西南地区部分苦荞麦资源种子中戊聚糖含量的测定

采用间苯三酚分光光度法测定了35份我国西南地区荞麦种子中的戊聚糖含量,结果表明,不同材料间戊聚糖含量差异明显,平均含量变化范围为3.41%～11.41%。对不同地区来源的荞麦品种戊聚糖含量分布情况的比较发现,西藏荞麦的戊聚糖含量偏低,且变异较小。地方品种和区试品种的戊聚糖含量比较发现,区试品种的戊聚糖含量变异范围比地方品种大。筛选出了具有较高和较低戊聚糖含量的荞麦样品,可为高、低戊聚糖荞麦育种提供优良亲本资源。

快速测定麦草原料中聚戊糖含量的新方法

采用间苯三酚分光光度法对麦草及预提取半纤维素后的麦草进行了聚戊糖的测定,优化了显色条件,在优化条件下对多种样品进行了测定,建立了容量滴定法和间苯三酚分光光度法测定麦草中聚戊糖含量的关系,关系方程为y=1.1348x+1.3884,R2=0.9729。研究结果表明,可以通过间苯三酚分光光度法的测定结果快速估算容量滴定法的测定结果。