食品防腐剂苯甲酸印迹聚合物的制备条件优化

以食品防腐剂苯甲酸为模板分子,采用本体聚合的方法,通过紫外图谱和吸附性对功能单体进行选择,通过单因素和正交试验对模板分子、交联剂、功能单体三种物质的比例及合成温度进行了优化,得出最佳功能单体为α-甲基丙烯酸,最佳比例为1∶5∶15,最佳温度是70℃。优化条件制取的聚合物的吸附性最强。

液相色谱法测定中药合剂、糖浆剂中苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯类防腐剂

本文通过大量实验 ,建立了一种简便、灵敏的液相色谱方法测定中药合剂、糖浆剂中苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯类等 6种防腐剂 ,检出低限均达 1.0mg/kg。将其应用到实际样品的检测中 ,取得令人满意的结果。

高效液相色谱-串联质谱法同时测定化妆品中9种对羟基苯甲酸酯类防腐剂的含量

取样品0.25 g,加入甲醇30 mL,超声提取30 min,用甲醇稀释至50 mL。用0.22μm有机滤膜过滤,续滤液进入高效液相色谱-串联质谱仪,4-羟基苯甲酸甲酯、4-羟基苯甲酸乙酯、4-羟基苯甲酸丙酯、4-羟基苯甲酸异丙酯、4-羟基甲酸丁酯、4-羟基苯甲酸异丁酯、4-羟基甲酸戊酯、4-羟基苯甲酸苯酯和4-羟基苯甲酸苄酯等9种对羟基苯甲酸酯类防腐剂在Waters ACQUITY UPLC?BEH C18色谱柱上用不同体积比的0.1%(体积分数)甲酸溶液-乙腈混合溶液进行梯度洗脱分离,在电喷雾离子源负离子模式和多反应监测模式下检测。结果显示,9种目标物的质量浓度在0.5~200.0μg·L^(-1)内与峰面积呈线性关系,检出限为0.015~0.092μg·g^(-1)。对空白样品进行加标回收试验,回收率为88.6%~106%,测定值的相对标准偏差(n=6)为0.90%~11%。调整检测仪器、色谱柱、流动相比例和柱温等,9种目标物的分离效果仍较好,说明方法耐用性较好。方法用于15批不同化妆品的分析,检出了4-羟基苯甲酸甲酯、4-羟基苯甲酸乙酯、4-羟基苯甲酸丙酯和4-羟基苯甲酸苄酯,4-羟基苯甲酸苄酯为禁用防腐剂(检出量为0.104~0.125μg·g^(-1)),可能由原料残留引入,其他目标物的检出量均未超过《化妆品安全技术规范》(2015年版)规定的限值。

羟基苯甲酸酯类防腐剂MIC法临床抑菌效果评价研究

目的就羟基苯甲酸酯类防腐剂MIC法临床抑菌效果评价进行了研究和说明。方法通过MIC的方式对羟基苯甲酸酯类防腐剂进行检测,检测其对于尿液中分离菌株、ATCC9027、ATCC8739以及ATCC6538的抑菌效果,并对其抑菌效果进行相应的讨论和分析。同时,对于羟基苯甲酸酯类防腐剂对标准菌株的最小抑菌浓度和羟基苯甲酸酯类防腐剂对尿液中分离菌株的最小抑菌浓度进行分析。结果从羟基苯甲酸酯类防腐剂对标准菌株的最小抑菌浓度中发现,羟基苯甲酸丁酯的抑菌效果最高,其次是羟基苯甲酸丙酯、羟基苯甲酸乙酯,抑菌效果最低的是羟基苯甲酸甲酯。在规定的使用范围内羟基苯甲酸甲酯、羟基苯甲酸乙酯、羟基苯甲酸丙酯和羟基苯甲酸丁酯对于尿液中分离菌株、ATCC9027、ATCC8739以及ATCC6538的抑菌效果显著。同时,标准菌株对于羟基苯甲酸酯类防腐剂的抵抗力较低,而ATCC9027、ATCC8739对于羟基苯甲酸酯类防腐剂的抵抗力较高。结论通过上述实验研究结果的对比分析后发现,羟基苯甲酸酯类防腐剂MIC法临床抑菌效果显著,但是其对于尿液中分离的ATCC9027、ATCC8739对于羟基苯甲酸酯类防腐剂的抵抗力较高。

