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长链尼泊金酯类防腐剂的合成研究
被引量:
9
1
作者
侯艳冰
晏日安
+1 位作者
黄才欢
段翰英
《食品科技》
CAS
北大核心
2011年第5期238-241,共4页
对羟基苯甲酸分别与正庚醇、正辛醇、正十一醇、正十二醇在对甲苯磺酸催化下,以苯为溶剂,直接酯化合成尼泊金庚酯、辛酯、十一酯、十二酯,用正己烷为溶剂重结晶得到最终产品。其最佳的反应条件是:醇与对羟基苯甲酸摩尔比3:1,反应时间...
对羟基苯甲酸分别与正庚醇、正辛醇、正十一醇、正十二醇在对甲苯磺酸催化下,以苯为溶剂,直接酯化合成尼泊金庚酯、辛酯、十一酯、十二酯,用正己烷为溶剂重结晶得到最终产品。其最佳的反应条件是:醇与对羟基苯甲酸摩尔比3:1,反应时间为4h,反应温度为130~140℃,对甲苯磺酸与对羟基苯甲酸的摩尔比0.07:1;产率分别为:83.1%、85.4%、90.3%、94.6%。
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关键词
长链尼泊金酯
合成
防腐剂
原文传递
题名
长链尼泊金酯类防腐剂的合成研究
被引量:
9
1
作者
侯艳冰
晏日安
黄才欢
段翰英
机构
暨南大学食品科学与工程系
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2011年第5期238-241,共4页
基金
广东高校科技成果转化项目(cgzhzd0805)
文摘
对羟基苯甲酸分别与正庚醇、正辛醇、正十一醇、正十二醇在对甲苯磺酸催化下,以苯为溶剂,直接酯化合成尼泊金庚酯、辛酯、十一酯、十二酯,用正己烷为溶剂重结晶得到最终产品。其最佳的反应条件是:醇与对羟基苯甲酸摩尔比3:1,反应时间为4h,反应温度为130~140℃,对甲苯磺酸与对羟基苯甲酸的摩尔比0.07:1;产率分别为:83.1%、85.4%、90.3%、94.6%。
关键词
长链尼泊金酯
合成
防腐剂
Keywords
long-chian esters of p-hydroxybenzoic acid
synthesis
preservative
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
长链尼泊金酯类防腐剂的合成研究
侯艳冰
晏日安
黄才欢
段翰英
《食品科技》
CAS
北大核心
2011
9
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