2000-2010年媒体曝光的“问题食品”总结及分析

为有效控制食品安全事故和为政府决策提供借鉴,总结了2000-2010年媒体曝光的我国的"问题食品",并分析了其规律性,结果发现3类食品(乳制品、水产制品、肉制品)出现的安全问题最多;化学性因素是导致"问题食品"出现的主要原因;我国2010年发生的"问题食品"呈上升趋势;在浙江、上海等省(市)出现"问题食品"的频率较高。

经济大国“问题食品”事件出现与食品市场监管创新的深层思考

经济大国的市场空前繁荣与壮观是一个历史奇迹,但消费品市场混乱也是前所未有,问题食品安全事件则特别让人揪心。"问题食品"出现后的传统治标性监管已显脆弱。问题食品事件的一再出现暴露了我国食品市场管理制度的缺失。要以健全立法为基础加大食品市场监管制度创新,以诚信建设为基础加强食品市场道德文化建设,标本兼治食品市场的问题。

问题食品出现的根源与防治

问题食品危机已经成为影响我国经济发展、民众生活稳定与和谐社会构建的重大危机问题。问题食品出现的根源在于政府执法部门监管不力、惩罚力度小、部分生产者公德缺失、监督受限制等。只有充分发挥政府、生产者、民众等多方面的作用,形成政府监察有力,企业诚信自律,民众监督有效的良好机制,食品安全危机问题才能解决。

问题食品召回之会计处理

问题食品事件接二连三发生,建立完善的食品召回制度已刻不容缓。相应地,在会计操作层面上,食品行业也应为防范风险计提食品召回准备金。

问题食品基金制度立法研究

问题食品基金制度是继产品责任保险制度后,对食品安全事件中的问题食品受害人的补偿问题的一个解决方案,以保护受害人为原则,使受害人能够得到应有的补偿,通过政府介入,实施监管,立法规定强制缴纳,区别于惩罚性赔偿和产品责任险,形成一个行之有效的基金管理制度。

浅谈问题食品召回与食品安全监管

今年3·15消费者权益保护日,问题食品频繁曝光并出现在消费者面前,引起了社会各界人士对问题食品召回制度的关注。

关于问题食品对兰溪青少年消费方式的影响

近年来问题食品被频频曝光,引发了人们对其的关注,这在一定程度上也引起了人们消费方式的改变。文章以兰溪地区10-20岁青少年为调查对象,就关于问题食品对青少年消费方式的影响进行调研,并对调研过程中发现的问题进行相应的分析与反馈。

名人代言“问题食品”责任承担问题初探

新通过的食品安全法规定,名人在广告中向公众推荐不符合食品安全标准的食品,使消费者权益受到侵害的,应承担连带责任。此规定一出,媒体与公众一致叫好。从法律层面对名人代言"问题食品"应否承担连带责任问题进行初步探讨,以期对我国的立法工作有所裨益。

消费者购买到问题食品后的维权现状及策略分析

本文从消费者购买问题食品后的维权展开分析,并拟定相关策略,希望能够为化解问题食品纠纷提供有价值的参考。

山东彻查上海福喜食品有限公司问题食品

媒体披露上海福喜食品有限公司问题食品后,山东省食药监局立即下发紧急通知,组织开展对全省麦当劳、肯德基、必胜客等连锁餐饮单位使用问题食品原料事件进行全面调查处理。通知要求山东麦当劳、肯德基和必胜客公司彻查本部和下属门店,停售、封存上海福喜问题食品原料和制品,要求各市食药监部门立即组织对本辖区内麦当劳、肯德基、必胜客等餐饮店进行全面检查。

苏州质监部门公布10家问题食品企业名单

近日,苏州质监部门公布了一批问题食品企业名单.有10家地产食品不合格,上了“问题食品名单”,其中有部分企业的产品更是连续多次监督抽查不合格. 质监部门发布的较差食品名单中,四种为饮用水,主要问题是菌落总数超标和导电率不合格.张家港市金港镇胜景纯净水厂生产产品不合格;常熟市利尔丽饮用水有限公司的灌装、出厂检验等环节存在质量安全隐患;苏州市明康饮用水厂生产的桶装饮用纯净水,在2011年省级监督抽查中被检出菌落总数是标准要求的36倍,2013年省级监督抽查中又有产品被检出电导率不合格;出自工业园区玲珑湾饮用水有限公司的桶装饮用纯净水在2013年风险预警监测抽检连续出现不合格,之后的两次监测抽检中,菌落总数项目均出现不合格情况,其中一次抽检中菌落总数高达标准要求的320倍,同时,纯净水中还出现了按照标准要求不得被检出的霉菌和酵母.

