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HACCP原理在动物防疫条件审核中的应用
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作者 邵剑挺 李勇 《新疆畜牧业》 2003年第2期21-22,共2页
HACCP体系是一种先进的管理体系,它是将技术和科学原理应用到生产的过程中,从而预防食品安全事件的发生.HA是危害分析,CCP是关键控制点.目前主要用于食品安全管理方面,但在畜牧业生产和动物疫病防制中同样有着重要的意义.在动物防疫条... HACCP体系是一种先进的管理体系,它是将技术和科学原理应用到生产的过程中,从而预防食品安全事件的发生.HA是危害分析,CCP是关键控制点.目前主要用于食品安全管理方面,但在畜牧业生产和动物疫病防制中同样有着重要的意义.在动物防疫条件审核中引入HACCP原理,是一个有意义的尝试. 展开更多
关键词 动物防疫条件审核制度 HACCP原理 应用 动物防疫制度 危害分析 关键控制点 监督程序 临界值 纠偏制度 核查审查制度
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加强奶牛场的防疫与管理 被引量：1
2
作者 王伟康 许明德 许亚琴 《浙江畜牧兽医》 2004年第2期41-41,共1页
关键词 奶牛场 防疫审核制度 预防检疫 净化管理 消毒
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