郑州市长豇豆高产栽培技术

长豇豆又被称为豆角、带豆等,不仅口感好,营养丰富,而且具有健胃、健脾、补肾等功效,药用价值较高。近年来,长豇豆的市场需求量与日俱增,而这也直接促进了长豇豆种植业发展。为提高长豇豆产量和品质,增加长豇豆种植收益,基于河南省郑州市长豇豆栽培实践,从品种选择、种子处理、选地整地、播种、田间管理及及时采收等方面总结长豇豆高产栽培技术。

河南地区早熟大蒜-长豇豆套种宜机化轻简化栽培模式

介绍了2018—2022年笔者课题组在郑州周边大型流转园区内推广的早熟大蒜-长豇豆套种轻简化栽培模式、早熟大蒜机械化播种的生产管理方法及后期套种长豇豆的轻简化栽培管理措施,分析了该间套种模式的优势和效益。分析表明:早熟大蒜667 m^(2)产值在6650~7500元;长豇豆667 m^(2)收益为12 000~16 000元;除去成本后,该模式667 m^(2)净收入12 140~16 990元,经济效益较好。

豫北地区长豇豆制种技术

长豇豆营养丰富,蛋白质含量高,用途广泛,市场需求量大。豫北地区是长豇豆主要种植区域之一。在长豇豆实际生产中,种植户对种子需求量很大。基于此,从选地整地、种子处理、播种、田间管理、种株去杂提纯、病虫害防治、采种制种等方面介绍了豫北地区长豇豆制种技术,以提高制种产量和品质,降低制种成本,促进长豇豆产业高质量发展。

不同干燥方式对青荚长豇豆品质影响的研究

以青荚长豇豆为试验原材料,通过调整护色剂添加含量、烘烤时间与烘烤温度来进行试验,以产品外观、水分含量、维C含量响应指标的单因素试验和正交试验来研究干燥方式对青荚长豇豆改造效果的影响。结果表明,干燥最佳条件为护色剂(碳酸氢钠)添加量0.4%,烘烤时间5.5 h,烘烤温度60℃。

长豇豆新品种黔豇绿顺及高产制种技术

导读:为适应贵州气候及市场对耐热、耐老化品种的需求,从地方品种中筛选培育出优良长豇豆新品种黔豇绿顺。根据新品种特征特性,在甘肃、贵州、三亚三地开展种子繁育,分别从地块选择、种子处理、整地、植株调整、病虫害防治、采收等环节介绍长豇豆制种技术,以供参考。

长豇豆营养成分及其遗传和相关性分析

为了筛选长豇豆优良种质和促进品质遗传改良,本研究以243份长豇豆品种为试验材料,采取裂区(品种+年份)试验设计方法,系统测定了豆荚的28个品质性状,估算了性状遗传力并作品质综合评价。结果表明:28个营养品质性状的变异系数变幅为10.34%~66.41%,方差分析表明品种间多数性状差异极显著,基于特征数据绘制了长豇豆主要营养成分表。维生素C和干物质含量等16个性状的广义遗传力达80%以上,亮氨酸和甲硫氨酸含量的广义遗传力低于40%。两两性状间有98对达极显著相关水平,氨基酸组分之间的关联性强。聚类分析可将243个品种分为5个类群,42%的品种聚集在Ⅱ类群,代表着长豇豆的基准水平,Ⅰ、Ⅲ和Ⅴ类群分别表现出糖类、氨基酸和类黄酮含量较高的特征,个别性状极端的品种离散分布在Ⅳ类群。主成分分析表明28个性状可转化为9个主成分,其累计贡献率为65.07%,根据综合得分筛选出24份优异种质。本研究有利于长豇豆品质的数据挖掘、种质挖掘、基因挖掘和深度品质遗传改良。

桂北地区长豇豆品种筛选试验

以13个豇豆品种为供试材料,对各品种在桂北地区的生育特性、豆荚特征特性、产量以及锈病抗性进行比较研究。结果表明:加长泰国油白10号的综合性状最好,早熟,豆荚绿白色,荚粗肉厚,荚长70 cm左右,锈病抗性最强,总产量高,适宜在桂北地区推广栽培;宁豇3号、白玉肥仔豆、早豇208前期产量较高,适宜进行早熟栽培;桂林长豆角特点鲜明,嫩荚适宜腌制加工,可作为优良的育种材料。

