高温高湿条件下一种大米包装材料的研究

选取黑龙江"空育131"为原料,人工模拟高温存储环境进行实验。结果显示,高温高湿条件下,大米会出现碎米率、垩白度增加,脂肪酸值增加的品质劣化现象,表明了进行包装防护的必要性。根据此结果,选取聚乙烯-尼龙-PP复合材料、聚氯乙烯、聚乙烯材料进行拉力测试和阻隔性测试。结果显示,聚乙烯-尼龙-PP相比具有更优越的性能。