基于区块链的农产品防伪追溯体系研究

在这个越来越关注食品安全的社会,如何防止农产品在流通过程中的假冒伪劣行为以及让消费者能够快速准确地辨别农产品真伪是亟待解决的问题。区块链具有记录信息不可篡改、真实可靠的特点,用于农产品流通追溯过程,可以解决农产品假冒伪劣和问题农产品追责的难题。因此,本文提出将区块链与农产品供应链各环节相结合,构建基于区块链的农产品防伪追溯体系,在生产制造、分销销售、配送零售以及签收环节都嵌入区块链,为农产品防伪追溯提供参考。