江西长豇豆大棚栽培技术

通过多年来的生产实践,对长豇豆大棚栽培的产前准备、播种与育苗、生产管理、主要病虫害防治及采收等关键技术环节进行总结和优化提升,解决了长豇豆大棚栽培技术缺乏,大棚闲置时间长、大棚周年利用率较低,产品质量不高,菜农种植效益提升难等问题。本技术系统操作性强、可复制性强,种植效益提升明显,对长豇豆大棚栽培规模化推广具有较强的指导意义。

长豇豆种质资源主要农艺及品质性状分析

【目的】鉴定评价长豇豆种质资源,为海南长豇豆设施栽培及种质创新利用提供参考依据。【方法】在大棚设施内种植15份长豇豆种质资源,观测其农艺性状,测定其嫩荚的干物质、可溶性糖、维生素C、粗蛋白、粗纤维和16种氨基酸含量等品质性状并对各性状进行相关性分析和种质筛选。【结果】15份长豇豆种质的主要农艺性状具有较丰富的变异潜力,其中单株荚数、初花节位、小区产量及可溶性糖含量变幅较大。营养品质分析结果表明,长豇豆富含蛋白质、天冬氨酸和谷氨酸粗蛋白含量达18.35%~27.02%,7种人体必需氨基酸占16种氨基酸总量的30.52%~36.01%。相关分析结果表明,熟性与初花节位和干物质含量呈极显著正相关（P〈0.01,下同）,与可溶性糖和总氨基酸含量呈显著正相关（P〈0.05,下同）;初花节位与总氨基酸含量呈极显著正相关,与嫩荚长呈显著负相关;单株荚数与小区产量呈极显著正相关。【结论】选育适合大棚栽培的高产长豇豆需注意选用单株荚数多的种质;选育高营养成分含量的长豇豆应注意选用初花节位高或熟性晚的种质;筛选出的种质JD 1101和JD 1025适宜海南大棚设施栽培。

长豇豆品种耐低温弱光性和叶绿素荧光参数等的关系

研究了低温弱光(昼温15℃/夜温10℃,光强40μmol.m-1.s-1)胁迫对4个不同熟期长豇豆植株幼苗生长和相关生理指标的影响。结果表明,长豇豆不同熟期品种间耐低温弱光性能存在较大差异,与胁迫后叶片细胞电解质渗透率、叶绿素荧光参数(Fo,Fv/Fm,ΦPSII,qP)的变化趋势相一致。认为可应用这些指标对长豇豆品系的耐低温弱光性进行鉴定评价。

干旱胁迫下长豇豆叶绿素荧光参数与品种耐旱性的关系

研究了干旱胁迫对3个不同耐旱性长豇豆品种幼苗叶绿素荧光参数和光合作用的影响。结果表明:干旱胁迫降低豇豆的生长量和净光合速率,并增加叶片质膜的透性;干旱胁迫后叶片叶绿素荧光参数(Fo、Fv/Fm,ΦPSⅡ和qP)的变化与豇豆品种耐旱性相一致。认为叶绿素荧光参数测定方便,稳定性好,可作为长豇豆品种耐旱性鉴定的重要指标。

有机肥对长豇豆连作土壤养分及酶活性的影响

以连作3年的长豇豆土壤为对象,研究了不同来源的有机肥料对长豇豆连作土壤有机质、速效养分含量及土壤酶活性的影响。结果表明,在收获后施用鸡粪、猪粪为主的有机肥的土壤有机质含量、土壤有效N、P、K含量显著高于施用海产品残渣有机肥的;施用化肥的土壤有效N、P、K含量显著高于施用有机肥的。不同有机肥处理均提高了土壤pH值,而硫酸钾型复合肥处理使土壤pH值降低。土壤酶活性分析结果表明,在长豇豆的各生育期内,不同肥源有机肥处理均提高了土壤过氧化氢酶、脲酶、多酚氧化酶和蔗糖酶的活性,而化肥处理降低了土壤酶活性。在长豇豆采摘盛期,土壤酶活性最高,各处理间差异显著,其中,鸡粪处理效果最好,猪粪处理次之。

低温胁迫下长豇豆幼苗可溶性蛋白质和细胞保护酶活性的变化

对12个长豇豆品种幼苗进行10℃低温胁迫处理,室温(20±3)℃作对照,5 d后测定叶片可溶性蛋白质含量和4种细胞保护酶活性.结果表明:低温胁迫下,6个早熟品种可溶性蛋白质含量较相应对照显著升高2.3%～8.1%, 3个晚熟品种显著降低;8个品种SOD活性显著升高27.82%～128.52%;4个早熟品种APX活性显著升高10.53%～39.36%,3个中晚熟品种略有降低.这3项指标能反映豇豆品种耐寒性,耐寒性品种3项指标升高,以SOD活性变化最剧烈.CAT和POD活性变化不适合作为长豇豆耐寒性鉴定指标.