危机管理视域下政府的舆情引导策略--基于"成都七中问题食品"事件分析

随着微信、微博等新媒体平台的发展,其日益成为舆论产生、发酵的主要阵地。社会公众在享受新技术福利、积极主动参与到社会治理时,也面临谣言和虚假信息泛滥、真相难以辨认的困境,政府对舆情的引导作用凸显。文章从政府危机管理视角出发,基于“成都七中问题食品”事件中的“舆论狂欢”和“谣言泛滥”现象,辩证分析政府在处理不成熟网络舆论时的优劣之处,在此基础上探讨政府如何更好地应对频发的网络舆情,将新媒体技术从危机的“助燃剂”变“缓和剂”,提升政府现代化治理能力。

海南突击彻查上海福喜食品有限公司问题食品

媒体披露上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为,麦当劳等连锁食品经营单位使用问题原料后,为保障广大消费者饮食安全,海南省食药监局立即下发紧急查处通知,要求各市县局采取有力措施,全面突击检查使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮企业。责令餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存该公司生产的所有食品。

青海全面彻查上海福喜食品有限公司问题食品

媒体披露了上海福喜食品有限公司使用过期变质肉类原料加工食品的违法违规行为后,青海省食药监局领导高度重视,省政府副秘书长、省食药监局党组书记、局长马海莉作出专门指示,省局分管领导紧急安排部署,按照国家食品药品监督管理总局的工作要求,组织人员在全省范围内开展彻查上海福喜食品有限公司问题食品的专项活动。截至7月22日16时,全省检查餐饮服务单位1130家,

“问题食品”责问“问题监管”

连日来,江西高安市病死猪肉流入多地市场的消息引发社会关注。波及面之广、危害之大,使这一事关群众健康的食品安全事件迅速成为众矢之的。病死猪的收购、加工等源头环节固然是"罪魁祸首",然而病死猪肉"长途奔袭"流入几百公里甚至几千公里外的事实,也必须认真反思。这些病死猪肉是怎样进入消费市场的?相应的准入监管去哪里了?如果猪肉产地和流入省市的肉制品市场监管有力,运输及进入市场前有"把关"与"拦截"。

从三聚氰胺奶粉再曝细说“问题食品重新入市”的法律应对

"问题食品重新入市"让人震惊,为此,企业应按《食品安全法》要求,端正认识,做好记录;职能部门应监管与服务两方面到位;出现问题要做好应急处置,最后应依法追究当事人的法律责任。

初探“问题食品”形成的原因

随着公共卫生的进步和发展，人们对食品的卫生给予了很大关注，作为卫生学的一部分，其学问体系也大大发展了，与此同时，食物中毒、食品添加剂、农药残留等与食品相关联的事件相继出现，导致了人们对食品的安全性产生了疑问，特别是2001年毒米、毒面、毒肉、蔬菜上残留农药等“问题食品”在新闻媒体上曝光后，食品的安全更突出。

湖北积极处置上海福喜食品有限公司问题食品

媒体披露了上海福喜食品有限公司使用过期变质肉类原料生产问题食品后,湖北省食药监局对此高度重视,快速反应,在京开会的李昌海局长专门电话指示,就处置工作进行部署。目前,湖北省食药监局主要做了以下几项工作:一是迅速控制源头。7月21日上午,省局部署武汉市局组织开展对麦当劳、百胜集团(肯德基、必胜客)武汉配送中心进行现场检查,核查问题食品数量,就地封存问题食品,督促开展问题食品清查,全面封存下架上海福喜食品有限公司问题食品。二是约谈使用问题食品主要企业。7月21日上午。

安徽所有“洋快餐”涉嫌问题食品全部被控制

近期,安徽省各地食品药品监管部门对辖区内肯德基、麦当劳等洋快餐进行了地毯式排查,不留一个门店,不留一个死角,对所有从上海福喜食品有限公司配送的问题食品,立即责令其封存并停止使用。经过排查,共查出涉及销售上海福喜食品有限公司生产的肉类产品包括火腿扒、猪柳块、牛肉饼、麦香鸡、麦乐鸡、翅根、鸡腿、火腿猪肉饼、猪肉饼、冷冻鸡腿、调味牛肉排、冷冻鸡翅、切丝生菜、切片生菜、彩菜条、新鲜番茄等26个品种,约9.6吨。

河南彻查涉及上海福喜食品有限公司问题食品

媒体披露上海福喜食品有限公司问题食品后,河南省食药监局高度重视,朱长青局长立即作出指示,迅速召开专题会议进行安排部署。省政府食品安全办、省食品药品监督管理局联合下发了《关于彻查上海福喜食品有限公司问题食品的通知》。根据目前掌握的情况,河南省目前仅有一家福喜食品有限公司(以下简称河南福喜公司)位于西华县产业集聚区,生产的产品种类为速冻食品,主要产品有麦乐鸡、麦香鸡排、板烧鸡腿肉和香脆鸡腿。西华县委。