花椰菜氮磷钾平衡施肥和阶段施氮效应函数的建立及在配方施肥中的应用

【目的】建立越冬花椰菜氮磷钾平衡施肥效应和阶段施氮效应函数模型,用于计算推荐施肥量,为花椰菜不同生产目标的测土配方施肥提供理论依据。【方法】以越冬中熟花椰菜品种‘120天’为材料,通过"311-A"拟饱和最优回归设计和单形格子设计,分别开展氮磷钾平衡施肥效应和阶段施氮肥效应的田间试验研究,建立花椰菜氮磷钾平衡施肥的产量、外观成品率和与营养品质有关的硫苷含量效应函数模型,以及阶段施氮肥的产量效应函数模型。在不同地块土壤养分分析基础上,将施肥效应函数模型运用于花椰菜测土配方施肥。【结果】花椰菜产量、外观成品率与氮磷钾肥料施用量码值之间回归关系极显著并存在高度的相关关系。寻优得到最高产量的氮磷钾优化施肥组合为N 372.83、P2O5 89.65、K2O 201.41 kg.hm-2,其最高产量为19 089.25 kg.hm-2,进一步通过频率分析寻优,获得最高产量下基肥、前期追肥、后期追肥的较优施氮比例为0.4313﹕0.2427﹕0.3260。寻优得到最高出口成品率的氮磷钾优化施肥组合为N 434.20、P2O5 90.11、K2O 213.92 kg.hm-2,其最高成品率为84.95%。通过对4-甲基亚磺酰丁基硫苷含量效应函数模型模拟及主效分析,花球中4-甲基亚磺酰丁基硫苷含量主要受氮肥含量的影响,施氮量为394.62 kg.hm-2时,4-甲基亚磺酰丁基硫苷的含量达到极大值。结合施肥模型,在分析土样养分含量基础上,运用推荐施肥量计算函数,完成30份地块不同生产目标的氮、磷、钾施肥量推荐。结果表明,生产目标和土壤基础肥力不同,施肥模型推荐的最优施肥量均有差异。以追求最高产量下不同地块的施肥推荐为例,氮、磷、钾最大推荐施肥量比最小推荐量分别高7.92%、10.21%和68.39%。【结论】建立施肥效应函数模型,结合测土配方施肥的推荐施肥量计算函数,可以对花椰菜不同生产目标下的地块进行施肥推荐。

阶段施用氮肥量对青花菜产量和品质的影响

应用{3,2}单形格子饱和设计,在施氮总量为300 kg/hm2条件下,设置青花菜氮肥分期施用田间试验,研究了不同时期施用氮肥对青花菜产量和品质的影响,建立了青花菜氮肥分期施用比例对产量影响的数学模型。通过频率分析寻优,获得基肥、前后期追肥的较佳施肥比例为0.404∶0.265∶0.331,即基肥重、前期追肥轻、后期追肥适量的结构,对应的施肥量分别为121.212 kg/hm2,79.464 kg/hm2和99.324 kg/hm2,按此条件有望获得较高产量1029.56 kg/hm2。基肥重、前后期追肥适当有利于青花菜花球Vc含量的提高,现蕾期氮肥的用量对花球总硫代葡萄糖苷含量的影响最大。

不同氮肥施用期对萝卜经济产量与品质的影响

应用{3,2}单形格子饱和设计,在施氮总量为N225kg/hm2条件下,设置萝卜氮肥分期施用田间试验,拟建萝卜氮肥分期施用比例的数学模型。通过频率分析寻优,获得较佳施氮分配比例为Z1=0 4567,Z2=0 2642,Z3=0 2792,即基肥重,前、后期追肥平稳的结构,其对应的施肥量为Z1'=102 8kg/hm2,Z2'=59 4kg/hm2,Z3'=62 8kg/hm2,期望较高商品产量y =122 657t/hm2。不同氮肥施用期对萝卜可溶性固形物、总糖、还原糖和可滴定酸度的影响不明显,但对维生素C含量的影响则较大。