高效液相色谱-串联质谱法测定调味品中7种对羟基苯甲酸酯类防腐剂及其水平调查

建立了高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)同时测定调味品中7种对羟基苯甲酸酯类防腐剂(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丁酯、对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸庚酯)的方法。目标物质经乙腈提取,C_(18)色谱柱分离,电喷雾离子源(ESI)电离,采用外标法定量。结果表明,7种目标物质在2.0~200.0 ng/mL浓度范围线性关系良好,相关系数大于0.9990。方法定量限为0.005~0.05 mg/kg,检出限为0.002~0.02 mg/kg,回收率为70.2%~107.6%,相对标准偏差(RSD,n=6)为1.2%~10.6%。本方法采用质谱法负离子模式同时检测7种对羟基苯甲酸酯,满足一针进样同时测定,前处理方法简便,回收率高,可应用于调味品中7种对羟基苯甲酸酯的日常检测。

食品中羟基苯甲酸酯类防腐剂含量的气相色谱法测定

对羟基苯甲酸酯类防腐剂即为一种常用的防腐剂。防腐剂的使用必须按照国家相关的卫生安全标准,不许超剂量、超范围使用。但是,实际生活中,经才会出现对羟基苯甲酸酯类防腐剂的具体添加含量超标的情况。因此,做好对食品防腐剂含量的测定至关重要。

硝化——示波极谱法测定食品中苯甲酸钠

食品中防腐剂苯甲酸及其钠盐的测定,部颁法为薄层层析法和气相色谱法。前法繁琐而只能半定量,后法因仪器昂贵尚未普及。本文在文献的基础上,对示波极谱法进行了研究。经系统试验,提出了本法的样品前处理、硝化及测定条件;验证了方法的精密度和准确度。实验表明:本法灵敏,线性范围宽,简便、快速,结果令人满意,便于推广应用。实验部分一、仪器JP—2A 型示波极谱仪(成都仪器厂)二、试剂所用试剂均为分析纯;所用水均为去离子水。

BP-3和对羟基苯甲酸甲酯对土壤酶活性的影响

个人护理品(PCPs)是一类新型有机污染物,由于生产和使用量的逐步增加,PCPs最终会在土壤中大量蓄积,因此其对土壤生态的危害和本身带来的健康风险值得关注。本实验以BP-3和对羟基苯甲酸甲酯为研究对象,采用室内培养实验法,考察两种典型PCPs单一和复合作用下对土壤酶活性的影响。结果表明,除BP-3对土壤脲酶和对羟基苯甲酸甲酯对土壤过氧化氢酶、蔗糖酶活性表现为低促高抑的变化趋势外,BP-3对过氧化氢酶活性起到先促进后抑制的效果,对羟基苯甲酸甲酯对土壤脲酶活性整体上呈现促进-抑制-促进的变化趋势,BP-3作用下土壤蔗糖酶活性前期(3~15 d)呈现出低促高抑的趋势,后期所有实验组酶活性均低于空白对照组。

微波辅助离子液体液-液微萃取分析水溶性化妆品中防腐剂的含量

采用微波辅助离子液体分散液-液微萃取对水溶性化妆品中的对羟基苯甲酸酯类防腐剂进行预处理,并结合高效液相色谱-紫外检测对其分析。考察了离子液体用量、分散剂种类及用量、微波时间、萃取时间、离心时间和盐效应对离子液体微萃取效果的影响。在最佳实验条件下,3种酯的富集因数为68.3～124.5,标准曲线在0.1～50 mg/L呈线性相关,线性相关系数r>0.9989,相对标准偏差(RSD,n=3)为4.9%～5.1%。3种物质的检测限为0.6～1.2μg/L。

固相萃取-凝胶渗透色谱净化-气相色谱-质谱法测定番茄红素软胶囊中6种对羟基苯甲酸酯类防腐剂

目的建立固相萃取、凝胶渗透色谱净化样品,气相色谱-质谱法同时测定番茄红素软胶囊中6种对羟基苯甲酸酯类防腐剂的分析方法。方法样品用丙酮-乙酸乙酯(1∶1,V/V)提取,提取液用Pro Elut TPC固相萃取柱去除番茄红素,再用凝胶渗透色谱(GPC)去除样品中的油脂后,用气相色谱-质谱法测定,基质匹配标准溶液以外标法定量。结果当质量浓度为0.05μg/ml^1.0μg/ml时,各种防腐剂的线性关系良好,相关系数(r)均>0.999,检出限为0.03μg/g^0.05μg/g,定量限为0.09μg/g^0.15μg/g,在0.2μg/g、0.5μg/g、1.0μg/g 3种添加水平下,样品加标回收试验的平均回收率为81%~96%,相对标准偏差(RSD)为4.2%~8.5%。结论该方法灵敏度高、选择性好、抗干扰性强,定性、定量准确,可满足同时测定基质复杂样品中多种对羟基苯甲酸酯类防腐剂的检测要求。

