芒果核仁的化学成分及其抑菌活性

从杧果（MangiferaindicaL．）果实核仁中分离得到6种化合物。经光谱分析及与文献对照，分别鉴定为没食子酸（1）、没食子酸甲酯（2）、没食子酸乙酯（3）、间-二没食子酸甲酯（4）、对羟基苯甲酸（5）和丁二酸单甲酯（6），它们均为首次从芒果核中获得。用琼脂平板稀释法测定了化合物1—5对7种细菌和4种真菌生长的抑制活性。结果表明，化合物1对金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）、表皮葡萄球菌（S．epidermidis）、干燥棒状杆菌（Corynebacteriumxerosis）和藤黄微球菌（Micrococcustuteus）的最小抑制浓度（MIC）为50～100μgmL^-1，化合物4对绿脓杆菌（Pseudomonasaeruginosa）有抑制活性。