出影响其加工质量的各种误差原因,分析造成这些误差对加工质量影响的规律,有针对性地掌握控制避免这些误差的方法,以获得预期的工件加工质量。从分析典型工件机架影响其加工质量的因素及改善措施入手,重点在装夹定位、刀具、切削三方面详细阐述了改善此类大型长窄结构件加工质量的具体方法和措施,最终达到良好的工件加工质量的案例,对类似的大型长窄结构件加工精度的提升均具有良好的借鉴作用。 展开更多
关键词 结构 加工精度 装夹 切削
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论柳永词的戏剧性设置与长调结构的形成
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作者 张金格 《文存阅刊》 2023年第8期40-42,共3页
柳词的戏剧性设置可定义为柳永对词中的动作、情境、冲突、扮演进行的“巧妙安排”。柳永长调结构的形成建立在音乐的基础上,长调中的戏剧性设置有戏剧性动作的安排、戏剧情境的铺叙、戏剧代言体的设置等。柳词的戏剧性设置与长调结构... 柳词的戏剧性设置可定义为柳永对词中的动作、情境、冲突、扮演进行的“巧妙安排”。柳永长调结构的形成建立在音乐的基础上,长调中的戏剧性设置有戏剧性动作的安排、戏剧情境的铺叙、戏剧代言体的设置等。柳词的戏剧性设置与长调结构的形成是相互促进的关系,主要表现在:长调为戏剧性设置提供广阔空间,词在进行戏剧性建构时,词中的情事非铺叙曼衍的长调不能满足;戏剧性设置增加长调结构的趣味,主要表现在人物与情境的统一,戏剧冲突的设置和戏剧场景的切换。 展开更多
关键词 柳词 结构 戏剧性设置
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聚乙烯管道热熔焊缝分子链结构的微波检测
18
作者 牛小驰 车飞 《石油化工设计》 CAS 2024年第1期30-31,36,共3页
聚乙烯材料的高分子结构及热熔焊缝的焊接工艺决定了焊接缺陷的产生原因是分子结构的异常。文中对热熔焊缝进行了微波无损检测与结果分析,获取了热熔焊缝缺陷位置的介电特征值,并对缺陷进行了破坏性试验和断口扫描电镜分析。通过微波无... 聚乙烯材料的高分子结构及热熔焊缝的焊接工艺决定了焊接缺陷的产生原因是分子结构的异常。文中对热熔焊缝进行了微波无损检测与结果分析,获取了热熔焊缝缺陷位置的介电特征值,并对缺陷进行了破坏性试验和断口扫描电镜分析。通过微波无损检测、断口宏观及微观结构分析,确定热熔焊缝的冷焊缺陷产生机理为分子长链结构的缺失。明确热熔焊缝缺陷类型及产生机理能够对其进行有效的无损检测,确保热熔焊缝的焊接质量,为聚乙烯管道的安全使用提供了依据。 展开更多
关键词 聚乙烯 热熔焊缝 微波无损检测 分子结构
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DAG和LML型结构脂质的热力学及煎炸应用特性研究
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作者 连伟帅 孙晓洋 高雪琴 《轻工学报》 CAS 北大核心 2024年第1期38-47,56,共11页
以功能性健康油脂甘油二酯(Diacylglycerol,DAG)和长-中-长(Long-Medium-Long,LML)型结构脂质为研究对象,大豆油为对照,研究50%DAG、90%DAG和LML型结构脂质的理化性质、热力学特性及煎炸应用特性。结果表明:50%DAG、90%DAG和LML型结构... 以功能性健康油脂甘油二酯(Diacylglycerol,DAG)和长-中-长(Long-Medium-Long,LML)型结构脂质为研究对象,大豆油为对照,研究50%DAG、90%DAG和LML型结构脂质的理化性质、热力学特性及煎炸应用特性。结果表明:50%DAG、90%DAG和LML型结构脂质与大豆油的黏度、密度和过氧化值(POV)基本保持一致,且三者的茴香胺值(AnV)均高于大豆油;与大豆油相比,50%DAG、90%DAG和LML型结构脂质中的甘油酯组成和脂肪酸组成仅有由结构与引入脂肪酸的不同而引起的差异,没有发生其他明显变化;50%DAG和90%DAG中的—OH及LML型结构脂质中的中链脂肪酸均会引起油脂失重起始温度降低,且50%DAG和90%DAG均会出现温度跨度较大的熔融曲线;50%DAG、90%DAG和LML型结构脂质在3470 cm^(-1)、1400~1100 cm^(-1)、722 cm^(-1)等处均出现由结构不同引起的吸收峰差异;连续高温煎炸后,50%DAG、90%DAG和LML型结构脂质的AV、POV、色度、水分含量、AnV和甘油酯组成及被煎炸土豆条的质构特性均体现出良好的稳定性。总之,50%DAG、90%DAG和LML型结构脂质在高温连续煎炸中能保持良好稳定性,满足国家煎炸用油标准,可作为日常煎炸用油使用。 展开更多
关键词 功能性油脂 甘油二酯 -中-结构脂质 热力学特性 煎炸应用特性
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弯曲超长混凝土框架结构的温度应力研究 被引量:5
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作者 崔帅 苏旭霖 《结构工程师》 2006年第5期20-24,共5页
通过对8个不同曲率模型的温度应力进行比较,得到弯曲超长结构的温度应力分布特点,总结出减少和控制温度应力的措施。为同类结构的设计提供经验。
关键词 弯曲起长结构 整体弯曲效应 温度应力
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