防癌保健食品

本文介绍了具有防癌和抑癌作用的食品:海藻类、菌物类、鳞茎类、果实类。这些食品或者具有抑制癌细胞发生的作用,或者具有提高人体免疫力的功能。

从宫颈癌发病分析我县妇女防癌保健网建设

目的了解我县宫颈癌发病类型、发病年龄及区域与妇女防癌保健网建设的关系。方法根据我院1998年-2005年组织学诊断宫颈癌患者数,对资料进行分析。结果组织学确诊宫颈癌患者479例,宫颈原位癌119例(24.84%),浸润癌360例(75.15%)。发病平均年龄53岁,与文献相近;从组织学类型分析城市居民宫颈原位癌发病率高;历年宫颈癌发病人数无下降趋势。结论提高医疗保健人员的专业技能,加强妇女防癌保健网的建设,改善就医环境,是预防宫颈癌发生的有效措施。

李东根养黑狗致富

李东根养黑狗致富山东省曹县青岗集乡李堂村的李东根原是专卖狗肉的个体户，他了解到因黑狗营养和防癌保健价值高，黑狗肉的价格比杂色狗肉高１／３，而且市场供不应求，于是他便干上了养殖黑狗这一行。他请县科协为他联系购买了１０只黑色雌性仔狗养殖。他又到县科协学习...

隔夜蔬菜不宜吃

隔夜蔬菜不宜吃亚硝胺类化合物是最重要的人体致癌物质，它能在人体胃内合成，由蛋白质的分解产物肿胺和亚硝酸盐结合而成。肿胺主要在腌制食品中如咸肉、咸鱼等以及不新鲜的鱼和肉中，亚硝酸盐则主要由隔夜蔬菜产生。广东省的胃癌死亡率是全国最低的，其中原因之一和广东...

专利信息

专利信息营养肉制品制作法本发明涉及的是一种营养肉制品的制作方法。其原料包括腌制肉、桂圆肉、蜂蜜、人参精、鹿茸精、味精、鲜姜、水、淀粉及辅料等。先将猪、牛等肉加入盐、硝酸钠腌制成腌制肉，进行斩茸后混入其它原料，在１．２大气压下处理１５～２０分钟，进行包...

信息库

信息库功能牲食品有待开发功能性食品，是指除具有基本的果腹作用外，还具有营养，保健，医疗等多种功能的食品。如：“百合粥”，对肺虚咳嗽，于咳无痰者有较好的疗养作用；葛粉系列食品，以葛粉为主要成分．具有解暑生津、润肺清热，促进儿童骨髓发育和防治高血压。心绞...