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浅谈啤酒包装过程中如何避免外来物污染
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作者
李国柱
徐春凤
《啤酒科技》
2007年第4期34-35,共2页
本文着重讨论啤酒包装过程中如何避免外来物污染。啤酒中外来物进入的主要途径有:瓶源、洗瓶机、防蝇罩、灌酒机及周边环境,生产用风、CO2、水等,对各种途径进行分析后.讨论了这些杂质进入啤酒的防范措施。
关键词
外来物
洗瓶机
防蝇罩
啤酒灌装机
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职称材料
题名
浅谈啤酒包装过程中如何避免外来物污染
1
作者
李国柱
徐春凤
机构
华润雪花啤酒[天津]有限公司
出处
《啤酒科技》
2007年第4期34-35,共2页
文摘
本文着重讨论啤酒包装过程中如何避免外来物污染。啤酒中外来物进入的主要途径有:瓶源、洗瓶机、防蝇罩、灌酒机及周边环境,生产用风、CO2、水等,对各种途径进行分析后.讨论了这些杂质进入啤酒的防范措施。
关键词
外来物
洗瓶机
防蝇罩
啤酒灌装机
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
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1
浅谈啤酒包装过程中如何避免外来物污染
李国柱
徐春凤
《啤酒科技》
2007
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