对羟基苯甲酸酯类防腐剂的人体暴露

在过去50年中,对羟基苯甲酸酯类防腐剂(parabens)被广泛用于食品、药品和化妆品的生产中。常用的parabens包括对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯、异丙酯和异丁酯。此类防腐剂已在人体血液和尿液中广泛检出,在人体内主要以代谢物对羟基苯甲酸的形式存在。研究表明,该类防腐剂可能与乳腺癌的发病有关,动物实验表明该类防腐剂可能具有雌激素活性,因此其在环境介质和人体组织中的残留、污染和毒性受到广泛关注。本文综述了parabens在体外暴露(食品、药品、化妆品、空气、灰尘、水和土壤)和体内暴露(血液、尿液、脂肪组织)方面的最新研究进展,总结了不同环境介质和人体组织中parabens的含量水平以及暴露量,对体外暴露和体内暴露进行了比较,探讨了parabens人体暴露的主要途径。最后对parabens研究的发展趋势进行了展望。

市场监管总局关于13批次食品抽检不合格情况的通告

近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检1257批次,检出13批次不合格样品。主要问题包括干木耳超范围使用防腐剂苯甲酸及其钠盐;花卷超范围使用甜味剂甜蜜素;水果制品的菌落总数、干黄花菜的二氧化硫残留量、核桃油的过氧化值超过食品安全国家标准限量。

酱油灭菌保鲜新工艺

前言酱油为我国传统的食品调味品,在其酿制过程中,极易受有害细菌、霉菌等污染。酱油的风味对热的耐受性极差,热消毒法常引起酱油口感变差,产生浑浊和沉淀,虽然许多厂家在其制品中加入防腐剂苯甲酸钠等,但由于多种因素影响使防霉或抑菌作用不理想。为解决酱油的灭菌保鲜问题,应北京市酱油一厂的要求,我们对其酱油采用复合保鲜灭菌剂消毒灭菌,取得较好效果。

防腐剂,防不胜防?

近日,香港消费者委员会对市面上30种面膜抽样检测后发现,17种产品中含有可致敏的防腐剂,其中包括香奈儿、契尔氏等消费者熟知的国际知名品牌。

青藏高原典型河流中新污染物的时空分布特征及生态风险

新污染物治理及风险防控对于持续改善生态环境质量、建设美丽中国具有重要意义.尼洋河流域是青藏高原地区最重要的农业区之一,尼洋河的水质对于青藏高原生态环境和藏区人民生活至关重要.然而,目前关于该流域新污染物的研究十分欠缺.本研究针对尼洋河林芝段设置了20个采样点,根据实际情况,分别采用被动和主动采样法采集了丰水期和枯水期的水样.一共检出33种抗生素、4种对羟基苯甲酸酯防腐剂、6种三嗪类和苯并咪唑类农药,单一污染物的检出浓度为0.01~250 ng/L,检出率为3%~100%.大部分污染物的浓度低于其他国家和地区河流中的检出浓度,但红霉素、多菌灵等的浓度与其他河流的检出浓度接近,甚至略高.新污染物的检出种类和浓度具有显著的时空分布差异,且抗生素以及三嗪类和苯并咪唑类农药分别在丰水期和枯水期占主导.尼洋河新污染物主要来自生活污水、养殖废水和农田径流,整体生态风险较低.这些发现有助于认识青藏高原典型河流新污染物的污染现状、来源与生态风险,为新污染物防控和水资源保护提供了科学依据.

食用色素没那么可怕

很多人一看到＂食用色素＂就警觉,但是只要在国家许可的范围和标准内食用,其实不会对健康造成危害。而且,在公元前1500年,人类就开始使用食用色素了。南京质检院专家指出,合理使用食品添加剂是确保食品安全的有效和必要的手段,没有食品添加剂就没有现代食品工业。公元前1500年,糖果就披上了色素的＂外衣＂配制酒、蛋糕和糖果等食品的漂亮颜色,往往会引起我们的警觉,是不是里面添加了有害人体的色素？