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魔芋葡甘聚糖对小鼠的防醉解酒作用
被引量:
7
1
作者
梁娜
秦清娟
+3 位作者
邹勇
钟超健
周斌
钟耕
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第14期366-369,共4页
目的:以乙醇致醉的醉酒小鼠为对象,研究魔芋葡甘聚糖(KGM)对小鼠的防醉解酒作用。方法:通过解酒、防醉、攀附、检测小鼠全血乙醇含量的实验,探究KGM对小鼠的防醉解酒作用。结果:魔芋葡甘聚糖可显著(p<0.05)延长小鼠对酒精的耐受时间...
目的:以乙醇致醉的醉酒小鼠为对象,研究魔芋葡甘聚糖(KGM)对小鼠的防醉解酒作用。方法:通过解酒、防醉、攀附、检测小鼠全血乙醇含量的实验,探究KGM对小鼠的防醉解酒作用。结果:魔芋葡甘聚糖可显著(p<0.05)延长小鼠对酒精的耐受时间,缩短醉酒的维持时间。在小鼠全血乙醇含量检测中,醉酒小鼠血液乙醇高峰在酒后60min出现,且中、高KGM组较模型组乙醇浓度显著(p<0.05)缩小,因此KGM可明显降低醉酒小鼠血液中乙醇浓度。结论:魔芋葡甘聚糖具有良好的解酒防醉效果。
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关键词
魔芋葡甘聚糖
防醉解酒
小鼠
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职称材料
葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性醉酒预防和解酒效果的研究
被引量:
36
2
作者
朱振元
薛婧
+4 位作者
刘晓翠
孟梦
唐亚丽
张军
郭蓉
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第15期247-250,共4页
目的 :研究葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性防醉解酒的效果。方法:将小鼠随机分成5组,标记为对照组、葛根粗提物组、葛根异黄酮组、60%葛根素组、99%葛根素组。禁食(不禁水)1 2 h后,每组灌胃等剂量的对应物50%丙二醇水溶液(对照组灌胃50%...
目的 :研究葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性防醉解酒的效果。方法:将小鼠随机分成5组,标记为对照组、葛根粗提物组、葛根异黄酮组、60%葛根素组、99%葛根素组。禁食(不禁水)1 2 h后,每组灌胃等剂量的对应物50%丙二醇水溶液(对照组灌胃50%丙二醇水溶液),30 min后灌胃等剂量56°红星二锅头,观察其醉酒时间与醒酒时间以研究不同含量葛根素对小鼠急性防醉解酒的效果,并在给酒后持续检测小鼠血液中的乙醇含量,以表征不同时段小鼠的醉酒程度。将另一批小鼠随机分为4组,禁食(不禁水)12 h后,分别按100、200、300、400 mg/kg(以体质量计,葛根异黄酮中葛根素含量约为22.13%)剂量灌胃,醉酒时间与醒酒时间以研究葛根素防醉解酒的最佳给药量。结果:随着所给药物中葛根素含量的增高,小鼠急性醉酒的醉酒时间逐渐延长,醒酒时间逐渐缩短。随着葛根素含量的增高,药品解酒防醉的效果越好,但在300 mg/kg(以体质量计)之后,变化趋于缓和。结论:葛根素对小鼠急性防醉解酒有较好的预防效果,葛根中其他异黄酮类物质与葛根素有相似的防醉解酒功效。
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关键词
葛根素
葛根异黄酮
小鼠
急性
解
酒
防
醉
醉
酒
时间
醒
酒
时间
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职称材料
题名
魔芋葡甘聚糖对小鼠的防醉解酒作用
被引量:
7
1
作者
梁娜
秦清娟
邹勇
钟超健
周斌
钟耕
机构
西南大学食品科学学院
重庆市粮油质量监督检验站
西南大学食品科学与工程国家级实验教学示范中心
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第14期366-369,共4页
基金
西南大学2013年本科生科技创新项目(1317002)
西南大学食品科学学院2014年科技创新项目(SPY201413)
文摘
目的:以乙醇致醉的醉酒小鼠为对象,研究魔芋葡甘聚糖(KGM)对小鼠的防醉解酒作用。方法:通过解酒、防醉、攀附、检测小鼠全血乙醇含量的实验,探究KGM对小鼠的防醉解酒作用。结果:魔芋葡甘聚糖可显著(p<0.05)延长小鼠对酒精的耐受时间,缩短醉酒的维持时间。在小鼠全血乙醇含量检测中,醉酒小鼠血液乙醇高峰在酒后60min出现,且中、高KGM组较模型组乙醇浓度显著(p<0.05)缩小,因此KGM可明显降低醉酒小鼠血液中乙醇浓度。结论:魔芋葡甘聚糖具有良好的解酒防醉效果。
关键词
魔芋葡甘聚糖
防醉解酒
小鼠
Keywords
koniac glucomannan
preventing prunkenness and relieving alcoholism
mice
分类号
TS239 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性醉酒预防和解酒效果的研究
被引量:
36
2
作者
朱振元
薛婧
刘晓翠
孟梦
唐亚丽
张军
郭蓉
机构
食品营养与安全教育部重点实验室 天津科技大学食品工程与生物技术学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第15期247-250,共4页
基金
天津科技大学科学研究基金项目(20120106)
农业科技成果转化资金项目(2011GB2A100009)
文摘
目的 :研究葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性防醉解酒的效果。方法:将小鼠随机分成5组,标记为对照组、葛根粗提物组、葛根异黄酮组、60%葛根素组、99%葛根素组。禁食(不禁水)1 2 h后,每组灌胃等剂量的对应物50%丙二醇水溶液(对照组灌胃50%丙二醇水溶液),30 min后灌胃等剂量56°红星二锅头,观察其醉酒时间与醒酒时间以研究不同含量葛根素对小鼠急性防醉解酒的效果,并在给酒后持续检测小鼠血液中的乙醇含量,以表征不同时段小鼠的醉酒程度。将另一批小鼠随机分为4组,禁食(不禁水)12 h后,分别按100、200、300、400 mg/kg(以体质量计,葛根异黄酮中葛根素含量约为22.13%)剂量灌胃,醉酒时间与醒酒时间以研究葛根素防醉解酒的最佳给药量。结果:随着所给药物中葛根素含量的增高,小鼠急性醉酒的醉酒时间逐渐延长,醒酒时间逐渐缩短。随着葛根素含量的增高,药品解酒防醉的效果越好,但在300 mg/kg(以体质量计)之后,变化趋于缓和。结论:葛根素对小鼠急性防醉解酒有较好的预防效果,葛根中其他异黄酮类物质与葛根素有相似的防醉解酒功效。
关键词
葛根素
葛根异黄酮
小鼠
急性
解
酒
防
醉
醉
酒
时间
醒
酒
时间
Keywords
puerarin
kudzu root isoflavones
mice
anti-drunk
drunk time
sober-up time
分类号
R285.5 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
魔芋葡甘聚糖对小鼠的防醉解酒作用
梁娜
秦清娟
邹勇
钟超健
周斌
钟耕
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015
7
下载PDF
职称材料
2
葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性醉酒预防和解酒效果的研究
朱振元
薛婧
刘晓翠
孟梦
唐亚丽
张军
郭蓉
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014
36
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