期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
维生素B_(12)分批与补料分批发酵的研究 被引量:4
1
作者 向微 李涛 +1 位作者 路福平 杜连祥 《天津科技大学学报》 CAS 2006年第3期12-14,19,共4页
首先对维生素B12产生菌Propionibacterium shermanii在7L发酵罐内分批发酵下的菌体生长及产维生素B12的特性进行了研究。分批发酵的结果表明,虽然提高葡萄糖的浓度可以提高产量,但是存在着菌体生长受抑制,耗糖缓慢,发酵周期长的缺陷。... 首先对维生素B12产生菌Propionibacterium shermanii在7L发酵罐内分批发酵下的菌体生长及产维生素B12的特性进行了研究。分批发酵的结果表明,虽然提高葡萄糖的浓度可以提高产量,但是存在着菌体生长受抑制,耗糖缓慢,发酵周期长的缺陷。继而进行了间歇补料分批发酵工艺的研究,确定了初糖浓度及补糖策略。发酵最终菌体干重达16.96 g/L,较分批发酵提高50%;维生素B12的产量达38.55 mg/L,较分批发酵提高16%;有效缩短了发酵周期,较分批发酵缩短24 h。 展开更多
关键词 维生素B12 PROPIONIBACTERIUM shermanii 分批发酵 间歇补料分批发酵
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部