外源硅对长豇豆锈病抗性的影响及其生理机制

研究硅对不同锈病抗性品种锈菌胁迫下过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量和叶绿素荧光参数及呼吸特性的影响.结果表明,外源加硅使豇豆植株叶片中SiO2含量比对照提高36.42%.硅明显提高感病品种锈菌胁迫下抗氧化酶活性,降低MDA含量,延缓植株Fv/Fm、ΦPSⅡ和ETR的下降时间,减轻其下降程度;维持幼苗叶片较高的总呼吸活性(Vt)、替代途径能力(Valt)和替代途径实际运行活性(ρValt);未接种时外源硅对上述参数无明显影响(除POD、CAT外).硅可明显提高抗病品种接种锈菌后的POD、CAT、SOD活性,降低MDA含量,未接种时硅对上述参数无明显影响.同工酶分析表明,外源硅不能改变两品种的POD同工酶谱带.硅可显著降低感病品种的锈病病情指数,相对防效达31.7%.

长豇豆主要农艺性状与产量的相关性研究

对8个长豇豆品种的主要农艺、经济性状进行相关分析、通径分析和回归分析。相关分析结果表明,单株结荚数、单荚重与产量呈显著相关,第1侧蔓节位与产量呈极显著负相关。简单回归分析表明,单株结荚数、单荚重、第1侧蔓节位对产量影响较大。通径分析表明,单荚重对产量的直接效应最大,其次为单株结荚数。多元回归分析表明,单荚重(x1)、单株结荚数(x2)、单叶重(x7)是影响产量的主要因素,3个因素对产量的多元回归方程为y=-152.827+10.701x1+14.108x2+0.441x7(r=0.963**)。

PEG模拟不同程度干旱胁迫对长豇豆种子萌发及幼苗生理特性的影响

用不同质量浓度(0,50,100,150,200,250,300 g/L)的PEG模拟干旱胁迫条件,研究不同程度干旱胁迫对长豇豆种子萌发及幼苗生理特性的影响.结果表明:长豇豆种子的发芽率、发芽势、发芽指数以及幼苗的芽长、根长、侧根数均随PEG质量浓度的增加呈下降的趋势;当PEG质量浓度低于150 g/L时,其幼苗的SOD及POD活性随PEG质量浓度升高而升高,而PEG质量浓度高于150 g/L时,则随PEG质量浓度升高而下降;但幼苗MDA含量随PEG质量浓度增加而逐渐增加.表明随着干旱胁迫程度升高,长豇豆种子萌发和幼苗生长的抑制作用以及细胞膜受伤害程度也愈严重.

缺磷胁迫下不同长豇豆品种幼苗中IAA含量的变化

缺磷胁迫下对缺磷敏感程度不同的 3个品种长豇豆幼苗根中IAA含量均提高 ,二芦白升幅最大 ,芦花白次之 ,香港青最小 ;嫩茎叶中IAA含量都升高 ,香港青升幅最大 ,芦花白次之 ,二芦白最小。缺磷胁迫下长豇豆幼苗中IAA含量升高 ,并可能从地上部向根系运转 ,因而根冠比提高。

外源硅对锈病菌胁迫下长豇豆幼苗活性氧代谢的影响

以长豇豆高抗锈病品种‘ZN016’和感病品种‘之豇282’为材料,采用基质栽培,研究了外源硅(Si)处理对锈病菌胁迫下幼苗活性氧代谢的影响。结果表明,与不加Si处理植株相比,外源Si能提高锈病菌胁迫下两品种幼苗叶片POD、CAT和SOD活性,降低O_2产生速率和H_2O_2、MDA含量,提高感病品种叶片中酚类物质、GSH及AsA含量。在无病原菌侵入时,Si对上述参数影响不一。Si可显著降低感病品种的锈病病情指数,相对防效达31.7%,表明外源Si可通过提高锈菌胁迫下植株体内抗氧化酶活性,降低ROS水平,提高幼苗对锈病的抗性。

基于SSR分子标记技术的长豇豆种子纯度快速鉴定技术

当前生产上应用的长豇豆品种众多,且商业品种间的遗传相似性愈来愈高,种子质量纠纷时有发生。本研究以44份核心长豇豆种质为试材,利用普通豇豆DNA序列信息,通过生物信息学方法自主设计开发适用于长豇豆研究的SSR引物,从中筛选出10对诊断性引物,在此基础上建立基于SSR分子标记技术的长豇豆种子纯度快速检测方法,可满足长豇豆种子产业化的需要。